Meatballs nrog mov - thawj daim ntawv qhia rau kev ua tau zoo ntawm cov paub peb thiab paub zoo los ntawm cov khoom noj thaum yau. Lawv tau npaj los ntawm nqaij nyug, ntses los yog nqaij qaib nrog qhov sib ntxiv ntawm mov thiab cov txuj lom. Cia peb xav txog koj cov zaub mov txawv nqaij ua noj nqaij nrog mov.
Daim ntawv qhia rau cov nqaij ntses nrog cov mov
Cov khoom xyaw:
- ntses fillet - 300 g;
- hmoov nplej - rau breading;
- qe-pc .;
- carrots - 1 daim;
- noob - 1 daim;
- mov - 30 g;
- lws suav sauce - 2 tbsp. dais;
- ntsev, kua txob - mus saj;
- zaub roj - rau kev kib.
Npaj
Daim ntawv qhia rau cov ntses nqaij me me nrog mov yog yooj yim txaus los npaj. Carrots thiab dos yog ntxuav thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Ntses fillet ntxuav, qhuav, thiab tseem grind lub pieces. Peb twist cov khoom xyaw los ntawm nqaij nruab siab. Rice kom huv si thiab ntxuav kom txog thaum ib nrab-npaj txhij hauv me ntsis ntsev dej. Tom qab ntawd muab pov tseg rau hauv ib lub colander thiab cia nws mus rau lub khob rau tag nrho cov kua. Tom qab ntawd, ntxiv mov thiab qe rau cov ntses mince. Solim, kua txob loj thiab sib tov meej. Los ntawm kev npaj txhij nrog ntub txhais tes peb tsim cov khoom me me. Peb yob lawv nyob rau hauv hmoov thiab fry lawv ib me ntsis los ntawm tag nrho cov sab hauv zaub roj. Txiv lws suav sau dej. Fried meatballs yog poured tshaj sauce, npog frying lauj kaub nrog lub hau thiab simmer on tsawg cua sov rau txog 15-20 feeb kom txog thaum siav.
Daim ntawv qhia rau nqaij qaib nqaij qaib nrog mov
Cov khoom xyaw:
- minced nqaij qaib - 500 g;
- boiled mov - 1.5 khob;
- qe - 2 daim;
- noob - 1 daim;
- carrots - 1 daim;
- ketchup - 3 tbsp. dais;
- manga - pinch;
- qab zib - pinch;
- ntsev, spices - mus saj;
- zaub roj - rau kev kib.
Npaj
Txiav yog muab tso rau hauv lub tais thiab tov nrog cov nplej siav ua ntej. Nyias yeej qe thiab ntxiv cov txiv nkhaus taw. Ua kom zoo zoo, muab cov nqaij qaib ua ke nrog thiab ntxiv cov txuj lom rau saj. Dos thiab carrots yog ntxuav thiab crushed. Peb npaj qhov npaj zaub nrog sov zaub roj kom txog thaum Golden. Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv dej thiab ntxiv ketchup. Ncuav ib pinch suab thaj thiab ua tib zoo sib tov lub loj. Peb nqa cov ntses rau ib lub rhaub, txo qhov hluav taws kub. Peb tsim cov nqaij me me los ntawm qaib minced nqaij thiab Fry lawv los ntawm tag nrho cov sab hauv zaub roj. Muab lawv tso rau hauv ib qho saucepan, ncuav sauce thiab simmer rau txog 30 feeb ntawm ib lub me me hluav taws. Cov zaub mov tiav lawm yog sprinkled nrog cov zaub ntsuab ntawm yuav thiab muab rau lub rooj.
Daim ntawv qhia nqaij me nrog cov mov nplej
Cov khoom xyaw:
- Ntev txhuv mov - 250 g;
- txiv qaub tev;
- dej - 3 l;
- ntsev, kua txob - mus saj;
- txiv qaub kua txiv - 2 tsp.
- tshiab mint, dill;
- qej - 2 cloves;
- dawb qhob cij - 2 daim;
- yoghurt - 0,5 yam khoom;
- minced nyuj - 800 g;
- noob - 1 daim;
- Feta cheese - 100 g.
Npaj
Siv ib daim ntawv sau sib tov tob, ncuav npau npau dej rau hauv nws thiab muab tso rau hauv qhov cub. Sai li sai tau, ncuav cov nplej, muab ntsev thiab ua noj rau li 10 nas this kom txog thaum lub txiv ntseej npaj txhij. Tiav tiav nplej tau muab pov rau hauv ib lub colander, cia cov dej ntws tawm, thiab tom qab ntawd rov qab mus rau lub lauj kaub qhov twg nws tau hau. Ntxiv rau lub txiv qaub txiv qaub zest, kua txiv, finely tws peppermint, dill, clove ntawm qej thiab ib me ntsis
Nyob rau hauv ib lub tais, sib tov lub pieces ntawm dawb qhob cij nyias, ncuav nyob rau hauv yogurt thiab knead lub khob cij kom huv. Ntxiv minced nqaij, tws dos, qhov seem uas yog qej, Mint, dill thiab ntsev nrog kua txob. Los ntawm cov huab hwm coj tau peb daim ntawv me me, yuav tsum muaj 5 xuab moos nyob rau hauv daim diav loj, peb sov li ntawm cov roj ntxiv. Peb pab npaj cov nqaij pob txha nrog cov nplej, nchuav rau lawv nrog crumbled lossis frayed cheese.