Wb paub nrog koj npaj li cas rau lub Caesar zaub xam lav nrog nqaij qaib thiab croutons. Qhov phaj nrov ntawm American cuisine yog nyob rau hauv cov khw nojmov zoo tshaj hauv lub ntiaj teb thiab lawv yeej ib txwm kho kom kim cov qhua.
Daim ntawv qhia rau Caesar zaub xam lav nrog croutons thiab nqaij qaib mis
Cov khoom xyaw:
- nplooj ntoos nyias - 1 pawg;
- qe - 3 daim;
- nqaij qaib mis - 200 g;
- txiv qaub kua txiv - mus saj;
- qej - 2 cloves;
- dawb khob cij - 1 daim ncuav ci;
- cheese - 50 g.
Npaj
Yog li, qe yog boiled nyuaj, lettuce nplooj raug ntxuav thiab qhuav. Txiv roj roj sib xyaw nrog rau hauv cov qij nyhav. Cov qhob cij dawb txiav rau hauv cov me me thiab muab ziab qhuav rau hauv lub lauj kaub qhuav kom txog thaum cov kab ua kaub puab. Nqaij qaib nqaij yog ntsev, kua txob mus saj thiab Fry nyob rau hauv txiv roj roj kom txog thaum siav.
Tam sim no hais tias tag nrho cov khoom xyaw npaj txhij, mus ncaj nraim mus rau zaub xam lav. Peb muab cov zaub xam lav tso rau hauv ib lub tais zaub xam lav, ces coarsely tws qe, cov pob cracker, sprinkle nrog grated cheese, lub caij nrog txiv ntseej roj nrog qej thiab txhuam nrog txiv qaub kua txiv. Nqaij qaib fillet shred plates loj thiab ntxiv rau zaub xam lav.
Classic Caesar zaub xam lav nrog croutons
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib fillet - 300 g;
- loaf - 200 g;
- ntsuab zaub xam lav - 1 pawg;
- cheese - 50 g;
- Basil - mus saj;
- olive roj - rau kev txhuam;
- qej - 2 cloves;
- qe - 2 pcs.
Rau qhov refueling:
- qe - 2 daim;
- qej - 1 clove;
- mustard Sweet - 2 tsp.
- txuj lom;
- olive roj - 100 ml;
- txiv qaub kua txiv - 25 ml.
Npaj
Baton txiav mus rau hauv me me cubes thiab qhuav nyob rau hauv qhov cub kom txog thaum rouge. On qhov txiv ntseej roj Fry kom txog thaum npaj txhij nqaij qaib fillets, salted thiab peppered. Lettuce nplooj yog ntxuav, qhuav thiab ntxuav nyob rau hauv lub tub yees.
Los npaj qhov hnav khaub ncaws, cov qe yog cov nyom, ntxuav, rho cov qe thiab rub nws nrog cov zaub daj hauv homogeneous. Tom qab ntawd ntxiv crushed qej, txiv qaub kua txiv, txiv ntseej roj thiab spices. Lettuce nplooj yog ripped rau loj pieces thiab muab tso rau hauv ib lub tais nyias sib sib zog nqus. Peb kuj ntxiv cov yas thiab cov nqaij. Peb sau cov tais nrog cov ntses thiab sib tov nws zoo. Sab saum toj nrog "Caesar" nrog nqaij qaib fillet thiab crackers grated cheese thiab ua hauj lwm ntawm lub rooj.
Caesar zaub xam lav nrog croutons
Cov khoom xyaw:
- nplooj ntoos nyias - ib pawg;
- nqaij qaib fillet - 200 g;
- txuj lom;
- Walnuts - 50 g;
- loaf - 1 daim.
Rau qhov refueling:
- txiv ntseej roj - 3 tbsp. dais;
- vinegar balsamic - 1 teaspoon;
- txiv qaub kua txiv -1 tsp;
- Fabkis mustard - 1 teaspoon;
- cheese - 50 g.
Npaj
Ua ntej-siav nqaij qaib fillet txiav mus rau hauv me me cubes. Zaub xam lav nplooj yog ntxuav hauv dej txias thiab qhuav ntawm daim ntawv so tes. Lub tais yuav tsum ua tib zoo sib dhos nrog ib tug txiav clove ntawm qej thiab muab pov tseg lub crushed salad nplooj. Peb kis cov nqaij ntawm cov saum toj no. Tam sim no cia tus npaj hnav khaub ncaws rau zaub xam lav: muab cov txiv roj roj nrog balsamic vinegar, ntxiv me ntsis txiv qaub kua txiv, mustard thiab grated cheese. Solim, kua txob cov ntses kom saj thiab muab tso rau hauv lub tub yees.
Ib qho dawb loaf yog txiav mus rau hauv plaub fab, peb muab nws txoj cai nyob rau hauv ib tug sauce ntawm txiv ntseej roj, finely tws qej thiab dill. Tom qab ntawd muab tso rau hauv ib lub tais ci thiab qhuav cov toast hauv qhov cub kub rau 5-7 feeb kom txog thaum kawg qab qab thiab kub xim.
Tom qab ntawd peb hloov tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub tais zaub xam lav, lub caij nrog sauce, sprinkle nrog tws walnuts, thiab sai li sai tau ua ntej pab, decorate lub zaub mov nrog rusks thiab maj mam sprinkle nrog grated cheese. Peb ua hauj lwm rau Caesar zaub xam lav nrog nqaij qaib ntawm cov phaj plab npog.