Los ntawm plums koj tau txais ib tug heev six, nplua nuj thiab ntsim dej cawv haus. Wb paub nrog koj yuav ua li cas ua plum liqueur hauv tsev.
Daim ntawv qhia rau Plum Liquor
Cov khoom xyaw:
- tshiab plums - 1 kg;
- plum nplooj - 200 g;
- vodka 750 ml;
- granulated qab zib - 500 g;
- cloves - 3 pcs .;
- nplooj ntawm plum - 3 daim;
- nutmeg - mus saj;
- vanilla yog ib lub pinch.
Npaj
Tam sim no qhia koj yuav ua li cas yuav ua rau ib tug plum liqueur. Peb noj cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo tshiab, ua rau lawv, ua tib zoo coj tawm cov pob txha. Tom qab ntawd peb sau cov txiv hmab txiv ntoo nrog qab zib, ntxiv spices thiab plum nplooj. Peb muab qhov loj nyob rau hauv ib qho chaw sov thiab tuav nws rau 10 hnub. Tom qab lub sijhawm dhau los, ncuav cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov vodka thiab thov kom cov hmoov sib xyaw kom haum li 5 lub lis piam. Tom qab ntawd tus cawv yog kom huv si, hwj thiab txhaws.
Liqueur ntawm plum cov pob txha
Cov khoom xyaw:
- plum pob txha - 250 g;
- vodka - 1 liter.
Rau syrup:
- granulated qab zib - 1 kg;
- dej - 500 ml.
Npaj
Cov pob txha qhuav plum zoo yaug nrog dej thiab qhuav. Tom qab ntawd peb muab lawv zom zom zom, muab lawv tso rau hauv lub raj mis, sau cov vodka thiab muab lawv tso rau hauv qhov chaw sov li 30 hnub. Tom qab ntawd, qhov loj yog lim thiab tov nrog ib tug pre-npaj qab zib syrup. Ua li no, ncuav dej rau hauv ib lub lauj kaub, muab piam thaj thiab tso rau ntawm ib lub zog tsis muaj zog. Boil qhov loj kom txog thaum tuab, stirring Qee zaus. Lub syrup raws li ib tug yuav tsum tig tawm ntom. Peb hliv nws rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo sib xyaw kom zoo zoo. Tus neeg haus dej haus cawv tau ntim thiab muab cia rau hauv qhov chaw qhuav qhuav tsis pub ntev tshaj 6 lub hlis.
Dej cawv ntawm plums
Cov khoom xyaw:
- plums - 1 kg;
- vodka - 1 kg;
- piam thaj - 350 g;
- dej 250 ml.
Npaj
Ripe txiv hmab txiv ntoo kom huv si thiab tawm mus rau ntws hauv ib tug colander. Tam sim no maj mam muab rub tawm txhua lub qab zib kom pob txha nyob rau hauv ob peb qho chaw. Ncuav mus rau hauv dej yias dej thiab coj nws mus rau ib tug boil. Peb muab ob peb lub dab dej tso rau ntawm lub suab nrov thiab maj mam tso dej rau hauv dej kom txog 20 feeb. Tom qab ntawd, peb txo lawv mus rau hauv ib lub tais nrog dej khov dej.
Nyob rau hauv lwm saucepan, peb dilute qab zib nyob rau hauv dej thiab teem nws nyob rau medium tshav kub, stirring kom txog thaum lub nplej yog tag yaj. Nqa cov syrup mus rau ib qho dej, ces tshem tawm nws los ntawm qhov hluav taws kub. Peb sau lub hwj nrog txiv hmab txiv ntoo rau ob feem peb. Qab zib syrup yog tov nrog vodka, tom qab ntawd los ntawm ib tug sieve, ncuav lub sweetened vodka yuav luag mus rau heev kawg, thiab tightly kaw lub hau. Peb hais kom haus dej hauv qhov chaw txias txias rau 3 lub hlis.
Yog tias koj nyiam haus dej cawv hauv tsev, ces peb xav hais tias yuav ua cov txiv kab ntxwv lossis txiv kab ntxwv liqueur , uas yuav thov cov poj niam thiab txiv neej.