Tej zaum, tsis muaj cov neeg zoo li no tsis nyiam melon. Lub qab zib, uas muaj suab thaj ntawm phaus ua rau nws muaj kev txaus siab thiab pheej yig khoom qab zib. Melon ripens nyob rau hauv lub thib ob ib nrab ntawm lub caij ntuj sov thiab nws yog nyob rau ntawm lub sij hawm no, ntau niam tsev nyiam ua noj melon jam. Jam ntawm melon tso cai tsis tsuas yog txaus siab rau lub saj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv lub caij ntuj no, tab sis kuj nyob rau hauv tib neeg lub cev nrog ntau pab tshuaj.
Daim ntawv qhia rau melon jam
Yuav kom npaj ib lub pob zeb qab ntxiag, cov khoom siv hauv qab no yuav tsum muaj: 1 kilogram ntawm melon pulp, 1 kilogram suab thaj, 1.5 khob dej, 5 grams vanillin, 4 grams citric acid.
Rau jam, koj yuav tsum xaiv ib tug me ntsis immature melon, yam uas tsis muaj darkening. Cov nqaij ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum ntom thiab fragrant. Cov tawv nqaij ntawm melon yuav tsum tau txiav, tus tub ntxhais ua ke nrog cov pob txha yuav tsum tau ntxuav thiab cov nqaij txiav mus rau hauv me me pieces. Pieces ntawm melon yuav tsum tau lowered rau hauv boiling dej rau 5 feeb, ces yeej nrog dej txias.
Qab zib thiab dej yuav tsum tau tov nyob rau hauv ib qho enamel saucepan thiab boiled rau 10 feeb tshaj tsawg tshav kub. Lub resulting kub syrup yuav tsum tau poured rau hauv lub txias txias pieces ntawm melon thiab tawm rau 6-7 teev. Tom qab hais tias, melon nyob rau hauv lub syrup yuav tsum tau muab tso rau hauv qhov hluav taws kub, boil rau 3 feeb thiab txias rau 6 teev. Tom qab 6 teev, txoj haujlwm no yuav tsum rov qab ua dua. Tom qab lub thib peb ua noj melon yuav tsum tau txias rau txog 10 teev, ces boil rau lub sij hawm dhau los, ntxiv vanillin thiab citric acid. Kub jam yuav tsum tau poured on pre-npaj iav jars thiab dov li. Yog hais tias qhov jam twb twb txias, ces tus jars yuav tsum sterilized nyob rau hauv ib cov dej da dej rau 10 feeb ua ntej twist.
Txhua tus niam tsev yuav tsum paub hais tias:
- Yuav kom muab lub melon Cherry ib tug txawv txawv tsos, lub melon yuav tsum tau txiav nrog ib tug tshwj xeeb figured riam;
- melon zoo kawg nkaus combines nrog bananas. Jam ntawm melon thiab bananas muaj ib qho zoo heev saj thiab aroma. Los npaj xws li ib tug jam rau 1 kilogram ntawm melon koj xav tau 1 kilogram ntawm bananas thiab 2 kilograms ntawm qab zib;
- Melon jam yog zoo tag nrho rau dai khoom qab zib thiab pies.
Ntau tus neeg xav paub txog lo lus nug "Melon yog cov txiv hmab txiv ntoo los yog txiv hmab txiv ntoo?". Zoo li ib tug dib liab, ib tug lauj kaub yog ib qho Berry ntsig txog pob zeb thiab cov kab noj.
Yog vim li cas ib tug melon tseem ceeb?
Melon yog hais txog cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis tsuas delicious, tab sis yog ib tug tiag tiag storehouse ntawm cov vitamins. Tseem ceeb thaj chaw ntawm melon ua nws indispensable, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv lub caij ntawm nws loj hlob.
Cov melon muaj: starch, qab zib, uas yog yooj yim digested, pob zeb hauv av salts, vitamins thiab fiber.
Cov kws kho mob ntseeg tau kom cov phaw rau cov neeg muaj kev mob ntawm cov ntshav thiab cov kab mob hauv lub plawv. Qhov no yog vim lub high school cov ntsiab lus ntawm salts ntawm hlau thiab poov tshuaj nyob rau hauv melons. Tsis tas li ntawd, melon nqa irreplaceable cov kev pab cuam nyob rau hauv cov kab mob ntawm ob lub raum thiab siab.
Los ntawm lwm yam berries thiab txiv hmab txiv ntoo, melon txawv nyob rau hauv nws cov ntsiab lus ntawm silicon. Silicon yog qhov tsim nyog rau tib neeg lub cev, raws li nws koom nrog ntau lub cev kev ua haujlwm thiab cuam tshuam cov mob ntawm cov pob txha, plaub hau thiab tawv nqaij ntawm ib tug neeg.
Cov tshuaj vitamins muaj dab tsi hauv cov kav dej?
Melon yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins: C, PP, folic acid, B1, B6 thiab carotene. Tsaug rau cov tshuaj khib nyiab muaj ib qho kev txhawb zog thiab tsis hnov mob. Pob zeb yog feem ntau pom zoo rau cov poj niam cev xeeb tub.
Muaj pes tsawg calories muaj nyob rau hauv cov kav dej?
Caloric ntsiab lus ntawm melon yog 50 kcal nyob rau hauv 100 grams pulp. Cov kab mob feem ntau xav txog melon nyuaj rau kev zom. Tseeb, nws yog ib qhov teeb meem los noj ib tug dib dib tom qab noj hmo los yog noj hmo, thiab haus nws nrog dej. Qhov no Berry tsis haum zoo nrog lwm cov khoom noj. Qee zaum, qhov phaw yuav ua rau mob plab.