Lub pov haum yog ib yam kabmob uas zoo li jelly ua los ntawm txiv hmab txiv ntoo thiab txiv ntoo. Tab sis tsis zoo li jam, nws muaj ib tug zoo sib xws. Tam sim no peb yuav qhia rau koj tias yuav ua li cas ua ib tug jam nyob rau hauv ib tug multivark nrog yam tsawg kawg ntawm kev rau siab.
Txiv kab ntxwv jam nyob rau hauv lub multivark
Cov khoom xyaw:
- oranges - 4 pcs.;
- txiv qaub - ib nrab;
- qab zib - qhov nyiaj tau qhia hauv daim ntawv qhia hauv qab no.
Npaj
Ib lub txiv kab ntxwv txiav hauv ib nrab thiab tshem lub zest los ntawm nws. Peb ua tib yam li txiv qaub. Txiav lub tev mus ua nyias nyias. Nrog rau qhov seem uas yog txiv kab ntxwv, txiav lub tev, dhau lawm, tiam sis peb tsis xav tau - muab tso rau nws. Cov nqaij ntawm txiv kab ntxwv yog txiav mus rau hauv 8 qhov chaw thiab txhua tus raug muab faib ua 2-3 qhov chaw. Yog li ua nrog ib nrab ib tug txiv qaub. Yuav kom npaj txhij jam yog tsis iab, nws yog ntshaw kom tshem tawm tag nrho cov dawb movie. Quav cov txiv hmab txiv ntoo uas npaj rau hauv saucepan thiab ncuav nws nrog dej. Nws xav tau ntau heev hais tias cov pieces yog kiag li hauv dej. Tam sim no peb teem cia rau ib hnub. Tom qab ntawd, peb muab tag nrho cov txiv kab ntxwv los ntawm dej thiab ntsuas lawv. Qab zib los ntawm qhov hnyav yog xav kom ntau npaum li qhov phaus ntawm txiv kab ntxwv.
Yog li, peb pib npaj cov txiv kab ntxwv jam nyob rau hauv ntau lub vev xaib los ntawm kev hloov cov khoom xyaw rau hauv lub tais ntawm qhov multivarquet, txoj siav ntawm "Baking" hom thiab tom qab ua noj peb npaj 30 feeb. Thaum lub sij hawm no, raws li ib txoj cai, txiv hmab txiv ntoo yog boiled, thiab jam los ntawm oranges nyob rau hauv lub multivarquet yog npaj txhij. Tab sis yog tias koj xav tau ib homogeneous tag nrho, koj yuav tsum tau tuav txhua yam nrog ib rab, thiab kis tau tawm ntawm sterile jars.
Lub daim ntawv qhia rau cov kua txob hauv ntau hom kabmob
Cov khoom xyaw:
- qaub apples - 800 g;
- piam thaj - 500 g;
- dej 250 ml.
Npaj
Nrog ntxuav apples, thinly tev daim tawv nqaij. Peb muab tso rau hauv ib lub thawv uas muaj multivark thiab sau nrog dej. Qhib lub "ncu" thiab ua kom tawv nqaij li 10 feeb, tom qab ntawd tshem lub tev thiab nyem, thiab tawm hauv lub txiv ntseej. Apples, peeled, txiav mus rau hauv me me pieces. Peb muab lawv mus rau hauv ib tug decoction thiab ntxiv qab zib. Nyob rau hauv hom "Quenching", peb noj cov txiv apples rau 2 teev. Tom qab ntawd, tig rau qhov "Baking" hom rau 1 xuab moos, mus rhaub kua txiv hmab txiv ntoo uas tau tsim. Qhov tshij, ntawm no yog ib qho ua kua hauv cov kab npauj npaim! Yog tias xav tau, koj tuaj yeem zuaj nws kom tau txais homogeneous ntau pawg.
Lemon jam nyob rau hauv lub multivark
Cov khoom xyaw:
- lemons - 5 daim;
- qab zib - 1 kg;
- dej - 1 liter.
Npaj
Kuv lemons, qhuav thiab thinly txiav lub zest. Peb txiav nws nrog straw. Thiab los ntawm lemons nyem qhov kua txiv hmab txiv ntoo. Tag nrho cov khoom xyaw yog tso rau hauv lub lauj kaub ntawm lub multivark, thiab tag nrho cov wrinkles yog muab tso rau hauv ib lub hnab gauze thiab tseem xa mus rau lub lauj kaub, raws li lawv yog ib qho zoo heev ntawm pectin, uas cia li muab lub jelly ib jelly sib xws. Tig rau qhov "Ci" thiab ua noj rau 2 xuab moos. Thaum lub sij hawm no, cov ntsiab lus yuav boil ob zaug. Tom qab qhov kawg ntawm ua noj ua haus, noj tawm lub hnab thiab tso nws nyob rau hauv ib tug colander, thiaj li hais tias lub khob kua yog xa rov qab mus rau jam. Ncuav tawm cov piam thaj, tig rau hom "Quenching" thiab noj lwm 20 feeb. Ib tug poob ntawm npaj txiv qaub jam , muab tso rau ib phaj, yuav tsum tsis txhob kis.