Txij thaum ancient sij hawm, loaf tau raug suav hais tias yog ib qho khoom plig rau cov me nyuam tshiab, ib lub cim ntawm fertility thiab kev noj qab nyob zoo. Nws txoj kev cai ntawm lub voj voos uas sawv cev rau lub hnub thiab raws li lub zog ci ntsa iab. Nws yog ib qho cim zoo yog tias nws tau npaj los ntawm cov poj niam uas muaj kev zoo siab rau tsev neeg thiab cov me nyuam mloog lus. Tab sis cov sib nrauj thiab cov poj ntsuam tsis tshua nyiam cov txheej txheem no. Nyob rau lwm yam secrets ntawm yuav ua li cas ci ib lub tsev loaf rau ib tug kab tshoob, nyeem hauv qab no.
Daim ntawv qhia rau lub caravan tom tsev
Tus nqi ntawm cov khoom xyaw hauv daim ntawv qhia no yog xam rau 1 kg ntawm mov paj, yog li txiav txim siab tus naj npawb ntawm cov qhua thiab, raws li, nrog qhov loj ntawm ib loaf, koj muaj peev xwm nce lub proportions.
Cov khoom xyaw:
Mov paj:
- butter - 85 g;
- qe - 3 daim;
- qab zib - 100 g;
- hmoov nplej - 500 g;
- ntsev - 10 g;
- vanilla qab zib - 10 g;
- mis nyuj - 150 ml;
- qhuav poov - 10 g.
Khob noom cookie rau decorations:
- hmoov nplej - 150 g;
- qe qe - 2 daim;
- butter - 10 g;
- qab zib thiab ntsev - ib pinch.
Npaj
Mis nyuj haus yog faus, yog li ntawd nws yog sov, ntxiv ob peb spoons suab thaj thiab hmoov thiab knead lub mov paj, piv txwv li. daim txhuam cev . Txoj kev no yuav ua rau koj nkag siab tias puas yog cov poov ua haujlwm thiab pib lub txheej txheem fermentation, uas yuav ua rau kom qhov kev npaj ua tiav.
Tam sim no sib tov cov khoom xyaw qhuav: vanilla qab zib, hmoov, ntsev, qab zib. Peb sib tov lawv thiab ua kom tob tob. Peb tuav lub qe 2 qe thiab yaj lub butter. Tam sim no nyob rau hauv lub hmoov ncuav tawm lub diav, qe thiab butter thiab knead lub mov paj. Qhov ntom ntom tau kho tau los ntawm kev ntxiv me ntsis dej sov.
Lub khob noom cookie yuav tsum tsawg kawg yog 2 zaug. Thaum twg nws yog blended ib zaug ntxiv, peb faib nws mus rau 3 sib npaug qhov chaw. Thawj yog lub hauv paus, yob nws mus rau hauv ib tug du qab thiab nteg nws nyob rau hauv qhov chaw ntawm greased ci tais. Tom ntej no ob yob tawm mus rau hauv ib lub strips ntev thiab sib tw ua ke rau hauv ib nras. Peb muab nws nyob ib ncig ntawm lub hauv paus ntawm ib tug luv luv deb, thaum mov paj tawm - ob qhov no yuav ua hauj lwm ua ke rau hauv ib loaf. Rau qhov peb tso nws rau 2-3 teev hauv qhov cub.
Rau adornments, npog ceev nro mov paj, zoo ib yam li yas, yog tias koj tuaj yeem ntxiv dej sov. Yuav ua li cas decorate lub loaf rau lub tshoob yuav qhia rau koj tsis tsuas fantasy, tab sis kuj sawv, nws yog ntseeg hais tias txhua lub caij ntawm lub décor muaj nws tus kheej lub ntsiab lus:
- viburnum - kev hlub;
- grapes ntawm grapes - fertility;
- Spikelets - txoj kev vam meej, kev thaj yeeb nyab xeeb;
- swans - kev ncaj ncees, kev tsis sib haum xeeb, kev rau siab;
- Roses thiab paj - ib lub cim ntawm cov hluas thiab kev zoo nkauj ntawm tus nkauj nyab, rhiab.
Yeej lub qe thiab txhuam zoo kom ntub tag nrho cov loaf kom zoo nkauj zoo nkauj rau qhov chaw, loj ntsiab lus, piv txwv li, Rose buds, nws yog zoo dua txhim kho nrog lwm cov tshuaj txhuam hniav. Ci tag nrho cov kev zoo nkauj ntawm 170 degrees rau txog ib nrab ib teev. Tom qab ua noj, tsis txhob muab kiag tam sim ntawd, tab sis cia nws txias cia rau hauv qhov cub qhib.