Buckwheat paub zoo rau txhua tus, peb tsis tau xav txog nws keeb kwm, los yog hais txog cov khoom ntawm cereals rau ib lub sij hawm ntev. Piv txwv li, hnub no nws tsis zoo li tias ib tus neeg yuav khi cov xim av nrog rau tim Nkij teb chaws, txawm tias peb cov pog koob yawg koob ntseeg tias nws los ntawm Russia los ntawm lub teb chaws no, los ntawm Byzantium. Tias yog vim li cas lawv muab nws lub npe menyuam yaus "Walnut". Tab sis cov keeb kwm ntseeg hais tias nws yuav yog qhov tseeb dua los hu nws Khab los yog Sab hnub tuaj, vim hais tias nws kis mus rau sab hnub poob pib nrog lub xeev no thiab lwm yam hwj chim ntawm txheej thaum ub. Txawm li cas los xij, nyob hauv cov teb chaws Europe buckwheat ntev ntev nrog rau cov kev coj ntawm Arab thiab Turkish, thiab tom qab qhov pom ntawm cov hauj lwm nto moo ntawm K. Linnaeus, nov nws pib hu ua "beech nplej" los yog "god-like snack". Thaum tam sim no, tsis meej pem nrog cov npe tau dhau los ua ib lub cim xeeb, thiab ob peb paub txog lub yeeb koob dhau los ntawm buckwheat. Tab sis ntau tus neeg paub txog cov kev pab ntawm buckwheat rau qhov poob, kom ntxuav cov hnyuv, kom saturate lub cev nrog cov tshuaj muaj nqi, thiab lwm yam. txawv zog.
Kev pab ntawm boiled buckwheat
Buckwheat yuav ua tau siav nyob rau hauv ntau txoj kev. Nutritionists tau qhia kom ncu nrog nws cov dej kub npau npau thiab so rau ob peb xuab moos hauv lub thawv ntim. Xws li pawg no yog qhov tseem ceeb tshaj plaws. Tab sis tsis yog txhua leej txhua tus nyiam cov nqaij nyoos tas ua tiav, yog vim li cas lawv noj ntau cov buckwheat, vim nrog rau txoj kev no, txhua cov vitamins thiab kab kawm uas tsis tshua muaj neeg nyob hauv cov khoom no muab cia rau hauv tshav kub. Thawj zaug ntawm tag nrho, nws txhawj txog cov vitamins ntawm pawg B thiab hlau, uas nyob rau hauv buckwheat nplej muaj ib qho loj npaum li cas. Yog tias koj noj ob peb hlis me ntsis ntawm cereal txhua hnub, koj tuaj yeem tshem tau ntshav tawm, kev nyuab siab, mob plab, ntxuav cov hnyuv thiab ntshav hlab ntsha. Qhov no kuj yog qhov txiaj ntsig ntawm buckwheat rau lub siab, vim nws tshem tawm ntau ntawm cov teeb meem tshuaj thiab co toxins ntawm no hloov.
Nws yuav coj ntau txiaj ntsig ntxiv rau lub cev ntawm buckwheat nrog mis nyuj haus. Ntaus qaub yooj yim no tau ntev ntev rau kev noj qab haus tshaib plab thiab ua rau kev noj qab haus huv feem ntau, uas yog ib qho tseem ceeb rau cov neeg uas sim ua kom lawv qhov nyhav ntawm qhov tau txais. Mis nyuj yuav hloov nrog yogurt los yog kefir.
Cov neeg tsis ntseeg cov txiaj ntsig ntawm buckwheat, tab sis txoj kev txhawj xeeb ntawm nws ntau siv tag nrho cov tsis nco qab tsis nco qab lawm. Tab sis cov khoom no muaj peev xwm ua rau cem quav tawv, tsis hnov qab hauv plab, nce ntshav qab zib thiab txawm tawm tsam kev ua xua. Yog li, noj nws nrog ceev faj thiab nrog cov zaub los yog cov txiv hmab txiv ntoo qhuav.
Cov txiaj ntsig ntawm germinated buckwheat
Txhua tus paub txog cov xim av daj tau txais tom qab ziab thiab ci ntsa iab, yog li cov qoob loo tiv thaiv tuaj pwm, txhuam thiab cab. Tab sis muaj ib qib ntawm buckwheat , uas tsis undergo xws li kev kho mob, nws yog suav hais tias ntau pab tau. Nws yog hais txog ntsuab buckwheat, uas tsis tau tsuas yog yuav siav raws li niaj zaus, tab sis kuj siv los tsim tawm germinated noob. Buckwheat, uas tau muab cov kab mob, yog ib yam khoom "nyob," uas yog qhov tseem ceeb ntawm cov cereal