Tsis muaj, txawm qhov zoo tshaj plaws tsim ntawm sauces, tsis tau ua rau lub flavor ntawm no seasoning tiag tiag hauv tsev. Yog li ntawd, tsis muaj lub sij hawm nkim sij hawm, npaj rau lub caij ntuj no ob peb lub kaus poom ntawm cov tsom ketchup nrog lub laj faus ntawm nqaij npuas.
Daim ntawv qhia rau lws suav ketchup nrog basil thiab celery rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- fleshy txiv lws suav - 2.4 kg;
- dos - 3 pcs.;
- Sweet apples - 2 pcs.;
- tshiab zaub basil - 0.5 nqaj;
- ib tug soj caum ntawm celery - 1 daim;
- granulated qab zib - 140 g;
- chav ua mov ntsev - 2.5 tsp;
- kua txob - 0,5 tsp.
- rooj kua qaub - 220 ml.
Npaj
Txiv lws suav yog blanched hauv boiling dej rau li 2 feeb. Tom qab ntawd tau yooj yim tshem tawm los ntawm lawv ib tug nyias txheej ntawm tev, txiav tawm ntxhib qhov chaw los ntawm qia, faib cov txiv hmab txiv ntoo slices thiab ntxuav cov noob ntawm lawv. Lub lws suav pulp li no tau muab los ntawm kev nplua me me ntawm nqaij mincer. Tom ntej no, peb chop cov dos, tev thiab ua rau txiv ntsej muag qab zib thiab qos yaj ywm ua cov quav celery, nrog rau cov zaub basel tshiab. Nyob rau hauv ib lub taub ntim nrog tws tshuaj ntsuab thiab zaub, ncuav qab zib, av dub kua txob thiab ntsev. Muab txhua qhov sib xyaw nrog ib qho chaw diav los yog ib rab diav loj loj thiab xa mus rau qhov chaw tso dej. Noj cov kua txiv hmab txiv ntoo rau me me rau 60 feeb, tsuas yog 7-8 feeb ua ntej qhov kawg ntawm nws npaj, hliv kua qaub rau hauv lub khob.
Peb nchuav tag nrho ntawm lub lauj kaub hla lub khob npoo npau npau npog thiab cap lawv nrog boiled tin hau.
Daim ntawv qhia ntawm cov kua txob ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo los ntawm cov txiv lws suav nrog basil rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- txiv lws suav - 1,8 kg;
- cov tub ntxhais hluas qej - 5 cov hniav;
- basil (ntsuab) - 1 pawg;
- sunflower roj - 160 ml;
- granulated qab zib - 3 tbsp. dais;
- chav ua mov ntsev - 2 tsp;
- ib tug sib tov ntawm peppers - mus saj.
Npaj
Peb meej thiab tshem tawm los ntawm cov noob tag nrho cov tsim nyog ntau ntawm cov txiv lws suav. Tom qab, muab cov kua txig tso rau hauv ib lub tais loj ntawm rab hlau thiab zuaj txhua yam rau lub smoothie. Peb hliv nws mus rau hauv ib lub lauj kaub huv, thiab muab tso rau hauv ib qho dej uas nyuam qhuav ntxuav, txiav rau hauv ob peb daim, rau hauv rab phom. Zom thiab xuav kom nws tuaj yeem tsim kom muaj gruel, uas peb txav mus rau hauv lws suav puree. Nyob rau hauv tib lub lauj kaub, peb nias ntawm ib qho tshwj xeeb xovxwm ntawm cov hniav ntawm cov tub ntxhais hluas qej, ntxiv chav ua noj, ib tug sib tov ntawm ntau peppers thiab qab zib. Peb sib tov tag nrho cov ntsiab lus ntawm lub khob thiab muab xa mus rau lub phaj nrog. Peb ua rau lub ketchup qab hauv nruab nrab tua hluav taws hom li ntawm 1 teev thiab 20 feeb, thiab muab faib rau nws rau roasted jars thiab tightly tighten lawv nrog roasted hau.