Qaib ntxhw lub nqaij yog ib qho khoom zoo heev. Qhov zoo tshaj plaws ntawm lub cev yog lub fillet ntawm qaib cov txwv lub mis, khoom noj khoom haus cov khoom noj uas muaj roj tsawg.
Qhia rau koj seb yuav ua li cas ci ntses ntim rau ntawm qaib cov txwv nqaij, kom nws muaj kua thiab cua. Tau kawg, qhov no nws yog qhov zoo tshaj rau xaiv lub mis ntawm ib tug hluas nkauj tshiab los yog txias, thiab tsis khov, txij li thaum tom qab freezing-defrosting cov nqaij ntawm lub mis hloov tawm mus ntau txawm qhuav thiab nyuaj. Ci zoo dua tsis muaj daim tawv nqaij, txiav lub fillet los ntawm cov pob txha nyob rau hauv loj pieces.
Qaib ntxhw fillet ci nyob rau hauv ntawv ci
Cov khoom xyaw:
- qaib ntxhw fillet - 4 phaj loj loj;
- cawv txiv ntseej dawb los yog liab dawb (vermouth, martini, nutmeg) - 100-150 ml;
- Cov txuj lom yog cov loj-milled (dub kua txob, coriander , cloves, nplooj ntoos, thiab lwm yam);
- qej - 5 lub noob qoob loo;
- zaub ntsuab;
- ntsev;
- butter melted - 2 tbsp. diav.
Npaj
Yuav ua rau cov nqaij qaib ntxhw muaj peev xwm ua tau, peb yuav marinate nws rau 4 teev, thiab nyiam dua thaum hmo ntuj nyob rau hauv dawb los yog liab caw nrog ntxiv ntawm spices, tws qej thiab fragrant tshuaj ntsuab. Ua ntej yuav npaj cov nqaij ntawm so ntawm lub ntswg thiab qhuav nws.
Maj mam tuav cov nqaij, me ntsis. Siv txhuam, peb yuav nplua nplua cov nqaij ntawm ob sab nrog melted butter.
On ib piece ntawm ntawv ci ntawm qhov tsim nyog loj, peb tsis tshua teem twigs ntawm greenery,