Nyob rau hauv lub sov lub caij, thaum lub rhaub yog sau nrog ci xim ntawm tshiab zaub, lo lus nug yog dab tsi yuav tsum tau siav ntawm. Ntawm chav kawm, ib tug yooj yim zaub xam lav ntawm cucumbers thiab txiv lws suav nrog tshuaj ntsuab yog tsis txawj tuag, tab sis ua li cas ib yam dab tsi ntau thawj?
Lub caij ntuj sov zaub xam lav nrog zaub tshiab
Cov khoom xyaw:
- lemons - 2 pieces;
- yuav tsum muaj - 1 daim;
- olive roj - 1/4 ntawm ib xyoo;
- hlua taum - 350 g;
- cov tub ntxhais hluas pob kws - 2 cobs;
- capsicum - 1 pc .;
- qaus - 2 pieces;
- Cherry txiv lws suav - 350 g;
- ntsuab dos;
- chili kua txob - mus saj;
- coriander nplooj - 1 tug neeg;
- avocado - 1 Pc.
Npaj
Los npaj qhov hnav khaub ncaws, sib tov ib diav ntawm txiv qaub taum nrog 1/4 khob txiv qaub kua txiv thiab ib qho zoo ib yam roj txiv roj. Nyob rau hauv lub tiav lawm hnav khaub ncaws, ntxiv shredded shallots thiab ib tug zoo pinch ntawm ntsev.
Txoj hlua khoob steamed nyob rau hauv ib cov dej da dej rau 1-2 feeb, tom qab uas peb tau txias. Nrog tshiab tshiab cov pob kws, txiav lub grain. Txiv lws suav txiav quarters, cucumbers - voj voog, thiab kua txob - cubes. Zoo sib xws peb txiav avocado . Sib tov tag nrho cov zaub npaj ua ke, ntxiv cov zaub ntsuab ntawm lub cornrida, kub kua txob thiab ncuav tag nrho cov txiv qaub-olive hnav khaub ncaws. Tam sim ntawd pab zaub mov noj rau lub rooj.
Lub caij ntuj sov zaub xam lav nrog zaub thiab nqaij nruab deg
Cov khoom xyaw:
- txiv lws suav - 6 pcs;
- liab dos - 1 pc .;
- Bulgarian kua txob - 1 pc .;
- txiv roj roj;
- qe - 4 daim;
- ntsuab taum - 175 g;
- olives - 1 tes;
- tuna - 2 steaks;
- txiv qaub kua txiv.
Npaj
Cov qe boil nyuaj. Steaks of tuna kib hauv cov txiv roj roj rau 30 vib nas this rau txhua sab. Txiv lws suav, dos thiab taum kib rau ntawm grill. Sib tov cov zaub kib, muab tso rau ntawm lub ntses ntawm cov ntses thiab cov qe. Peb ua tiav cov zaub xam lav nrog cov txiv ntseej dub, ib rab ntsev thiab kua txiv qaub.
Lub caij ntuj sov zaub xam lav nrog zaub tshiab thiab rusks
Cov khoom xyaw:
- liab cawu cub vinegar - 1 tbsp. diav;
- txiv qaub kua txiv - 2 tbsp. dais;
- txiv ntseej roj - 120 ml;
- fennel - 2 pcs;
- liab dos - 1 pc .;
- Bulgarian kua txob - 2 daim;
- mov ci - 200 g;
- dib - 1 daim;
- olives - 95 g;
- feta cheese - 100 g;
- Basil - 1 pawg.
Npaj
Sib tov lub vinegar, txiv qaub kua txiv thiab 80 ml ntawm butter. Ntxiv cov nyias ib ncig ntawm dos thiab fennel mus rau sauce.
Bulgarian kua txob yog txiav nyob rau hauv ib nrab, poured nrog ib diav ntawm butter thiab ci ntawm 200 degrees rau 10-12 feeb. Nyob rau hauv paralel, peb ci dawb qhob cij, tseem watering lawv nrog roj, kom txog thaum Golden xim av.
Peb txiav lub dib, sib tov nws nrog kua txob, dos, fennel nrog hnav khaub ncaws, thiab txiv ntseej thiab cheese. Txhaws cov zaub xam lav tiav nrog cov croutons .