Bagels nrog jam - daim ntawv qhia

Los ntawm kev sim seb koj puas xav kom tsis txhob ci qaws, cov cuab yeej ntawm lawv "sib ntswg" yog tib yam rau txhua tus neeg. Peb noj ib lub khob noom cookie, uas haum rau hauv lub xib teg ntawm koj txhais tes, thiab peb puab cov puab li ntawm nws. Tom qab ntawd dov tawm ib tug zoo huv si, puag ncig thiab nyias. Muab faib ua 8 ntu sib npaug. Nyob rau hauv qhov chaw ntawm txhua tus sector, kis me ntsis jam thiab yob mus rau hauv lub raj los ntawm feem ntau mus rau ib nqaim. Yuav kom twv qhov jam, ua ntej curling, koj muaj peev xwm me ntsis khoov tus sawv ntawm lub ntu. Nws tseem tshua tsuas yog muab cov tubules uas tau txais los ua ib daim ntawv coj ntawm daim bagels - ib qho me ntsis coj cov hnub xaus los ua ib qho kev sib tw. Thiab ces peb xa lub ncuav qab zib mus rau qhov cub, nyob li cas lub sij hawm - nws nyob ntawm qhov kev xeem. Cov xoob xoob, cov kooj poom los yog cov pa cua - cov hnab ntim rau txhua tus saj. Ci thiab lwj koj lub tsev, nws yooj yim heev!

Bagels tsis muaj poov nrog jam

Cov khoom xyaw:

Npaj

Yuav ua li cas ua noj bagels nrog jam? Frozen margarine rubbed on ib tug loj grater. Ntxiv npias, ntsev, 4 khob (250 grams) ntawm sifted hmoov. Knead lub khob noom cookie. Ncuav tawm qhov seem uas yog hmoov ntawm lub rooj thiab thaum kawg coj lub khob noom cookie. Peb qhwv nws hauv cov khoom noj khoom haus thiab xa mus rau lub tub yees rau 2 xuab moos.

Thinly yob tawm lub khob noom cookie, kis cov khoom thiab tig lub hnab yas. Ua ntej koj xa lawv mus rau qhov cub, peb poob thawj me ntsis nrua ntaus qe, ces - ua piam thaj. Peb kis tau rau ntawm daim ntawv ci nrog daim npauj npaim. Ci rau 15 feeb ntawm 200 degrees, kom txog rau thaum browned. Cov khob noom cookie rau hauv daim ntawv qhia no tawm mus ua pas dej pastry.

Tsev cheese chob nrog jam - daim ntawv qhia

Cov khoom xyaw:

Npaj

Hmoov nrog cov hmoov ci thiab suab thaj rub nrog ib lub txiv hmab txiv ntoo softened thiab qe. Ntxiv qaub cream thiab tsev cheese, knead lub mov paj. Ntsev lub hnab rau ib daim ntawv ci nrog npuaj npoo, roj nrog nrua qe thiab xa 40 feeb mus rau lub qhov cub, rhaub kom 180 degrees. Tiav tags bagels ua ntej yuav muab tshuaj pleev kom dej qab zib nrog hmoov qab zib.

Sandals bagels nrog jam

Cov khoom xyaw:

Npaj

Peb sift cov hmoov nplej nrog swb, nyob rau hauv cov centre peb ua ib tug deepening. Poured rau hauv nws melted nyob rau hauv ib cov dej da dej roj, tov nrog qab zib. Ntxiv lub qaub cream thiab knead lub mov paj. Ua ntej ib lub diav, thiab tom qab ntawd, thaum lub mov paj yuav dhau los ua ke - ob txhais tes. Ntxiv hmoov nplej ntau npaum li "noj" lub khob noom cookie, hos nws yuav tsum tsis txhob nruj. Peb qhwv nws hauv cov khoom noj khoom haus thiab xa nws mus yam tsawg ib nrab ib teev rau lub tub yees.

Tom qab lub mov paj yob tawm, yob lub bagels thiab muab tso rau ib daim ntawv greased ci. Ci rau 40 feeb ntawm 190 degrees. Lwm cov kua txiv hmab txiv ntoo kom sov ncuav qab zib nrog jam nplua maub npau npau nrog hmoov qab zib.

Poov xab croissants nrog jam

Cov khoom xyaw:

Npaj

Nyob rau hauv cov mis nyuj sov, brew poov nrog suab thaj thiab ib tug teaspoon ntawm hmoov. Peb tawm hauv lub sponge nyob rau hauv ib qho chaw sov tsis muaj drafts rau 15-20 feeb. Peb muab cov hmoov nplej los rau saum rooj, kis cov roj ntsha rov qab rau saum toj thiab txhuam nws nrog rab riam rau hauv pob zeb. Peb knead lub khob noom, muab nws ua ke nrog cov daim txhuam cev thiab sib tov dua. Muab faib ua 4 coloboks, txhua tus uas dov rau hauv 5 hli tuab ncuav mog qab zib. Thiab tom qab ntawd peb "tig" cov hnab looj ntsej muag raws li lub tswv yim thiab muab tso rau hauv ib lub tais ci ci. Yog xav tau ib lub ruddy thiab ci ntsa iab, koj tuaj yeem lwj nrog cov qe. Ci rau 20 feeb ntawm 200 degrees. Peb muab tso rau hauv lub hnab looj tes rau ntawm ib lub tais thiab nphoo nrog hmoov qab zib. Thiab kom faib nws ntau tusyees, nws yog qhov zoo dua los ua qhov no los ntawm ib tug strainer.