Soy sauce - daim ntawv thov

Soy sauce ntev tau siv ua noj hauv Esxias thiab sab hnub tuaj lub teb chaws, thiab tsis ntev los no tau muaj kev muaj txiaj ntsig ntawm peb cov neeg tau txais kev pab. Ntxiv nrog rau nplua nuj saj thiab muag heev qab, cov khoom no kuj yog tsiag ntawv los ntawm cov ntsiab lus ntawm Cheebtsam uas yog undoubtedly tseem ceeb rau lub cev. Nws muaj tus tsov ntxhuav txoj kev koomtes ntawm cov vitamins, qhov tseem ceeb ntawm cov ntsiab lus thiab antioxidants, uas ceev cov txheej txheem metabolic thiab tiv thaiv kev loj hlob ntawm ntau yam kab mob.

Soy sauce yuav hloov tau thiab qhia txog kev saj ntawm cov tais, tab sis nws yuav tsum tau siv rau qhov no.

Kev siv cov kua kua ntsev hauv kev ua noj

Muaj ob hom kua ntses - lub teeb thiab tsaus, thiab yog tias koj tab tom npaj ib qho kev qhia thawj zaug rau qhov khoom no, peb pom zoo pib nrog lub teeb ci. Nws saj yog softer thiab ntau qab ntxiag. Siv lub teeb kua ntses ua khaub ncaws rau cov khoom qab zib, thiab muab cov mov, nplej zom zaub mov los yog pab nqaij los yog ntses tais. Tsis txhob hnov ​​qab thaum ntxiv cov kua ntses rau cov zaub mov li ib txwm hais tias nws yog ntsev txaus thiab nws tsis pom zoo kom ntsev khoom noj thaum siv nws, los yog ntxiv ntsev kom saj tau thaum noj mov.

Qhov siv zog ua kom ntau tshaj li qhov siv cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab cov nqaij ntses, ua rau cov sushi thiab cov yob, thiab kuj yog siv los tsim cov kua ntses loj xws li teriyaki, mushroom, ntses los yog ntses.

Yuav ua li cas ua noj cov ntses teriyaki?

Cov khoom xyaw:

Npaj

  1. Yuav ua kom cov tshuaj Teridaki thiab muab cov qe coj los zom zaws rau hauv ib lub tshuaj khib, tom qab ntawd nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo, kua txiv hmab txiv ntoo, kua qhwv thiab zib ntab thiab muab tso rau hauv lub qab ntsev ntawm cov cua sov kom txog rau thaum kawg.
  2. Tom qab txias, peb siv cov ntses teriyaki ua ib marinade rau ua noj los yog roasted nqaij, ntses, nqaij qaib los yog nqaij nruab deg. Koj tuaj yeem hnav cov khoom qab zib nrog cov ntses no, thiab ntxiv rau nws cov mov nplej lossis stewed zaub.

Daim ntawv thov ntawm teriyaki soy sauce rau nqaij - recipes

Saj ua si nrog soy sauce nqaij qaib. Nws kuj tseem pom zoo kom noj nqaij npuas hauv Shanghai - qhov kev tsis haum ntawm lub txiaj ntsim ntawm cov pob txha yuav ua rau ntau yam kev ntxim siab. Thiab qhov twg tsis muaj prawns, pickled thiab kib nrog soy sauce. Rau piquancy, ntxiv me ntsis qej thiab Ginger. Hauv qab no yog cov ncauj lus kom ntxaws qhia txog cov tais diav no peb.

Fried qaib nrog soy sauce thiab dos

Cov khoom xyaw:

Npaj

  1. Los npaj cov zaub mov, chop ntxuav thiab qhuav nqaij qaib fillets nrog loj cubes los yog cubes, thiab peeled dos hauv ib nrab ib ncig thiab ncuav tag nrho cov feeb rau hauv plaub caug soy sauce.
  2. Yog tias xav tau, koj ntxiv tau ntxiv cov txuj lom thiab txuj lom.
  3. Tam sim no kis tau cov nqaij qaib nrog cov noob qe hauv cov ntsev hauv ib lub lauj kaub tais diav rhaub nrog roj thiab fais ntawm cov cua kub kom txog thaum cov nqaij npua thiab lub mos liab.

Nqaij npuas dej hauv Shanghai nrog kua ntses

Cov khoom xyaw:

Npaj

  1. Yuav kom siv tau hauv daim ntawv qhia, nqaij npuas yog txiav mus rau hauv loj pieces thiab boiled nyob rau hauv cov dej nrog spices rau peb caug feeb.
  2. Peb kis cov slices nyob rau hauv cov roj rhuab thiab xim av lawv nyob siab kub.
  3. Tam sim no hliv rau hauv lub lauj kaub tais diav ntsev, ntxiv qab zib los yog zib ntab, muab pov tseg cov qaub qaub, lub caij phaj los saj nrog cov txuj lom thiab stew nqaij npua hauv qab hau kom txog thaum muag muag thiab txhij, qee zaus.

Cws nrog kua ntses, qij thiab Ginger

Cov khoom xyaw:

Npaj

  1. Khaw yog zoo dua los siv cov tev lawm. Lawv xav tau kaum tsib feeb ua ke nrog kua ntses, ces fwj hauv cov roj zaub kom txog thaum hloov xim.
  2. Nyob rau thaum xaus ntawm frying, ntxiv qej thiab ib tug me ntsis Ginger mus saj.