Jam los ntawm peaches - recipes ntawm deliciously six txiv hmab txiv ntoo preservation

Jam los ntawm peaches, ua los ntawm txiv hmab txiv ntoo tshiab nyob rau hauv lub caij ntuj sov, yuav dhau los ua ib qho ntawm qhov zoo tshaj plaws nyob rau hauv lub caij ntuj sov desserts. Lub qab haus huv thiab saj ntawm delicacies yuav nyom lub siab, nco ntsoov koj ntawm hnub ci hnub ci, thiab nws qhov tseeb kev ntxhib los mos yuav qhia tau nws tus kheej ob qho tib si nyob rau hauv nws tus kheej-liab thiab nyob rau hauv ci.

Yuav ua li cas ua noj jam los ntawm peaches?

Noj cov txiv duaj jam tsis yooj yim, tshwj xeeb tshaj yog tias koj tau xaiv qhov zoo tshaj plaws daim ntawv qhia thiab tau ntsib cov txheej txheem ntawm nws qhov kev tua. Ua raws li cov kev cai yooj yim thiab paub txog ib co tswv yim ntawm kev npaj, txhua tus tuaj yeem tau txais qhov kev tshwm sim.

1. Rau kev sau, koj yuav tsum xaiv siav, fragrant, tab sis nrog ib tug ruaj nqaij txiv hmab txiv ntoo, uas yog kom huv si rinsed thiab tshem ntawm pits.
2. Jam los ntawm peaches yuav ntau qab ntxiag nyob rau hauv kev ntxhib los mos, yog tias koj tshem tawm ntawm daim tawv nqaij ua ntej. Rau qhov no, lub blancs blanched nyob rau hauv boiling dej rau 2 feeb, dipped nyob rau hauv dej txias thiab ntxuav.
3. Npaj pulp txiav rau hauv slices, cubes los yog random slices.
4. Txiv Ntoo Nruab Nrab yog ntxiv nrog cov suab thaj thiab qhov kawg ntawm kev ua noj ua haus, citric acid los yog txiv qaub kua txiv yog txhaj, uas tsis yog sib npaug ntawm qhov kev ntshiab xwb, tab sis tseem tiv thaiv tau nws qab qab zib thaum lub sij hawm cia.
5. Ua ib qho kev nyiam qab nyob rau ntau theem lossis ib zaug thiab kub dov rau hauv sterile rhawv zeb.
6. Ntsaws nrog lub hau ntim hau hauv lub thawv ntim ntawm tshav kub thiab sab laug kom txog thaum txias tas.

Jam los ntawm peaches "Pyatiminutka"

Peach jam, daim ntawv qhia rau lub caij ntuj no ntawm uas yuav piav qhia ua ntej, undergoes tsawg tshav kub kho, ua tsaug rau uas nws yog ua tau kom tshwj xeeb tshaj yog fragrant thiab tshiab mus saj. Tsis tas li ntawd, qhov tseeb no yuav cia rau ntau qhov kev txuag cov vitamins thiab cov khoom tseem ceeb ntawm lub hauv paus txiv hmab txiv ntoo thiab lub meej mom ntawm nws cov nplais.

Cov khoom xyaw:

• peaches - 1 kg;
• qab zib - 600 g;
• citric acid - pinch.

Npaj

1. Peaches npaj, txiav, them nrog piam thaj thiab sab laug cais cov kua txiv hmab txiv rau 4-6 teev.
2. Muab lub workpiece rau ib phaj, ntxiv citric acid thiab cia qhov loj rau boil, stirring.
3. Noj jam los ntawm peaches rau 5 feeb, ncuav on sterile vessels, foob, qhwv.

Jam los ntawm peaches nrog txiv qaub

Npaj ib peach jam rau lub caij ntuj no yuav ua tau nrog ntxiv ntawm txiv qaub. Rau qhov no, lub txiv hmab txiv ntoo loj yog complemented tsis tsuas yog nrog txiv qaub kua txiv, tab sis kuj nrog zest (tsis muaj ib feem dawb), ua tsaug uas lub delicacy yog txawm ntau fragrant, tastier thiab ntau pab tau. Yog tias xav tau, qhov tsos ntxhuav tau ua si nrog cov qhiav nyhav, muaj qhov txav ntawm lub hauv paus tawg ntawm lub qab zib ua ke nrog kua txiv qaub.

Cov khoom xyaw:

• peaches - 1 kg;
• qab zib - 700 g;
• dej - ¼ khob;
• txiv qaub - 1 Pc.

Npaj

1. Npaj peaches, txiav mus rau ob peb teev thiab ncuav qab zib, ntxiv txiv qaub tev.
2. Ntxiv dej, coj cov txheej txheem ua ntej yuav rhaub thiab cia kom txias.
3. Rov ua qhov cua txias thiab cua txias rau 3 zaug.
4. Muab lub delicacy dua rau boil, ntxiv txiv qaub kua txiv, boil rau 5 feeb.
5. Foob ib tug kub peach jam nrog txiv qaub nyob rau hauv ib lub hub, qhwv.

Daim ntawv qhia ntawm jam los ntawm peaches lobules

Ua noj peach jam slices , koj yuav tsum tau xaiv qab zib, tab sis me ntsis unripe txiv hmab txiv ntoo thiab, tshem lawv ntawm pob zeb, txiav rau hauv slices ntawm Desired tuab. Hauv qhov no, koj tuaj yeem tawm ntawm daim tawv nqaij, tab sis ua ntej ntawd, koj yuav tsum ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo nrog txhuam, tshem tawm ntawm qhov chaw ntawm cov yam ntxwv ua plaub hau.

Cov khoom xyaw:

• peaches - 1 kg;
• piam thaj - 800 g;
• txiv qaub kua txiv - 1 tbsp. diav.

Npaj

1. Npaj peaches, txiav rau hauv slices, ncuav qab zib thiab tawm rau 8 xuab moos.
2. Npaj cov khoom ntim ntawm lub qhov cub thiab cia kom npau npau.
3. Tshem tawm lub khob ntawm lub cua sov thiab tawm mus txias.
4. Rov ua dua 3 zaug.
5. Noj cov delicacy 5 feeb, ntxiv txiv qaub kua txiv, thiab ncuav hla cov hlab ntsha.
6. Foob ib qho jam qab los ntawm peaches thiab tig mus txog kom txias.

Jam los ntawm apricots thiab peaches - daim ntawv qhia

Ceeb ceebtoom six yuav yog jam los ntawm peaches thiab apricots. Lub tom kawg yuav tau hloov, yog hais tias xav tau, nrog nectarines, tawm hauv tag nrho cov seem uas yog npaj ntawm kev npaj tsos tsis txaus. Ib qho tshwj xeeb aroma thiab ntxhiab tsw tuaj yeem muab rau cov khoom ntim ntsiav ntawm cov qoob loo uas yog cov qoob loo, yog tias koj ntxiv ob peb daim ntawm theem kawg ntawm kev ua noj.

Cov khoom xyaw:

• peaches thiab apricots - 1 kg txhua;
• qab zib - 1.5 kg;
• txiv qaub kua txiv - 2 tbsp. diav.

Npaj

1. Ua tib zoo ntxuav lub peaches thiab apricots, tau tshem ntawm cov pob txha thiab txiav mus rau hauv slices.
2. Npog cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj suab thaj thiab tawm mus ntev txog 8 teev.
3. Sov lub loj mus rau ib tug boil, boil rau 3-5 feeb, cia kom txias.
4. Rov ua cua sov thiab txias dua 3 zaug.
5. Ntxiv lub jam los ntawm apricots thiab peaches txiv qaub kua txiv thiab, yog hais tias Desired, pov 5 nplej los ntawm apricot kernels, boil ib tug kho rau 15 feeb, Cork.

Jam los ntawm peachy peaches

Txawv txawv thiab exquisite mus saj yuav jam los ntawm ca peaches, siav raws li cov nram qab no daim ntawv qhia. Qhov tseem ceeb thiab ib qho ntxiv ntsim ntawm delicacy yuav muab peas ntawm liab kua txob, spices thiab mint. Tsis tas li ntawd xwb, vim yog qhov tseem ceeb ntawm lub hauv paus, qhov workpiece yog qhov tseem ceeb heev.

Cov khoom xyaw:

• Peaches figs - 1 kg;
• qab zib - 1 kg;
• liab kua txob - 10-15 peas;
• av cardamom - ¼ tsp;
• cinnamon - ½ sticks;
• mint - 1 ceg;
• dej - ¼ khob;
• txiv qaub loj - 1 pc.

Npaj

1. Peaches yog tshem ntawm daim tawv nqaij thiab pob txha, txiav rau hauv slices.
2. Ntxiv lub txiv qaub zest, qab zib thiab tawm rau ob peb xuab moos.
3. Ncuav nyob rau hauv dej, pw tag nrho cov spices thiab tso ib lub lauj kaub ntawm tsos ntawm lub qhov cub.
4. Sov ntawm qhov loj mus rau ib tug boil, txo tshav kub mus rau qhov qis thiab tanty nrog jam los ntawm peachy peaches rau 40 feeb.
5. Do lub txiv qaub kua txiv, ncuav tus kub kho cov hlab ntsha, muab khi.

Jam los ntawm peaches thiab strawberries

Peach jam yog ib daim ntawv qhia nrog uas koj tuaj yeem sim mus tas ib txhis. Yog li nyob rau hauv no cov ntaub ntawv, txiv duaj txiv hmab txiv ntoo yog ua ke nrog aromatic strawberries, uas tso cai rau koj kom tau txais ib tug txawv txawv saj yam ntxwv ntawm lub qab zib billet. Yog hais tias xav tau, qhov muaj pes tsawg leeg yuav tsum tau ntxiv nrog cov txuj lom, ntxiv ib lub hnub qub hauv badjan, ib lub tais ntawm cinnamon los yog buds ntawm lub carnation.

Cov khoom xyaw:

• peaches - 1 kg;
• Strawberry - 0,5 kg;
• qab zib - 1 kg;
• txiv qaub kua txiv - 2 tbsp. diav.

Npaj

1. Npaj peaches thiab strawberries yog peppered nrog piam thaj thiab sab laug dhau ib hmo.
2. Npaj cov khoom ntim ntawm lub qhov cub, cia kom sov thiab tso kom txias.
3. Rov ua dua 3 zaug.
4. Thaum cov cua sov dhau los, cov kua txiv qaub yog tau nchuav rau hauv, ib qho kev nqus yog welded rau 10 feeb, nws tau ntim hauv cov kaus poom thiab kaw.

Yuav ua li cas ua noj jam los ntawm peaches daim npog?

Jam los ntawm peaches nrog yellowfin , siav raws li cov nram qab no daim ntawv qhia, hloov tawm kom tsawg dua Sweet, ntau tshaj li niaj zaus thiab muaj ib tug zoo jelly qauv. Tsis tas li ntawd, tag nrho cov txheej txheem yuav pib ua sai sai, tsis tas yuav tsum tau ncua sij hawm ntev thiab tom qab ua noj ntev ntev los yog ntev ntev mus.

Cov khoom xyaw:

• peaches - 2 kg;
• zheliks - 1 hnab;
• piam thaj - 500 g;
• dej - 30 ml.

Npaj

1. Peaches yog npaj, txiav.
2. Ntxiv dej thiab tov nrog ob dia qab zib zheliks.
3. Sov so lub txiv hmab txiv ntoo loj mus rau ib tug boil, ncuav so ntawm qab zib, ua noj rau 7 feeb, stirring.
4. Lawv ncuav jam ntawm cov kaus poom, cork, qhwv.

Jam los ntawm peaches nrog almonds

Qhov txawv tshaj plaw yuav tsum yog ib tus txiv duaj jam nrog almonds. Ceev muab kev npaj ua kom rov zoo dua qub thiab hloov tus cwj pwm. Daim ntawv qhia no qhia txog qhov tsawg kawg nkaus ntawm cov khoom qab zib uas tau tso rau. Yog tias xav tau, cov khoom noj qab zib tuaj yeem ua tau ntau dua, tab sis tib lub sijhawm ntxiv cov kua txiv qaub.

Cov khoom xyaw:

• peaches - 1 kg;
• almonds - 100 g;
• piam thaj - 300 g.

Npaj

1. Qhov npaj txiav pulp ntawm peaches yog them nrog piam thaj thiab sab laug dhau ib hmo.
2. Sov qhov loj mus rau ib tug boil, boil rau 10 feeb, muab ob peb teev mus rau brew.
3. Rov qab muab ib qho kev npaj rau boil, ntxiv cleared almonds, boil rau 5 feeb.
4. Lub jam yog kaw nyob rau hauv jars, qhwv.

Peach jam nyob rau hauv lub multivariate

Yuav kom weld jam los ntawm peaches nyob rau hauv multivarquet yog txawm yooj yim tshaj rau ntawm lub qhov cub. Tsis tas li ntawd, nrog qhov kev npaj no, koj tsis tas yuav tsum tos kom txog thaum cov txiv hmab txiv ntoo pub rau kua txiv, los yog tediously sib tov cov ntsiab lus thaum ua noj. Qhov teeb meem tsuas yog ntawm txoj kev yog ib qho me me ntawm goodies, uas yuav npaj tau nyob rau hauv ib lub sij hawm.

Cov khoom xyaw:

• peaches - 700 g;
• txiv qaub kua txiv - 1 tbsp. diav;
• piam thaj - 300 g.

Npaj

1. Lub tawb pulp ntawm peaches nrog rau lub qab zib yog muab tso rau hauv ib lub tais.
2. Tig rau "hom quenching" rau ib teev.
3. Ntxiv cov txiv qaub kua txiv, muab cov workpiece los rhaub hauv "Chav ua noj ua haus" los yog "Ci" hom, ntim rau hauv hwj, kaw.