Npaj kom zoo li no xws li cov nplej zom zaub mov nrog cov nqaij yuav zoo heev rau tsev neeg noj hmo: nws yog qhov nquag, nws yuav zoo rau cov neeg koom ua si, thiab rau lub caij ntuj no.
Yuav ua li cas six los ua noj pasta nrog nqaij?
Cia peb xub xub pib seb yuav ua li cas noj cov khoom noj khoom haus . Peb xaiv cov khoom zoo, ua ntej ntawm txhua yam, cov nplej zom los ntawm hom qoob mog ntau hom (cov no yog hais tias "khoom ntawm pawg A"). Nws tsis yog qhov yuav tsum tau txuag ntawm pasta, dhau li ntawd, nws yuav tsum tau sau tseg tias kev noj cov khoom thib ob nrog cov gluten cov ntsiab lus tsis ua rau kev sib haum xeeb ntawm daim duab, tiam sis tsuas yog qhov ntxeev lus.
Ua ntej koj muab pov tseg rau hauv cov dej ua npuas dej, muab me ntsis ntxiv thiab ntxiv ib rab diav zaub (cov txiv ntseej roj), yog li ntawd lub pasta npaj txhij tsis ua ke. Ua rau pasta al dente (nyob rau hauv cov hniav), uas txhais tau hais tias yog lub pob hais tias "ua noj rau 5-15 feeb tom qab ua dej," ces, raws li txoj cai, 7 feeb yog txaus. Tom ntej no, muab cov khoom siv pov tseg tso rau hauv ib lub colander thiab tsis yaug. Tam sim no koj tuaj yeem ua haujlwm rau lawv nrog rau cov khoom noj los yog stewed nqaij.
Daim ntawv qhia ntawm cov nplej zom nrog nqaij thiab nceb
Cov khoom xyaw:
- pasta - txog 200-250 g;
- nqaij (lean nqaij npuas, los yog lub txiv pos, cov me nyuam yaus) - li 500 g;
- dos - 1-2 pcs .;
- tshiab nceb (dawb, champignons, oyster nceb) - txog 200 g;
- zaub roj;
- qhuav av txuj lom - raws li koj saj;
- tshiab tshuaj ntsuab (parsley, dill, coriander, basil);
- qej - 2-3 cloves;
- ntsev.
Npaj
Yuav ua li cas xaiv thiab weld pasta (pasta), peb twb hais saum toj no. Thiab qhov ntawd yog ib nrab ntawm txoj kev vam meej. Nws yuav tsum tau muab sau cia tias nws yog qhov zoo dua rau noj thawj cov nqaij nrog nceb, thiab thaum kawg ntawm tus txheej txheem no, thiaj li hais lus, sib luag nrog cov nplej zom.
Mushroom ntxuav, qhuav thiab sliced tsis dhau zoo kawg. Peb tshem lub dos thiab txiav nws mus rau hauv ib lub hlis twg ntawm ib ncig. Nqaij txiav mus rau hauv me me strips - yog li nws yuav npaj kom sai, thiab nws yooj yim dua. Nyob rau hauv ib tug tob frying lauj kaub sov li lub zaub roj thiab maj mam Fry lub dos kom txog thaum uas ib tug zoo nkauj golden hue. Ntxiv cov nqaij thiab maj mam pat nws ua ke nrog cov dos, nquag ua tus scapula. Thaum cov nqaij tau darkened, txo qhov hluav taws kub kom tsawg thiab simmer nyob rau hauv lub hau kom txog thaum npaj txhij nrog ntxiv ntawm qhuav hauv av spices kawg ntawm txoj kev. Yog tias tsim nyog, koj tuaj yeem tau ntxiv me ntsis dej kom tsis txhob hlawv. Nyob rau hauv lub frying lauj kaub, nceb yog kib tsawg. Thaum peb muaj nqaij, nceb thiab nplej zom npaj, peb muab txhua yam ua ke hauv cov khoom, seasoned nrog tws tshuaj thiab tws qej. Koj tseem tuaj yeem pab cov ntses dej thiab qee khob dej.
Koj tuaj yeem noj cov nplej zom nrog cov nqaij, txiv lws suav thiab lwm yam zaub - qhov no ua ke yog kev sib haum xeeb.
Macaroni nrog nqaij thiab txiv lws suav
Cov khoom xyaw:
- pasta - txog 200 g;
- nqaij - li 500 g;
- dos - 1 pc .;
- qab zib kua txob qab zib - 2 pcs.;
- zucchini - 1 Pc. me me;
- txiv lws suav liab siav liab - 3-4 pcs .;
- liab kub kua txob liab;
- txiv roj roj;
- qhuav txuj lom - mus saj;
- Fresh zaub yog txawv;
- qej - 2-4 cloves;
- txiv qaub.
Npaj
Peeled thiab tws dos maj mam Fry nyob rau hauv zaub roj nyob rau hauv ib lub tob frying lauj kaub. Ntxiv nqaij, sliced
Ua hauj lwm nrog ntau ntawm greenery, seasoning nrog qej thiab kub kua txob.