Daim ntawv qhia rau biscuit-based biscuit tuaj ntawm lub 90 xyoo, thiab txawm hais tias peb tsis muaj cov khoom noj khoom haus ntawm lub txee rau tam sim no lub sij hawm, rau ntau xws li ib delicacy yog ib tug tais uas yog nostalgic thiab qab ntxiag rau lub qhov muag. Yog tias koj yog ib tus neeg dhau los, mam li sim txhais cov zaub mov hauv qab no tuaj rau hauv kev xyaum.
Lenten ncuav qab zib rau brine - daim ntawv qhia
Cov tuaj tom qab rog peb kom Tshuag txog cov zaub mov qab tsis muaj cov khoom ntawm cov tsiaj txhu hauv daim ntawv teev cov khoom xyaw. Ib qho goodies rau tshuaj yej los yog cov khoom noj txom ncauj zoo ua tau yog biscuit nrog brine. Daim ntawv qhia no yog lub hauv paus uas muaj peev xwm ua tau ntau yam los ntawm ntau yam khoom ntxiv rau koj tus kheej saj.
Cov khoom xyaw:
- brine los ntawm zaub - 245 ml;
- granulated qab zib - 155 g;
- hmoov nplej - 460 g;
- zaub roj - 70 ml;
- dej qab zib - 4 g.
Npaj
Tom qab no daim ntawv qhia tshwj xeeb, thawj qhov ua tau yog los txuas cov kua thiab cov khoom xyaw qhuav. Cov dej xau npuav dej los ntawm cov roj thiab cov brine, peb kuj ntxiv cov suab thaj thiab tos nws txoj kev xaus. Nyias sift lub hmoov thiab sib xyaw nrog dej qab zib. Maj mam nchuav hmoov nplej kom sib xyaw peb pib txho ib qho muag, tab sis tsis ua nplaum ua khob noom. Npaj ua khob noom tuaj yeem dov mus rau hauv ib txheej thiab muab txiav ua ke nrog kev pab txiav, thiab koj tuaj yeem sib faib ua ke, muab lub khob noom mus rau hauv cov pob thiab qhov chaw ntawm daim ntawv ci. Lub thinner lub khob cij yuav dov, lub drier peb cov ncuav qab zib yuav ua raws li cov brine, thiab vice versa.
Ci ncuav qab zib nteg ntawm 180 ° C mus rau ib qho xim Golden xim.
Oatmeal ncuav qab zib on brine - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- zaub brine - 300 ml;
- oat flakes - 330 g;
- hmoov nplej - 640 g;
- piam thaj - 175 g;
- zaub roj - 340 ml;
- dej qab zib - 4 g.
Npaj
Brine yog nrog txhua cov roj zaub, cov nqi pheej yig tshaj plaws yog cov paj noob hlis, tom qab ntawd ntxiv cov piam thaj rau cov kua thiab sib tov kom huv si, sim kom yaj tag nrho cov muaju. Txwv sib tov flake thiab hmoov nplej, ntxiv dej qab zib, yog li ntawd lub ncuav qab zib tig tawm zoo nkauj, thiab tom qab ntawd ua tib zoo sib tov sib xyaw qhuav nrog ib hom roj, brine thiab qab zib. Cov tshuaj txhuam ntawm lub ncuav mog qab zib tas yuav yog ib nyuag nplaum, yog qhov ua rua lub cev ntub dej ntau los ntawm cov dlej dej los sis roj. Cov pob kub ntawm lub khob noom hlais ntawm ib lub pob zeb los yog daim npog npog-npog npog, thiab tso cov khoom noj rau hauv lub qhov cub kom txog 200 degrees C. Tom qab 10 feeb koj tuaj yeem npaj kho kom zoo.
Koob noom on brine nrog margarine los ntawm ib tug nqaij grinder
Cov khoom xyaw:
- margarine - 165 g;
- qe - 2 daim;
- piam thaj - 185 g;
- brine - 60 ml;
- dej qab zib - 3 g;
- hmoov nplej - 470 g.
Npaj
Lub khob noom cookie rau no lub khoom qab zib yog npaj raws li lub hauv paus ntsiab lus ntawm biscuit. Ua ntej no, cov kua qab zib margarine yog ntaus nrog cov suab thaj thiab dawb, tom qab ntawd qe thiab brine yog ntxiv rau nws, rov yeem dua. Ntxiv ib tug sib tov ntawm hmoov thiab dej qab zib, sib tov ib tug tuab thiab tsis nplaum mov paj. Peb faib lub khob noom cookie mus rau 4 qhov chaw, txhua yam uas peb dhau los ntawm nqaij grinder, txiav cov "sausages" los ntawm lub khob noom cookie raws nraim li koj nyiam. Peb muaj ib lub tais ci thiab ib qho khoom qab zib nyob hauv qhov cub kom txog 190 ° C thiab tos 20 feeb.
Yuav ua li cas ua noj chocolate biscuits on ib brine?
Cov khoom xyaw:
- piam thaj - 95 g;
- brine los ntawm zaub - 130 ml;
- hmoov nplej - 310 g;
- zaub roj - 130 ml;
- cocoa hmoov 20 g;
- ci hmoov - 4 g.
Npaj
Lub tswv yim ntawm kev npaj ntawm cov ncuav qab zib txawv me ntsis los ntawm ib qho kev piav qhia hauv cov zaub mov dhau los. Lub hmoov yog sieved nrog cocoa thiab ci hmoov, thiab brine yog whipped nrog butter thiab qab zib. Nrog ua ke ob mixtures, peb ntse tsis nplaum thiab elastic mov paj. Yob lub khob noom cookie ntawm plua plav pluas tshais thiab txiav tawm lub ncuav qab zib. Peb ci ncuav qab zib ntawm 190 ° C rau 15 feeb.