Tej zaum, muaj suab tsis muaj cov neeg uas tsis nyiam haus dej tshuaj yej. Qhov no qab, ua kom sov thiab dej qab qab haus dej tau yeej kev hlub thiab muaj koob meej thoob lub ntiaj teb. Txhua lub teb chaws muaj nws tus kheej tshwj xeeb ntawm kev ua dej haus no. Tshuaj yej nrog mis nyuj yuav yeej kov koj nrog nws cov txawv txawv aroma thiab muag heev saj. Cia peb tsis txhob siv sijhawm thiab xav txog koj cov zaub mov ua rau tshuaj yej nrog mis nyuj.
Daim ntawv qhia rau ntsuab tshuaj yej nrog mis nyuj haus
Ntsuab tshuaj yej nrog mis nyuj yog ib qho kev xaiv zoo heev rau kev zom zaws. Qhov dej haus no zoo thiab cua, ob qho tib si kub thiab txias, uas tso cai rau nws haus xyoo-round, zoo heev ua kom sov hauv lub caij ntuj no thiab txias hauv lub caij ntuj sov, thaum kev saib xyuas ntawm koj tus duab nyob rau hauv parallel. Cia peb paub tias yuav ua li cas thiaj li muaj tshuaj yej nrog mis nyuj haus.
Cov khoom xyaw:
- dej boiled - 1.5 st.
- ginger paus - 10 g;
- mis nyuj - 1 yam khoom;
- ntsuab nplooj ntoos ntsuab - 2 tsp.
- cardamom - 1 teaspoon;
- zib mu - 3 tbsp. diav.
Npaj
Ua kom qhiav tshuaj yej nrog mis nyuj nyob rau hauv ib lub me me saucepan ncuav me ntsis dej kub. Ua ntej brewing ntsuab tshuaj yej, ntxiv Ginger, peeled thiab grated on raug nplua grater, thiab ces muab lub tshuaj yej tawm lawv tus kheej. Tom qab, muab lub thauv tso rau hauv lub qhov cub, rau ntawm lub qhov hluav taws kub tsis muaj zog, coj mus ua ib lub rhaub thiab ua noj li ob feeb nrog lub hau kaw. Tom qab ntawd ncuav ib qho trickle nyias ntawm mis nyuj thiab dua coj mus rau ib tug boil. Thaum kawg, ntxiv hauv av cardamom, ua tib zoo tshem tawm cov saucepan los ntawm phaj thiab sib tov txhua yam meej. Tom qab ntawd muab tso rau hauv hluav taws dua thiab coj nws mus rau ib tug boil. Tam sim no ib me ntsis txias, muab tso rau ntawm zib mu thiab lim lub tshuaj yej nrog mis nyuj thiab ginger los ntawm ib lub strainer los yog gauze.
Ntsuab tshuaj yej nrog mis nyuj
Cov khoom xyaw:
- mis nyuj - 1 l;
- ntsuab tshuaj yej - 1 tbsp. diav.
Npaj
Yuav ua li cas ua tshuaj yej nrog mis? Nyob rau hauv ib tug me saucepan ncuav lub mis nyuj thiab coj nws mus rau yuav luag boil. Tom qab ntawd tshem tawm los ntawm tshav kub, ncuav ntsuab tshuaj yej, do. Npog lub lauj kaub thiab tawm mus rau 20 feeb rau infuse.
Thaum cov dej haus kis tas lawm, cov mis nyuj yuav tig ib lub xim daj. Tshuaj yej nrog mis nyuj yuav tsum tau lim los ntawm ib tug sieve, los yog ntaub qhwv, thiab poured rau hauv tsom iav.
Hmong tea nrog mis
Cov khoom xyaw:
- dub tshuaj yej - 1 teaspoon;
- mis - mus saj;
- dej - 200 ml;
- qab zib - mus saj.
Npaj
Yuav ua li cas brew tshuaj yej kom raug? Peb ncuav lub teapot nrog boiling dej dej, thiab ces, ib zaug, ncuav dub tshuaj yej rau hauv nws. Hauv saucepan, cua kub txog 90 degrees dej thiab ncuav cov tshuaj yej nrog dej kub npau npau, kaw lub hwj kais nrog lub hau. Sau ntawv mus rau brew thiab boil rau 5 feeb. Hauv lub khob, ncuav me ntsis mis nyuj thiab tom qab ntawd ncuav nws nrog cov tshuaj yej tiag thiab ncuav qab zib kom haum. Hlab dub tshuaj yej nrog mis nyuj thiab pab nws ntawm lub rooj.
Txaus siab rau koj cov tshuaj yej tog!