Lub Italian cawv "Limoncello" yeej tsis tsuas yog cov Italians lawv tus kheej, tab sis kuj lub connoisseurs ntawm cawv thoob ntiaj teb. Vim li cas qhov no yog ntau thiab ib qho ntawm thawj, ntawm chav kawm, yog qhov refreshing citrus flavor ntawm haus. Txij ntawm no tus taw tes, thiab ntau ntau txoj hau kev siv: limoncello ntxiv rau cocktails, haus dej haus thaum lub sij hawm noj mov los yog siv ua cov tshuaj digestiv.
Italian cawv «Limoncello» nyob rau tom tsev - daim ntawv qhia
Yuav kom tshem qhov siab tshaj plaws saj los ntawm lemons, vodka yuav tsum tau insisted rau tsawg kawg ob peb lub hlis, yog li ua siab ntev, ob peb aromatic lemons thiab ib lub raj mis ntawm zoo vodka.
Cov khoom xyaw:
- loj lemons - 3 pcs.;
- vodka - 490 ml;
- piam thaj - 45 g;
- dej 115 ml;
- Txiv qaub kua txiv - 115 ml.
Npaj
Tev lub peel los ntawm aromatic lemons, sim kom tsis txhob lob pieces dawb pulp. Muab lub zest rau hauv ib lub tais huv thiab ncuav nws nrog vodka. Cia tawm lemoncello rau insist nyob rau hauv qhov txias thiab tsaus ntuj rau ib lub sij hawm ntawm 40 mus rau 60 hnub los yog kom txog thaum lub txiv qaub zest tag nrho discolor. Thaum lub sij hawm kis mus rau, lub thawv nrog vodka yuav tsum tau shaken txhua lub lim tiam.
Tom qab qhov kawg ntawm tus dej haus Txoj kev lis ntshav, noj cov syrup siv dej, txiv qaub kua txiv thiab qab zib. Thaum cov iav yaj ywm dissolve, qab dej qab zib thiab hliv rau hauv lub hwj ntawm limoncello. Tom qab rov qab sib dua, tawm qhov dej haus tau tso rau lwm lub lim tiam, ces lim thiab cia rau hauv txias.
Yuav ua li cas ua ib tug liqueur «Limoncello» nyob rau hauv tsev on vodka?
Yuav ua rau lub saj thiab xim ntawm limoncello ntau ntau, sim siv tsis tsuas txiv qaub zest ntawm lub hauv paus ntawm daim ntawv qhia, tab sis kuj lwm citrus txiv hmab txiv ntoo, piv txwv li, tangerines.
Cov khoom xyaw:
- mandarin tev - 8-10 hom;
- txiv qaub tev - 6-8 daim;
- dej 715 ml;
- qab zib 380 g;
- vodka - 740 ml.
Npaj
Muab lub strips ntawm tev nyob rau hauv enameled lauj kaub tais diav, ncuav dej, ntxiv qab zib thiab tawm txhua yam boiled kom txog thaum lub muaju yaj dissolve kiag li. Muab cov dej qab zib txuam nrog cov vodka thiab muab cov dej ntim rau hauv lub khob ntim. Zoo corking limoncello, tawm qhov dej mus rau infuse rau 3 lub hlis, co lub txheem txhua lub lim tiam.
Yuav ua li cas haus dej cawv txiv hmab txiv ntoo?
Txiv qaub liqueur yog qaug dej qaug cawv (ncaj ncaj los ntawm lub freezer) ntxuav ua ntej noj mov los yog thaum noj mov, los yog siv ua zaub mov txawv.