Qab lub npe meej mom "mis" yog ib txwm ua rau haus dej haus tshuaj yej - tshuaj yej nrog mis. Nyob rau hauv peb lub teb chaws, kas fes nrog mis nyuj yog ntau nrov, li cas los xij, tshuaj yej maj tau txais koob meej. Txawm li cas los xij, thaum nws muaj kev txaus siab rau kev saj tsis tau, tab sis nws muaj peev xwm tswj tau qhov qab los noj mov thiab kev pab cuam ntawm kev poob phaus.
Yuav ua li cas kom poob phaus rau mis?
Mis nyuj haus yog ib qho khoom noj uas zoo heev uas tshem tawm ntau dhau ntawm lub cev, yog li koj tuaj yeem txo qhov hnyav los ntawm ob peb kilograms rau li 3-4 hnub xwb. Txawm li cas los xij, qhov hnyav hnyav yuav tshwm sim ntawm tus nqi ntawm cov kua dej, es tsis muaj roj ntau, yog li no qhov txawv ntawm qhov poob qis dua yog qhov xwm ceev, ua ntej xwm txheej tseem ceeb.
Txawm li cas los xij, vim tias muaj mis nyuj, muaj lwm cov khoom noj uas tso cai rau koj kom tsis txhob muaj qhov hnyav thiab txuag cov txiaj ntsig. Peb yuav xav txog ob qho kev xaiv.
Cov zaub mov txawv rau kev noj haus
Mis nyuj haus tshuaj yej yuav tsum tau ua raws li ntawm ntsuab tshuaj yej, nyiam dua tsis brewed, tab sis raws li nws yuav tsum, nyob rau hauv ib brewer ntawm zoo tshuaj yej nplooj. Cia peb xav txog qee yam zaub mov txawv:
- brew me ntsis li niaj zaus, ncuav nws mus rau ib qho mug rau ob feem peb, thiab dilute mus rau sab saum toj nrog mis nyuj (roj cov ntsiab lus tsis tshaj 2.5%) - mis yog npaj;
- boil tsawg rog, ncuav lawv cov tshuaj yej ntsuab tshuaj yej, insist rau yam tsawg kawg yog 15 feeb - haus yog npaj txhij.
Koj tuaj yeem xaiv qhov yooj yim tshaj plaws ntawm kev ua noj - qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tias koj txaus siab rau txoj kev haus ntawm haus, ntawm cov txiaj ntsig ntawm qhov dej haus tsis muaj qhov txawv.
Mis nyuj rau kev zom: noj cov zaub mov
Muaj ib qho kev noj haus kom haum rau 2-3 hnub, uas koj tuaj yeem poob 2-3 kg ntawm qhov ceeb thawj. Txawm li cas los, tsis yog txhua leej txhua tus yuav txhawb nqa nws. Lub sijhawm noj zaub mov tag nrho, tsuas pub tau mis nyuj xwb. Ntxiv nrog rau nws, dej thiab 1-2 txiv apples los yog dib ib hnub twg kuj raug siv. Qhov no yog kev noj haus thaum muaj xwm txheej ceev, uas tsuas yog siv tau rau hauv cov huab mob heev. Mob hnyav tom qab nws rov qab los zoo nrawm nrawm dua, thiab tom qab lwm cov kev noj haus tsis nruj luv luv.
Yuav ua li cas haus mis nyuj rau poob phaus?
Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau poob ceeb thawj ntawm mis nyuj yog zaub mov raws li kev noj haus kom zoo , uas tso cai rau kev yoo mov thiab
- Pluas tshais - ib nkawg kib los yog hau qaub, los yog porridge, thiab tshuaj yej nrog mis tsis muaj suab thaj.
- Noj su - zaub zaub xam lav nrog butter, lub teeb kua qab ib qho, ib txoj kab ntawm dub khob cij.
- Lub khoom txom ncauj yog ib qho kua, los yog ib nrab khob ntawm tsev cheese, los yog ib qho cheese.
- Noj hmo - ob peb mugs.
- Ob peb teev tom qab - lwm lub mug.
Qhov no yog ib qho yooj yim thiab yooj yim txoj kev ceev kom txo tau qhov hnyav, thaum hais cov lus zoo rau cov roj rog.