Homemade kua txiv hmab txiv ntoo yog qhov tseem ceeb heev. Nws muaj folic acid, cov organic acids, hlau, zinc, tooj liab, phosphorus, sodium, ntau cov vitamins - C, PP, A, B. Cov kua txiv hmab txiv ntoo los ntawm qhov tsaus nti muaj cov txiaj ntsig ntawm lub hlwb muaj nuj nqi, Thiab kua txiv hmab txiv los ntawm lub teeb grapes yog tshwj xeeb tshaj yog nplua nuj nyob rau hauv hlau, nws zoo dag zog tiv thaiv. Tab sis tib lub sij hawm muaj qee cov kev txwv rau kev siv ntawm no haus dej. Cov kua txiv hmab txiv ntoo yog muaj caloric, yog li nws tsis pom zoo siv nws rau cov neeg uas muaj hnyav ntau heev. Tsis tas li ntawd nws yog contraindicated rau cov neeg kev txom nyem los ntawm ntshav qab zib, kub siab thiab mob plab.
Daim ntawv qhia rau kua txiv hmab txiv ntoo rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- grapes - 10 kg;
- qab zib - mus saj.
Npaj
Ua ntej, peb txheeb tawm cov txiv hmab, tshem tawm cov pristine thiab dull berries. Zoo grapes txiav tawm los ntawm twigs yog tsis tsim nyog. Ua tib zoo saib kuv cov txiv hmab thiab muab tso rau hauv lub khob kua txiv. Tus naj npawb ntawm cov berries yuav tsum tsis txhob yuav siab tshaj tus ciam. Yog tias koj npaj siab ntxiv cov piam thaj, ces koj yuav tsum tau ua li no, sprinkling berries rau lawv. Tam sim no peb pib assembling lub sokovarki: nyob rau hauv qis ib feem peb ncuav dej, thiab los ntawm saum peb muab tso rau ib tug reservoir rau kua txiv, peb muab ib lub taub ntim nrog txiv hmab txiv ntoo rau nws. Peb muab sokovarku ntawm lub qhov cub, npog nrog lub hau thiab tig rau ntawm qhov cub. Qhov kev npaj ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo yuav siv li ib teev. Tom qab ntawd, tshem tawm cov koos phij los ntawm lub qhov dej thiab ntws cov kua txiv mus rau hauv saucepan. Tam sim ntawd ncuav kub kua txiv on poom thiab yob. Tom qab ntawd, peb tshem tawm cov siv berries, nteg tshiab thiab pib npaj ib feem tshiab ntawm kua txiv.
Grape kua txiv rau lub caij ntuj no los ntawm ib tug juicer
Cov khoom xyaw:
- grapes - 5 kg.
Npaj
Peb cais lub vines los ntawm twigs, discarded thiab puas lawm. Zoo berries yog kuv thiab nyem tawm kua txiv los ntawm lawv nrog kev pab los ntawm ib tug juicer. Tom qab ntawd, peb lim nws ob zaug los ntawm gauze, folded nyob rau hauv ob peb txheej. Sov lub kua txiv rau kub ntawm 60 degrees, thiab ces cia nws brew rau ob peb teev. Tom qab no, cov kua txiv hmab txiv yog maj mam muab nchuav rau lwm lub taub ntim rau hauv xws li ib txoj kev uas tag nrho cov txo nyob rau hauv cov qub saucepan. Peb muab ib lub taub ntim kua txiv rau ntawm qhov hluav taws kub, sov nws mus txog li ntawm 90 degrees thiab ncuav nws mus rau hauv cov khaub thuas me thiab tam sim ntawd dov nws.
Kua kua txiv kua txiv rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- grapes - 10 kg;
- apples - 5 kg.
Npaj
Kuv cov txiv hmab, peb cais cov berries los ntawm nplooj thiab twigs thiab cia lawv los ntawm juicer. Lub resulting kua txiv yog poured rau hauv ib saucepan. Zoo sib xws, nyem tawm kua txiv los ntawm cov txiv apples thiab ncuav nws mus rau hauv ib saucepan nrog txiv hmab txiv ntoo grape. Peb coj qhov sib tov kom npau npau, ncuav mus rau hauv cov kaus poom thiab ua kom tsis muaj kub rau li 20 feeb, ces yob.
Yuav ua li cas npaj kua txiv hmab txiv ntoo rau lub caij ntuj no?
Cov khoom xyaw:
- Muscat txiv hmab txiv ntoo - 5 kg;
- dej - 2 l;
- piam thaj - 1 kg.
Npaj
Grapes kom zoo zoo mine, tshem tawm cov berries los ntawm txhuam, muab lawv nyob rau hauv ib qho kev enamel lauj kaub thiab ncuav dej (2 liv). Peb muab tso rau hauv qhov hluav taws kub, coj mus rau ib lub rhaub dej thiab ua noj rau 30 feeb. Tom qab ntawd, lub lauj kaub tawm ntawm qhov cub, thiab cov khoom tau lim. Nyob rau hauv cov kua txiv hmab txiv, ncuav qab zib thiab rov qab tso rau hauv qhov hluav taws kub, coj mus rau ib lub boil thiab boil rau lwm 10 feeb. Tam sim no peb ncuav cov kua txiv rau hauv npaj txhij sterile jars thiab yob.
Yuav ua li cas ua kua txiv hmab txiv ntoo rau lub caij ntuj no?
Raws li daim ntawv qhia no, koj tuaj yeem npaj kua txiv, thaum tsis muaj cov khoom siv tshwj xeeb ntawm tes - tsis yog ib qho sovochark, los yog ib tug kua txiv.
Cov khoom xyaw:
- txiv hmab txiv ntoo.
Npaj
Grapes yog ntxuav tawm, cia dej ntws. Peb crush berries nrog ob txhais tes los yog peb dhau los ntawm ib tug nqaij grinder. Lim lub resulting loj los ntawm ib tug colander, thiab ces muab pov nws rov qab rau gauze. Nyob rau hauv lub pressed mash, ncuav 1 liter ntawm boiled dej ntawm tus nqi ntawm 1 liter dej rau ib 10 kg ntawm pulp thiab lim dua. Sib tov cov kua txiv ntawm thawj zaug thiab zaum thib ob. Muab lub lauj kaub nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo rau hauv hluav taws thiab cua sov rau 15 feeb, thaum lub rhaub tsis tuaj. Tsuas yog tom qab lub sij hawm no peb cia lub kua txiv boil thiab tam sim ntawd peb ncuav tshaj lub poom thiab yob.
Los ntawm tib tus hauv paus ntsiab lus, koj muaj peev xwm npaj tau ib lub taub dej qab zib tseem ceeb rau lub caij ntuj no.