Goulash yog ib qho sib xyaw ntawm tuab nqaij stew thiab aromatic kua zaub, uas feem ntau yog siav rau ob peb xuab moos ua kom ncav nqaij dua, tab sis nrog lub tswv yim ntawm ib qho kev me ntsis ntxiv me ntsis, txheej txheem ntawm ua noj nqaij goulash tau heev yooj yim thiab ceev. Yog tias koj tsis muaj lub sijhawm txaus - qhov no tsis yog vim li cas thiaj li tsis pom zoo rau koj tus kheej noj hmo, noj nqaij goulash nrog lub qhov cub microwave, txo cov sijhawm ntau tshaj 2 zaug.
Goulash kua hauv microwave qhov cub - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug - 500 g;
- Pob kws roj - 15 ml;
- leek - 50 g;
- dos - 70 g;
- carrots - 70 g;
- qej cloves - 3 pcs.;
- ib tug soj caum ntawm celery ;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 50 g;
- fillet ntawm anchovy - 30 g;
- liab caw - 40 ml;
- wine vinegar - 10 ml;
- txiv lws suav rau hauv lawv tus kheej kua txiv - 300 ml;
- nqaij broth - 200 ml;
- laurel nplooj;
- sprig ntawm thyme.
Npaj
Peb pib npaj goulash los ntawm kev npaj ntawm tag nrho cov khoom xyaw. Txiav cov nqaij mus rau hauv cubes nrog ib sab ntawm ib centimeter. Grind lub dos thiab celery, carrots RUB nws, thiab RUB qej rau hauv ib tug muab tshuaj txhuam nrog ib tug zoo pinch ntawm coarse ntsev thiab hauv av kua txob. Nyob rau hauv lub broth, peb cultivate lws suav muab tshuaj txhuam, ntxiv wine, ib me ntsis vinegar, tws canned txiv lws suav, crushed anchovy fillet, thiab laurel thiab thyme.
Peb muab cov nqaij nyug nyob rau hauv ib lub tais, tsim rau siv hauv qhov cub microwave. Sau cov nqaij nrog ib tug sib tov ntawm broth nrog lws suav thiab lwm yam additives, sprinkle zaub thiab muab cov tais diav hauv lub cuab yeej. Teem kom siab tshaj plaws thiab noj nqaij nyug rau 15 feeb. Tsis tas li ntawd peb txo hwj chim mus nruab nrab thiab tawm ntawm cov nqaij rau lwm 10 feeb. Ua ntej pab, lub goulash yuav tsum nyob hauv lub hau ncaj qha rau hauv lub microwave rau lwm 10 feeb.
Mushroom goulash nrog nqaij npuas nyob rau hauv ib lub qhov cub microwave - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas - 800 g;
- hmoov nplej - 10 g;
- yuav tsum - 80 g;
- qej cloves - 2 pcs.;
- dawb wine - 100 ml;
- carrots - 80 g;
- qos yaj ywm - 200 g;
- Nyob kas poom los txiv lws suav - 200 g;
- champignons - 200 g;
- zaub thiab cov txuj lom rau cov nqaij.
Npaj
Los npaj zaub goulash sauce, peb tuaj yeem saj cov txiv lws suav nyob rau hauv peb cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab sib tov nrog cov caw, cov txuj lom rau cov nqaij thiab qej pasted hauv ib qho muab tshuaj txhuam. Yog hais tias tus ntses yog tuab, ntxiv me ntsis dej los yog broth. Txiav lub dos, carrots thiab peeled qos yaj ywm rau hauv cubes, sib npaug li loj mus rau lub cubes ntawm nqaij npuas. Peb muab nqaij thiab zaub hauv cov tais diav ua noj ua haus hauv qhov cub microwave, tawm hauv cov nceb tag nrho, thiab tom qab ntawd sau txhua yam nrog cov ntses. Peb npaj siab tshaj plaws ntawm lub cuab yeej thiab tso qhov goulash hauv nws. Peb noj cov nqaij thiab zaub rau 15 feeb, ces txo hwjchim rau qhov nruab nrab thiab npaj lwm 10 feeb.