Koj puas nyiam mus ncig ua si? Pom hais tias tsis muaj qhov kev taug kev tuaj yeem ua tsis tau ua qias neeg shish kebab! Nws nplua nuj thiab delicious aroma yuav tsis tawm leej twg tsis txaus ntseeg. Peb muab koj hnub no los ua noj shish kebab los ntawm nqaij npuas nrog txiv qaub. Cov nqaij, marinated nyob rau hauv cov recipes, hloov tawm mus rau kev sib tw txaus thiab stunningly muaj kua.
Daim ntawv qhia rau shish kebab los ntawm nqaij npuas nrog txiv qaub
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas - 3 kg;
- noob - 4 pcs;
- txiv qaub - 2 daim;
- txuj lom;
- qhuav zaub basil - pinch;
- mineral dej - 500 ml;
- coriander noob - pinch.
Npaj
Yog li, peb ua cov nqaij, txiav nws mus rau hauv me me pieces thiab muab tso rau hauv ib saucepan. Peb ntxuav lub teeb, ci ntsa rings, nphoo nrog ntsev thiab me ntsis nrog kuv ob txhais tes. Txiv qaub yog ntxuav, qhuav thiab txiav mus rau hauv slices. Tom qab ntawd peb kis tau lub tso suab thiab lub txiv qaub rau cov nqaij, nyem tawm lub kua txiv los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Sau cov nqaij npuas nrog cov dej khov dej, muab cov nqaij uas muaj txuj lom kom zoo, npog nrog lub tais rau saum toj thiab muab tso rau hauv xovxwm. Peb tshem tawm cov saucepan txog li 3 teev nyob rau hauv lub fridge kom marinate.
Tom qab ntawd, cov hlua ntawm cov nqaij thiab cov dos ntawm cov nplais ncaj qha rau txhua tus thiab kib raws li ib txwm, nyob rau hauv ib txwm txoj kev tshaj li cov coated coals kom txog thaum cov nqaij npaj. Npaj txawb kebab los ntawm nqaij npuas nrog txiv qaub thiab dos, muab tso rau hauv ib lub tais sib sib zog thiab ua hauj lwm rau lub rooj hauv ntawv kub! Lub garnish rau nqaij yog zoo haum rau zaub xam lav los ntawm zaub tshiab, ci on charcoal zaub thiab, ntawm chav kawm, txawv sauces!
Shish kebab nqaij npuas daim ntawv qhia nrog txiv qaub thiab dos
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas dej - 2 kg;
- kefir - 1 l;
- txiv qaub - 2 daim;
- noob - 700 g;
- lws suav - 500 g;
- spices.
Npaj
Nqaij npuas yog ntxuav, ua tiav, qhuav nrog phuam thiab muab txiav ua me me. Tom qab ntawd muab cov nqaij nyob rau hauv ib saucepan, poob pw tsaug zog mus saj nrog seasonings, ntsev thiab ntxiv dos, peeled
Txiv qaub ntxuav, txiav mus rau hauv nyias semicircles. Txiv lws suav yog tis rau hauv plaub qhov chaw, thiab cov dill yog tsuas yog chopped, muaj thawj txheeb tawm los ntawm sticks. Tam sim no peb kis tau tag nrho cov zaub rau cov nqaij, sib tov nws kom zoo, sau nws nrog cov qhob cij kefir thiab ntxiv seasonings. Tias tag nrho, marinade rau shish kebab los ntawm nqaij npuas nrog txiv qaub yog npaj! Peb tshem tawm cov nqaij rau ib hnub nyob rau hauv lub fridge thiaj li hais tias lub nqaij npuas pieces yog zoo soaked thiab shish kebab muab tawm kom heev me ntsis thiab delicious.