Niaj hnub no peb yuav tham txog beet zaub nyoos. Noj cov khoom noj nyob rau hauv kev noj haus yog qhov tsim nyog rau kev noj qab haus huv. Nws nce ntshav hemoglobin, pab txoj kev zom thiab ntxuav cov hnyuv. Hmoov tsis, kev txuag los ntawm beets yog tsis li ntawd nrov li, piv txwv li, nyob kas poom los txiv lws suav los yog cucumbers. Thiab nyob rau hauv vain vim beets thiab nyob rau hauv ib tug khaws cia daim ntawv khaws keeb kwm tseem ceeb. Hauv qab no peb yuav qhia rau koj ob peb recipes rau npaj cov nplooj lwg rau beets rau lub caij ntuj no.
Lub caij ntuj no zaub xam lav nrog beets
Cov khoom xyaw:
- beet-3,5 kg;
- txiv lws suav -1.5 kg;
- dos - 1.2 kg;
- carrots - 1 kg;
- zaub roj - 300 ml;
- ntsev - 100 g;
- piam thaj - 200 g;
- vinegar 9% - 100 ml.
Npaj
Kuv cov txiv lws suav, tev nti pauv thiab txiav rau hauv me me. Beets thiab carrots yog hauv av nyob rau hauv lub tshuab zaub mov. Npaj zaub muab tso rau hauv ib lub lauj kaub, ntxiv rau ntawm cov khoom xyaw, vinegar ncuav rau ob peb feeb ua ntej xa hluav taws. Cia peb noj cov zaub xam lav rau 45 feeb. Peb nteg tawm npaj zaub mov hauv sterilized jars, dov lawv thiab npog lawv.
Daim ntawv qhia rau lub caij ntuj no zaub xam lav los ntawm beetroot
Cov khoom xyaw:
- Loj loj - 8 pcs;
- dos - 5 pieces;
- kua txob qab zib - 4 pcs.;
- dej - 200 ml;
- olive roj - 1 iav;
- vinegar - 0.5 khob;
- qab zib;
- ntsev.
Npaj
Beets yog boiled, ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me ib daim hlab. Qij thiab peppers finely tws. Rau marinade ncuav mus rau hauv ib saucepan ntawm vinegar, dej thiab txiv ntseej roj ntxiv ib me ntsis ntsev thiab suab thaj. Cia peb lub ncuav thiab ntxiv cov qhob noom kua txob thiab hauv dos, ua noj rau 10 feeb. Tom qab ntawd, ncuav lub beets rau hauv saucepan thiab noj rau 20 feeb, do nws. Thaum lub sij hawm so, tua qhov hluav taws kub, cia cov khoom qab zib txias thiab muab tso rau hauv lub tsev nyiaj, kaw lub hau. Peb khaws cov zaub xam lav hauv qhov cub.
Caviar los ntawm beet rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- beets - 500 g;
- carrots - 200 g;
- dos - 150 g;
- txiv lws suav - 100 g;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 10 g;
- zaub roj - 150 g;
- qej - 2 cloves;
- acetic acid 70% - 1 teaspoon;
- ntsev, piam thaj, kua txob.
Npaj
Beetroot zoo rau kev ntxuav thiab ua noj rau 30 feeb. Dos yog peeled, txiav rau hauv cubes, kib, ntxiv grated carrots rau frying lauj kaub, ua ke peb sauté zaub rau 10 feeb. Beets yog ntxuav, rubbed on ib grater thiab ntxiv rau ib lub lauj kaub frying. Yog hais tias cov zaub nyob rau hauv lub frying lauj kaub yog qhuav qhuav, ntxiv ib me ntsis beet broth. Peb ntxiv zaub roj, ntsev kua txob, vinegar, kaw lub hau thiab stew rau 15 feeb, periodically do peb caviar.
Txiv lws suav thaum lub sij hawm no peb sau nrog boiling dej, ntxuav, finely tws thiab xa mus rau ib lub lauj kaub frying. Stew, ntxiv ib spoonful ntawm lws suav muab tshuaj txhuam . Tom kawg ntawm kev noj mov, ntxiv crushed qej thiab simmer rau lwm 3 feeb. Lub tsev txhab nyiaj rau kuv lub plab thiab kom tsis muaj menyuam. Caviar yog muab tso rau hauv lub rhawv zeb tseem kub, yob lawv.
Nyob kas poom beet zaub xam lav
Cov khoom xyaw:
- zaub roj - 90 g;
- laurel nplooj ntoos - 2 pcs;
- cloves - 3 pcs .;
- qab zib;
- ntsev;
- beet - 850 g.
Npaj
Peb xaiv liab beets tsis muaj cov leeg dawb. Zoo kuv thiab noj nws. Thaum cov zaub ua siav, muab tso rau hauv dej txias kom txias. Tev lub tev thiab yaug dua hauv dej txias. Txiav lub beets rau hauv slices. Thiab nyob rau hauv lub broth, ntxiv ib laurel, cloves, qab zib, ntsev thiab coj mus rau ib tug boil. Nyob rau hauv qab ntawm poom, ncuav me ntsis roj thiab muab txiav lub beets mus rau hauv lub jars. Sau cov kaus poom nrog lub hau npau npau npog, npog nrog cov hau thiab cov pob sterilize rau 15 feeb.
Lub caij ntuj no zaub xam lav los ntawm beetroot
Cov khoom xyaw:
- beets - 1 kg;
- ntsev;
- qab zib;
- Walnuts;
- dos - 1 pc .;
- zaub roj - 80 g;
- Bay nplooj.
Npaj
Kuv beets thiab boil nyob rau hauv dej nrog vinegar. Txias nws nyob rau hauv dej txias thiab rub nws on ib grater. Lub kernels ntawm walnuts yog me ntsis kib, peb tshem tawm cov husks thiab zuaj lawv mus rau hauv ib tug homogeneous loj. Peb txuas ceev nrog beetroot nyob rau hauv enameled lauj kaub tais diav, ntxiv tws dos thiab qej, zaub roj, ntsev thiab kua txob, tov nws. Thiab muab qhov loj nyob rau hauv ib nrab-liter jars, thaum densely tamped. Npog lub hau thiab ua kom tsis qhuav rau 45 feeb. Tom qab peb dov lub kaus poom.