Tsiaj cov tsiaj muaj ib lub npe loj txaus ntshai, tab sis rau feem ntau nws yog ib qho tswv yim xwb. Cov rog, nrog rau cov roj saturated, coj los ntawm cov tsiaj cov tsiaj, tsis txhob ua rau mob plawv, mob cancer, muaj roj cholesterol, rog thiab tag nrho cov so hauv dab no. Txoj kev tshawb no "Qhov Kev Nqaij Nqaij Nqaij Poj Nyob Hauv Neeg Kev Noj Haus" ntawm qhov "Cov Kev Ntsuas Tshaj Tawm Hauv Zaub Mov thiab Khoom Noj" qhia tau hais tias qhov kev ua rau lub cev nqaij tsiaj muaj kev zoo siab heev.
Kev pab thiab ua mob ntawm cov tsiaj muaj roj
Kev tshawb ntawm ib pab pawg neeg ntawm Japanese cov kws tshawb fawb los ntawm Dr. Shiraishi qhia tias nqaij nyug muaj roj yuav ua rau kom cov kab mob linoleic acid nyob rau hauv kev sib ntaus tawm tsam kev mob cancer ntawm lub mis. Muaj kuj ua haujlwm ua pov thawj tias nqaij nyug rog yog ib qho zoo dua cov roj noob hnav roj, pab kom noj cov tshuaj vitamin A , thiab nqaij nyug rog thiaj li yuav ua rau lub siab puas rau hauv kev quav dej caw.
Nws pib paub tias cov roj saturated yog ib qho tseem ceeb hauv kev ntxiv dag zog hauv lub cev: lawv pab ntxiv dag zog rau lub cev, pob txha system, kom muaj lub zog thiab ua ncaj ncees ntawm cov hlwb, thiab metabolize essential fatty acids. Qhov tseem ceeb tshaj plaws: cov khoom noj muaj pes tsawg leeg muaj cov tshuaj uas txo cov roj (cholesterol) thiab ntxiv dag zog rau lub plawv. Yog li no, cov khoom noj tsis muaj yam khoom noj muaj peev xwm tuaj yeem ua rau muaj kab mob plawv.
Los ntawm txoj kev, ua ntej kev nrhiav pom cov tshuaj insulin, tib txoj kev los kho cov kabmob ntshav qab zib yog cov zaub mov muaj roj ntau cov ntsiab lus thiab cov ntsiab lus xoom carbohydrate. Cov roj nyeem tau tsis ua rau insulin tsis kam. Nws yog tshwm sim los ntawm trans nqaijrog, thiab lawv cov neeg, hmoov tsis, feem ntau tsis to taub cov roj saturated.
Ntau tus neeg tau hnov txog cov kev phem ntawm cov tsiaj rog, tab sis thaum lub sij hawm tam sim no cov kws tshawb fawb yog cov kev tshawb fawb uas yuav tsum tau lees lossis tsis pom zoo tawm tswv yim ntawm cov kws noj zaub mov ntawm lub xyoo pua XX. Yog li, niaj hnub nutritionists xav kom tsis txhob ua cov ntawv txiav txim siab. Yog tias koj tseem ntshai tsam tsis zoo, koj tuaj yeem sim ua cov zaub mov uas muaj kev txwv tsis pub muaj kev txwv cov tsiaj.
Tsiaj cov tsiaj ntawm peb cov lus
Dab tsi yog lwm cov lus hais txog kev rov qab los rau peb cov khoom noj khoom haus undeservedly forgotten rog thiab smalets?
- Feem ntau lawv muaj pheej yig tshaj li txiv maj phaub lossis txiv roj roj uas yog tam sim no nrov.
- Ib tug spoonful ntawm tej yam tsiaj rog yuav muab rau koj ib qho zoo zog boost rau tag nrho ib hnub.
- Nws yog delicious. Soybean thiab rapeseed roj tsis yog teeb meem xwb; lawv yog ib txoj kev txhaum rau peb cov koob hmoov. Cov kab lis kev cai ntawm kev ua noj yog ib qho kev sim nrog ntau yam roj.
Peb hais qhia rau koj tias ua ntej siv cov rog ntshiab, nws yuav tsum raug kho: sov nws mus rau yaj, thiab tag nrho cov impurities muaj floated upward.