Ib lub tais pluav yog ib qho nqaij ntses uas muaj nqaij nyuj. Nws muaj peev xwm yuav siav nyob rau hauv ntau txoj kev: Fry nyob rau hauv batter, ci hauv qhov cub los yog ua noj ntses patties. Tab sis feem ntau delicious carrots yog pickled. Xws li cov appetizer yuav khaws cia rau hauv lub tub yees ntev thiab yuav ua tau lo rau ntawm koj lub rooj. Peb yuav qhia rau koj ob peb yam yooj yim recipes thiab qhia rau koj yuav ua li cas kom marinade cua carp.
Daim ntawv qhia rau marinated nyiaj carob
Cov khoom xyaw:
- laurel nplooj ntoos - 2 pcs;
- zaub roj - 100 ml;
- noob - 2 pieces;
- carrots - 1 daim;
- kua txob qab zib - 5 pcs.;
- piam thaj - 1 tbsp. diav;
- txiv qaub kua txiv - 50 ml;
- ntsev - 2 tbsp. dais;
- carob fillet - 1 kg.
Npaj
Yuav kom marinate nyiaj carp nyob rau hauv lub tsev, peb npaj tag nrho cov khoom xyaw ua ntej. Carrots raug ntxuav thiab tws on ib tug Korean grater. Lub teeb raug muab ntxuav thiab txav rau hauv voj voog. Qhov nyiaj carp fillet yog ntxuav, qhuav thiab txiav mus rau hauv me me pieces tsis tshem tawm ntawm daim tawv nqaij. Nyob rau hauv lub tais, sib tov nrog ntsev nrog piam thaj, sprinkle cov ntses nrog sib tov thiab mix. Cov roj yog ua ke nrog freshly squeezed txiv qaub kua txiv. Tam sim no noj sib sib zog nqus lauj kaub tais diav thiab nteg tawm cov txheej ntawm cov ntses, ces carrots nrog dos, ntxiv qab zib kua txob thiab laurel nplooj ntoos. Peb sau lub carver nrog txiv qaub roj thiab nruab rau lub phaj nrog load ntawm saum toj no. Sau tawm ntawm daim ntawv no rau 30 feeb, thiab tshem tawm rau 3 hnub hauv lub tub yees. Peb ua haujlwm rau zaub mov raws li khoom noj txom ncauj nrog zaub qhob noom .
Nyiaj carp marinated nyob rau hauv Kauslim
Cov khoom xyaw:
- silver carp fillet - 500 g;
- piam thaj - 3 tbsp. dais;
- noob - 3 pieces;
- ntsev - 2 tbsp. dais;
- carrots - 3 daim;
- qej - 5 lub noob qoob loo;
- lean roj - 100 ml;
- soy sauce - 3 tbsp. dais;
- vinegar 9% - 3 tbsp. dais;
- coriander - mus saj;
- kua txob kua txob - 1 tbsp. diav;
- Cov zaub tshiab tshiab;
- zaub roj.
Npaj
Yuav ua li cas marinate nyiaj carp nyob rau hauv Kauslim? Ntses fillet ntxuav tawm underwater, qhuav nrog ib tug phuam thiab txiav rau hauv daim. Tom qab ntawd peb muab nws nyob rau hauv ib saucepan, ncuav roj thiab vinegar, npog nws nrog ib tug hau thiab tawm nws rau ob xuab moos. Lub sij hawm no, peb ntxuav tawm lub qhov muag teev ntawm lub teeb thiab shred ib ncig. Carrots ntxuav thiab grated. Lub cloves ntawm qej yog squeezed los ntawm cov xovxwm. Tom qab ib lub sij hawm, ntxiv tag nrho cov zaub npaj rau cov ntses thiab sib tov. Nyob rau hauv soy sauce peb dissolve qab zib, peb muab spices thiab ncuav qhov sib tov rau ntses pieces. Peb muab lub lauj kaub tais diav rau ntawm qhov hluav taws kub, ncuav roj rau hauv nws, sov nws tuaj thiab nteg tawm lub txiv kab ntses. Peb khaws cia rau hauv lub qhov cub rau 5 feeb thiab ua hauj lwm rau zaub mov, ob leeg nyob rau hauv txias thiab sov so, sprinkling ntawm yuav nrog tshiab tshuaj ntsuab. Tias tag nrho, marinated nyiaj carp nyob rau hauv lub tsev yog npaj txhij!
Marinated nyiaj carob
Cov khoom xyaw:
- carp - 1 kg;
- txiv qaub - 1 daim;
- txiv kab ntxwv - 1 daim;
- crushed qhiav - 1 teaspoon;
- txuj lom;
- noob - 1 daim;
- fennel noob;
- piam thaj - 3 tbsp. dais;
- ntsev - 6 tbsp. dais;
- ntsuab dos;
- zaub roj.
Npaj
Ua li cas qab tau cov roj carver? Peb siv lub thoob yas ntim thiab nteg tawm ntses rau hauv txoj hauv qab no: ncuav ob peb ncuav qab ntsev, ib rab diav qab zib, muab cov ntses ntses thiab tso dua 2 tablespoons ntsev thiab ib rab diav qab zib. Yog li, peb ncuav tag nrho cov ntses, nruab ib lub pob rau saum toj thiab xa cov kev siv rau ob peb hnub rau lub tub yees.