Ultra-pasteurized mis yog ib yam khoom zoo uas yog tsim los ntawm cov mis nyuj zoo tshaj plaws thiab los ntawm kev siv tshuab tshwj xeeb, raws li nws tau kho cua kub ntawm 135 degrees rau peb feeb xwb. Tias yog vim li cas thiaj li muaj coob tus neeg ntxim nyiam me me txaus siab xav seb puas yog ultra-pasteurized mis yuav pab tau.
Kev pab thiab kev tsim txom ntawm cov kua mis uas siv ultra-pasteurized
Ntau cov kev tshawb fawb tau raug coj los ua pom tias yuav luag tag nrho cov ntsiab lus tseem ceeb, xws li cov vitamin A, C, PP, H, D, pawg B, calcium , magnesium, manganese, phosphorus, zinc, iron, cobalt, potassium, muab khaws cia rau hauv cov khoom noj uas muaj ultrapasteurized , txhuas, sodium, sulphur, organic acids, unsaturated fatty acids, etc. Qhov no yog vim li cas ultrapasteurized mis nyuj ua rau lub cev yuav luag zoo tib yam li cov kua mis:
- Nyuaj cuam tshuam lub chaw ua haujlwm ntawm lub plawv thiab pab txhawb cov hlab ntsha.
- Tswj cov metabolic processes hauv lub cev.
- Cov tshuaj calcium uas muaj cov kua txiv hmab txiv ntoo dhau los muaj feem xyuam rau lub zog ntawm cov pob txha thiab cov hniav.
- Pab tau rau kev ua haujlwm zoo ntawm lub plab zom mov.
- Ua tsaug rau ib txoj kev tsim cov khoom ntim thiab tshuaj tua kab mob, cov dej haus no yuav siv tau los ntawm cov me nyuam me.
- Qee lub sijhawm ua haujlwm ntawm lub paj hlwb. Pab nrog kev ntxhov siab , kev nyuab siab, thiab thaum lub caij nruab taub.
Ultra-pasteurized mis yuav tsim kev puas tsuaj yog tias koj muaj ib tus neeg tsis pom zoo rau ib qho ntawm cov khoom uas ua rau cov khoom no, thaum cov mis no tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum tshuaj. Muaj ntau cov kws tshawb fawb hais tias qhov haus no tuaj yeem ua rau lub cev vim qhov tseeb tias nws muaj cov ntsiab lus roj thiab cov roj cholesterol.