Cov tebchaws sab hnub tuaj nto moo rau lub tswv yim ntawm cov neeg xav, qhov zoo nkauj thiab qhov txawv cuisine. Nrog txoj kev loj hlob ntawm lub ntiaj teb tourism thiab tshaj tawm, Oriental cuisine tau ua nrov nrov. Cov neeg Esxias Esxias cuisine tau txaus siab rau kev xav ntawm cov niam tsev mus txawv txawv, tib lub sijhawm, tag nrho cov khoom xyaw uas tsim nyog yuav nrhiav tau hauv khw ntawm ib sab ntawm lub tsev. Hauv tsab xov xwm no, peb yuav pom qhov yuav ua li cas hauv feces hauv Kaus Lim thiab daim ntawv qhia rau nws cov kev npaj. Funchoza - Korean noodles zoo ib yam li cov nquag pas nquag. Txawm li cas los, ua nws tsis los ntawm hmoov, tab sis los ntawm mov starch. Yog li, lub fuchsa yog pob tshab xim, vim qhov no, nws tseem hu ua "Crystal" los sis "iav" noodles.
Daim ntawv qhia rau fucose nyob rau hauv Kauslim
Cov khoom xyaw:
- fachoza - ½ pob;
- carrots - 1 daim;
- dib - 1 daim;
- Bulgarian kua txob - 1 daim;
- qej - 2-3 cloves;
- hnav khaub ncaws nyob rau hauv Kauslim - 1 pob.
Npaj
Ua ntej koj noj cov khoom muaj nqis hauv Kaus Lim, koj yuav tau npaj cov noodles. Nws yog heev nyias thiab tsis muaj zog. Txoj hauv kev li niaj zaus ua noj ua rau nws tsis haum. Funchozu nws pom zoo rau soak txog li 10 feeb nyob rau hauv dej txias. Nyob rau lub sij hawm no, boil dej. Thiab tom qab soaking muab tso rau quav rau 2 feeb rau hauv dej npau npau. Nws yog tsim nyog yuav tsum tau coj mus rau hauv tus account tias tom qab soaking thiab ua noj ua haus lub fungus yuav nce nyob rau hauv volume kwv yees li 2-3 zaug. Tom qab ntawd, cov quav yuav tsum muab yaug hauv cov dej txias - yog li ntawd nws tsis lo ua ke.
Thaum lub noodles yog npaj txhij, nws muaj peev xwm sab laug nyob ib leeg kom txias me ntsis. Peb tab tom npaj ib tug zaub xam lav, yog li cov noodles nyob rau hauv nws yuav tsum tsis txhob kub. Kua txob, dib thiab carrots grate on grater tshwj xeeb los yog txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab. Chop qej thiab zaub. Ntxiv nyias hnav khaub ncaws rau cov kabmob hauv Kauslim. Hauv khw muag khoom feem ntau koj tuaj yeem yuav ib qho kev npaj txhij. Peb xam tus naj npawb ntawm cov khoom xyaw xws li ib txoj kev 1 pob ntawm hnav khaub ncaws raug tsim nyog los npaj cov zaub xam lav.
Tom qab kom tov tag nrho cov khoom xyaw, cov noodles yuav tsum muab tso rau hauv lub tub yees rau 35-30 feeb. Tom qab ntawd, qhov kev lom zem hauv Kauslim yuav tau txais kev pab rau lub rooj.
Kev npaj ntawm fucchy nyob rau hauv Kauslim raws li daim ntawv qhia no yuav siv tsis ntau lub sij hawm thiab lub zog, yuav pab tau thov cov txheeb ze nrog ib tug txawv zaub mov.
Lwm cov kev xaiv ua noj
Nyob ntawm daim ntawv qhia, ua li cas koj ua tus funch hauv Kaus Lim, koj tuaj yeem ntxiv lws suav rau hauv zaub xam lav. Tom qab tshem dej ntau dhau lawm, cev nqaij thiab noob, txiav nws nrog strips me me, nrog rau lwm cov zaub.
Tsis tas li ntawd, fachoza tuaj yeem ua tus thib ob kub phaj. Nws haum zoo nrog nqaij qaib thiab nqaij qaib ntxhw, nrog rau nqaij npuas thiab nqaij nyuj. Ntxiv rau qhov hais txog nqaij thiab zaub, rau qhov kev npaj ntawm fuchozy nws yog ua tau los siv: asparagus, ntsuab hlua taum, zucchini, broccoli, cauliflower, hom qoob mog thiab kua. Soy sauce txig zoo phaj thiab ntxoov nws cov oriental tsw. Tom qab noodles yog siav, nws tsis tas yuav tsum txias. Es tsis txhob, nws yog ntxiv rau ib lub lauj kaub tais diav nrog lub ncuav zoo ntawm cov nqaij thiab sov so kom txog thaum npaj txhij. Zaub kuj tuaj yeem muab kib me ntsis, tab sis siv cov zaub tshiab. Dib thiab carrots yog qhov zoo tshaj plaws kom tsis txhob siv thaum npaj zaub mov kub, tab sis tag nrho lwm cov zaub uas tau hais yuav ua tau ntxiv rau cov zaub mov. Xws li ib daim ntawv qhia yuav ua li cas ua ib tug fecco nyob rau hauv Kauslim yog tsis nyob rau hauv tag nrho cov nyuab, tab sis cov tshwm sim yuav tshaj kev ntshaw.
Funchoza heev txaus siab qhov kev xav tau ntawm cov neeg European nyob hauv exotics. Ntxiv nrog rau qhov txawv txawv - pom pasta - nws muaj
Funchosa yog tsim los ntawm txhuv nplej siab. Rice yog cov khoom noj thiab khoom noj haus tshaj plaws nyob rau tag nrho cov neeg tsis paub qab teb sab hnub tuaj. Vim lub peculiarities ntawm kev nyab xeeb hauv zos, nws cov khoom siv yog siab, thiab nplej tau ntev coj txoj hauj lwm nyob rau hauv lub chav ua noj ntawm cov neeg sab hnub tuaj. Ib yam khoom los ntawm kev ua mov nplej yog mov nplej, los yog txhuv nplej siab. Nws yog los ntawm nws hais tias lawv ua cov fecco. Yuav ua li cas npaj ib tug fecco nyob rau hauv Kauslim, cov menyuam nyob rau sab hnub tuaj yog kawm los ntawm ib tug thaum ntxov hnub nyoog.