Npaj txuag khoom ntawm jam ua ntej qhov pib ntawm huab cua txias, nyob rau lub caij ntuj no ntau cov niam tsev yog tabtom sim nrhiav tau ntau yam zaub mov txawv thiaj li muab cov khoom siv. Txoj kev siv ntau tshaj plaws rau txoj kev ua noj yog ua noj, tab sis peb xav hais tias koj mus rau lwm txoj kev thiab npaj dej haus, los sis txawm tias muaj cov khoom noj qab zib uas muaj tas nrho-jelly los ntawm jam thiab starch.
Kissel los ntawm starch thiab jam - daim ntawv qhia
Cia peb pib nrog daim ntawv qhia yooj yim, nrog rau hauv nws cov lus sib sau yam tsawg kawg ntawm cov khoom xyaw thiab feem ntau yog piav txog hom tshuab, uas koj tuaj yeem siv ua lub hauv paus rau koj lub tais.
Cov khoom xyaw:
- jam - 500 ml;
- dej - 3 l;
- starch - 65 g.
Npaj
Ncuav ib nrab ntawm dej dej thiab tawm nws txias, teem dej ntxiv rau boil thiab dissolve lub jam nyob rau hauv nws. Tus nqi ntawm cov tom kawg yuav raug hloov, nyob ntawm seb yuav ua li cas qab zib thiab saturated koj xav pom cov dej haus nyob rau hauv lub kawg. Lub resulting mors lim, kom tshem ntawm tshem tawm ntawm berries, thiab ces ncuav nws rov qab rau hauv lub lauj kaub.
Ntxiv cov hmoov txhuv nplej siab hauv dej txias mus rau cov kua txiv hmab txiv ntoo rau ntawm lub qhov cub. Koj tuaj yeem lim tau cov hmoov txhuv nplej siab los ntawm kev sib sib zog nqus kom tshem tau cov qog. Sau cov dej haus ntawm lub qhov cub, tsis tu ncua tov, kom txog thaum tuab. Tom qab txog 5 feeb, tus hnia yuav npaj, nws yuav tsum tau txias thiab koj tuaj yeem coj tus qauv.
Hauv tsev jelly los ntawm starch thiab jam nrog apples
Cov khoom xyaw:
- txiv apples - 145 g;
- jam - 75 g;
- starch - 25 g;
- qab zib - 65 g;
- dej - 1.2 liv dej.
Npaj
Ua ntej npaj lub jelly los ntawm jam thiab starch, tev apples los ntawm core nrog noob thiab txiav mus rau hauv cubes ntawm medium loj. Npaj lub mors, tov lub jam nrog ib liter ntawm boiling dej thiab suab thaj, thiab tom qab ntawd ntxiv pieces ntawm apples. Tom qab cov dej txiv hmab txiv ntoo ua kom txog 5 feeb, ntxiv cov hmoov txhuv nplej siab kom sov thiab muab tso rau lwm 7 feeb. Txias lub qab zib ntawm cov hmoov txhuv nplej siab thiab jam ua ntej noj cov hnoos qeev. Pab cias los yog nrog cov nplaum nplaum.
Yuav ua li cas rau boil ib jelly los ntawm Cherry jam thiab starch?
Rau no daim ntawv qhia, nws yog ib qhov zoo tshaj plaws xaiv pitted txiv hmab txiv ntoo, txij li berries nyob rau hauv Cherry jelly yog qhov zoo tshaj plaws sab laug, lawv yuav ntxiv ib qho kev ntxhib los mos ntau thiab ua kom saj hnov ntau saturated.
Cov khoom xyaw:
- jam - 145 g;
- starch 35 g;
- ib lub pinch ntawm citric acid;
- dej 1.1 liters.
Npaj
Nqa cov dej mus rau ib lub rhaub dej thiab ncuav npau npau npau npau npau npau npau. Cov txiv hmab txiv ntoo resulting dej haus txog 5 feeb, txo cov cua sov mus rau nruab nrab. Ntxiv ib lub pinch ntawm citric acid. Yog tias tsim nyog, koj tuaj yeem sib ntxiv qab zib. Nyob rau hauv seem uas yog 100 ml ntawm dej txias, dilute lub starch. Ncuav cov hmoov txhuv nplej siab kom lub hauv paus qaub ncaug, sib xyaw kom haum. Cia tawm hauv jelly kom nkoog thiab tso rau hauv tub yees ua ntej siv.
Kissel los ntawm raspberry jam thiab starch
Nyob rau hauv lub plawv ntawm haus dej yuav ua tau ib tug raspberry jam, tab sis txij thaum raspberries yog ib tug mos txiv hmab txiv ntoo, nws tsis yog yuav tsum tau mus khawb rau ib lub sij hawm ntev, pub kom lub haus dej yuav tig tawm cloudy.
Cov khoom xyaw:
- raspberry jam ;
- dej - 1,8 l;
- starch - 45 g.
Npaj
Ncuav raspberry jam thiab ib nrab liters ntawm boiling dej thiab qhov chaw nyob rau medium tshav kub. Thaum cov kua rov npau npau, lim nws thiab xa cov txiv mus rau qhov cub. Nrog rau cov dej ntxiv, nchuav cov hmoov txhuv nplej siab thiab muab sib tov rau nws. Ncuav cov hmoov txhuv nplej siab kom lub taub hau nrog cov khib nyiab, nplawm, kom tsis txhob muaj qhov qoob loo. Sau ntawv cia ua noj kom txog thaum tuab. Npaj dej haus yuav tsum tau txias ua ntej tasting.