Armenian qhob cij

Koj tuaj yeem yuav cov ncuav qab zib , los yog zoo dua ua tom tsev. Yuav ua li cas ua Armenian khob cij, nyeem hauv qab no.

Matnakash - Armenian mov ci tom tsev

Cov khoom xyaw:

• qhuav poov xab ntawm kev txiav txim sai - 1 teaspoon;
• zaub roj tsis muaj ntxhiab tsw - 50 ml;
• haus dej yog sov - 400 ml;
• hmoov ntawm ntau zoo zoo hom qoob mog - 0,5 kg;
• ntsev - 20 g;
• piam thaj - 10 g.

Npaj

1. Nqa hmoov nplej.
2. Ncuav dej sov hauv ib lub tais, ncuav nyob rau hauv nws tag nrho cov khoom xyaw qhuav, butter thiab pib mus rau lub batch. Qhov no yog qhov ntev ntev, uas yuav siv li 20 feeb.
3. Peb npog lub hau nrog lub ntsuas kev ntsuas thiab tshem tawm mus rau hauv lub tshav kub kom tshem.
4. Lub khob noom cookie yuav nce 2 npaug ntawm ib teev twg, ces moisten koj txhais tes nrog dej sov thiab knead nws. Ntxiv dua thiab, npog nws thiab tshem nws tawm.
5. Tom qab txog ib nrab ib teev, lub mov paj yuav haum dua. Peb knead nws thiab faib nws hauv ib nrab.
6. Peb npog lub tais nrog roj, kis nws thiab kis mus rau ntawm lub pwm. Rau 20 feeb peb tawm, peb ntub sab saum toj nrog dej sov thiab muab tso rau hauv qhov cub.
7. Peb ci Armenian mov ntawm 200 degrees 20 feeb.

Armenian qhob cij - faib

Cov khoom xyaw:

• hom qoob mog hmoov - 500 g;
• qab zib - ½ tsp;
• sov dej - 300 ml;
• poov sai sai qhuav - 5 g;
• olive roj - 50 ml;
• ntsev - pinch.

Npaj

1. Ntsev, qab zib thiab poov xab yog poured rau hauv dej sov. Ncuav nyob rau hauv cov roj, ntxiv hmoov nyob rau hauv feem thiab sib tov lub mov paj.
2. Nyob rau hauv ib lub thawv greased peb muab lub mov paj, npog nws thiab cia rau ib teev.
3. Kwv yees lub khob noom cag yog faib ua feem, muab tso rau hauv pwm thiab ci ntawm 220 degrees rau txog 17 feeb.

Armenian qhob cij - daim ntawv qhia

Cov khoom xyaw:

• zaub ntsuab;
• hmoov nplej - 250 g;
• dej 100 ml;
• ntsev.

Npaj

1. Los npaj Armenian khob cij nrog tshuaj ntsuab, koj yuav siv tau nettles, dill, parsley, ntsuab dos, coriander, spinach, sorrel.
2. Tag nrho cov zaub ntsuab zoo. Peb sib tham thiab txiav cov ntawv me me.
3. Knead lub mov paj los ntawm ntsev, hmoov thiab dej. Hein thinly peb yob nws tawm. Kis tshaj cov zaub ntsuab, uas muaj peev xwm ua tau maj mam sprinkled nrog txiv ntseej roj thiab me ntsis ntxiv.
4. Cov ntug ntawm cov tortillas yog fastened ua ke.
5. Qhov zoo tshaj plaws, qhob cij nrog zaub ntsuab yog ci rau ntawm daim ntawv pov thawj-hlau. Zoo, nyob hauv tsev koj tuaj yeem siv lub lauj kaub nrog cov ntawv tsis lo.
6. Peb ci Armenian mov ci nrog zaub rau rudeness on ib sab, ces tig thiab ci nyob rau sab ob.

Armenian mov ci - lavash

Cov khoom xyaw:

• dej kub - 150 ml;
• hmoov nplej - 300 g;
• ntsev - 5 g.

Npaj

1. Nyob rau hauv ib lub tais, ncuav nyob rau hauv lub hmoov thiab tsim ib zawj nyob rau hauv nws.
2. Nyob rau hauv dej kub, do lub ntsev thiab ncuav ib me ntsis rau hauv hmoov. Do lub khob noom cookie nrog lub tov khoom. Tom qab ntawd peb muab lub khob noom cookie rau ntawm lub rooj thiab nrog koj ob txhais tes. Peb tsim ib lub txiv, qhwv nws nrog ib zaj duab xis thiab tawm mus rau 30 feeb so.
3. Peb ntog lub khawm tawm ntawm qhov kev xeem, faib nws mus rau 7 qhov chaw. Txhua nyias nyias tawm.
4. Muab lub khob noom cookie tso rau hauv lub lauj kaub qhuav. Fry kom txog thaum uas ua tiav. Peb kis pita qhob nrog ib pawg, zais txhua txheej nrog ib txoj phuam ntub.