Nyob rau hauv lub caij no, koj yuav tsum tau stock txog txiv hmab txiv ntoo thiab berries rau yav tom ntej siv, yog li hais tias nyob rau hauv lub caij ntuj no koj muaj peev xwm txaus siab rau qab thiab ntuj tsim khoom qab zib. Yuav ua li cas npaj plums nyob rau hauv syrup rau lub caij ntuj no tsis muaj sterilization, nyeem hauv qab no.
Plums nyob rau hauv syrup rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- tsis overpopulated plums - 1 kg;
- citric acid - 0.5 teaspoons;
- haus dej - 1 liter;
- piam thaj - 350 g.
Npaj
Nyuaj, me ntsis unripened plums yog ntxuav hauv dej txias. Ces nyob rau ntawm daim tawv nqaij ua ob peb punctures, thiaj li hais tias nyob rau hauv cov ntxiv ua ntawm chais tsis tawg. Peb muab npaj plums nyob rau hauv ntxuav thiab steamed jars. Peb muab lawv npau npau npau npau. Peb kaw cov hau thiab tawm mus rau 15 feeb. Tom qab ntawd peb ntws dej ntawm lub dab dej mus rau saucepan, ntxiv qab zib. Ib zaug ntxiv, cia peb ua kom npau npau, noj qab zib kom txog 5 feeb, thaum kawg peb ntim citric acid, do thiab tshem tawm ntawm qhov hluav taws kub. Sau cov plums nrog ib tug npaj syrup thiab sai li sai tau dov. Peb tig lawv, qhwv lawv nrog ib daim pam sov sov los yog lwm yam thiab cia lawv txias rau hauv daim ntawv no. Txoj kev yooj yim no yuav ua rau peb hloov lub cev kom zoo. Koj tuaj yeem khaws cov kaus poom hauv cov lauj kaub rau hauv ib lub tsev nyob hauv qhov chaw tsaus.
Plums lobules nyob rau hauv syrup rau lub caij ntuj no - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- plums, nyob rau hauv uas cov pob txha yog yooj yim sib cais - 1 kg;
- qab zib - 1 kg;
- lim dej - 100 ml;
- cov khoom noj khoom haus - 20 g.
Npaj
Plums yog qhov zoo rau kuv thiab peb cais cov pob txha. Tam sim no peb tab tom npaj cov kua dej qab zib. Ua li no, dissolve cov dej qab zib hauv dej txias. Cov dej xav tau tsuas yog txaus kom plums yog them nrog nws. Txhim kho plums nrog npaj tov thiab cia sawv ntsug hauv chav sov li 24 teev. Vim tias cov kev txiav txim li no, plum halves yuav nyob ruaj khov thiab yuav tsis tawg ua rau lub sij hawm ntxiv kev kho cua sov. Nyob rau hauv lub lauj kaub, ncuav dej, cia nws npau. Maj mam ncuav qab zib thiab ua noj, nplawm, kom txog thaum nws dissolves. Cov hluav taws yuav tsum me me thiaj li tsis qab hlawv qab zib. Plums raug muab tshem tawm los ntawm cov kua dej qab zib, zoo ntxuav hauv dej ntws. Tom qab ntawd, peb txo lawv mus rau hauv lub syrup. Sov lub me me hluav taws thiaj li hais tias plums tau faib ib feem ntawm cov kua txiv rau hauv lub syrup. Tom qab ntawd nce lub cua sov, thiab tom qab lub raj npau dua thiab ua rau kub tsawg dua li ib nrab ib teev. Kub plums, nrog rau syrup, peb muab nyob rau hauv npaj sterile jars thiab sai li sai tau dov.
Plums nyob rau hauv qab zib syrup - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- muaj zog, tsis tshaj li ripe liab plums - 700 g;
- piam thaj - 350 g;
- dej - 1.5 liv.
Npaj
Plum yog zoo rau kuv thiab tshem tawm cov tails. Peb muab lawv tso rau hauv cov kaus poom, ncuav on top nrog dej npau npog, npog thiab tawm rau ib lub hlis twg ntawm ib teev. Tom qab ntawd cov dej los ntawm jars yog poured rau hauv saucepan, ncuav qab zib, coj mus rau ib tug boil thiab boil, thiaj li hais tias qab zib yog tag yaj. Boiling syrup ncuav plums nyob rau hauv jars thiab ces Cork. Tam sim ntawd tig, qhwv thiab tawm rau 2 hnub rau kev tswj tus kheej.
Plum nyob rau hauv tuab syrup yam uas tsis muaj sterilization rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- plums - 700 g;
- piam thaj - 400 g.
Npaj
Peb txiav lub washed plums nyob rau hauv ib nrab thiab tshem tawm cov pob zeb, poob pw tsaug zog nrog 100 g suab thaj. Nchuav lub khob kom zoo thiab tso rau hauv me me hluav taws. Thaum cov plums cia tawm cov kua txiv hmab txiv, qhov hluav taws kub yog maj ntxiv. Maj mam nchuav ntxiv cov suab thaj ntxiv, ncuav txog 100 ml dej thiab, nplawm, ua noj rau ib lub hlis twg ntawm ib teev. Plums li qhov tshwm sim yuav dhau los ua lo lus.
Plums nrog syrup poured tshaj lub npaj jars thiab yob. Yog hais tias muaj ib tug cellar, ces peb tshem tawm cov workpieces muaj. Thiab yog tias tsis yog, lawv tuaj yeem muab dawb cia rau hauv ib lub pantry li ntawm chav sov. Nws yog ntshaw tsuas yog tias qhov chaw tsaus ntuj. Cov kev vam meej rau txhua tus!