Paj yeeb ntses, ntxiv rau nws cov ntsiab lus yooj yim digestible protein thiab unsaturated fatty acids, muaj ntau ntau yam minerals uas tsim nyog rau peb lub cev. Wb xav nrog koj cov zaub mov txawv rau kev npaj ntau yam tais diav los ntawm liab ntses liab.
Daim ntawv qhia rau pob ntseg los ntawm liab ntses liab
Cov khoom xyaw:
- tshiab ntses liab - 1 pc .;
- noob - 1 daim;
- tshiab celery - 1 pawg;
- tshiab dill - 1 pawg;
- txuj lom;
- laurel nplooj ntoos - 2 pcs.
Npaj
Yog li, ua ntej peb npaj tag nrho cov khoom xyaw tsim nyog rau cov kua: txiav cov ntses rau hauv daim, tev cov dos, yaug cov zaub ntsuab, noj cov nplooj lwg thiab kua txob. Tom ntej, peb muab txhua yam nyob rau hauv ib saucepan, ncuav dej txias thiab muab tso rau hauv lub qhov cub. Peb coj lub pob ntseg mus rau ib lub rhaub dej, ces txo qhov hluav taws kub kom tsawg thiab noj cov kua zaub rau lwm 20 feeb. Ces lim tag nrho.
Tam sim no peb ntxuav lub carrots thiab qos yaj ywm, txiav zaub thiab xa lawv mus rau broth. Rov qab coj nws mus rau ib qho boil. Peb xaiv cov ntses los ntawm cov pob txha thiab xa cov nqaij mus rau lub lauj kaub. Peb ntxiv ib nplooj laurel, ntsev rau saj thiab kua txob. Sai li cov zaub ua tau siav, peb tshem cov kua zaub tawm ntawm qhov hluav taws kub, ncuav lub kua zaub ntawm daim hlau, nphoo nrog cov zaub ntsuab thiab ua haujlwm rau lub rooj.
Daim ntawv qhia rau lub paj liab ci ci hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- av paprika - 1 teaspoon;
- liab ntses liab steak - 400 g;
- txuj lom;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 100 g;
- qab zib-tbsp. diav;
- hmoov nplej - 20 g;
- txiv lws suav - 2 pcs;
- qej - 1 clove;
- noob - 1 Pc.
Npaj
Steaks ntawm liab ntses liab yog ntxuav los ntawm lub pob zeb, ntsev kom saj thiab peb ncuav nyob rau hauv hmoov. Tom qab ntawd muab tso rau hauv ib lub lauj kaub khov, ncuav cov roj thiab kib nws. Tom qab ntawd, peb ntxuav cov qej thiab txiav nws nyob rau hauv me me cubes, thiab shred lub teeb nrog ib ncig. Cia kom dhau cov zaub hauv roj, ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam thiab rhaub cov ntses. Tom ntej no, muab pov rau cov txiv lws suav, ntsev rau saj, nphoo nrog kua txob thiab qab zib.
3. Tso cov ntses kib ntsev rau hauv cov zaub mov sib sib zog nqus thiab hliv rau hauv lub lauj kaub tais diav. Peb xa cov zaub mov mus rau ib lub qhov cub zoo-heated thiab ci tus ntses rau 20 feeb. Peb pab liab liab ntses liab nrog mov lossis qos yaj ywm.
Daim ntawv qhia rau zaub xam lav "Mimosa" nrog liab ntses liab
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm - 3 pcs;
- carrots - 3 daim;
- parsley - 3 ceg;
- salmon kaus poom - 200 g;
- txuj lom;
- mayonnaise - 5 tbsp. dais;
- qe - 4 daim;
- noob - 1 Pc.
Npaj
Peb pib npaj cov zaub xam lav nrog qhov tseeb tias peb muab zaub thiab lub qe tso rau hauv kev hnav khaub ncaws. Tom qab ntawd cov dej tau xau thiab tag nrho cov cua txias. Lub teeb yog ntxuav, me me shredded thiab poured rau 10 feeb nrog boiling dej kom tshem ntawm bitterness. Mus nqa cov paj liab los ntawm tin tau, muab tso rau hauv ib lub khob thiab knead nws zoo nrog rab rawg. Qe yog ntxuav, peb cais lub proteins los ntawm yolks thiab cais peb tshiav lawv nyob rau tetrochka me me. Zaub tau raug muab ntxuav thiab ua rau cov khob sib tw rau ntawm nyias ib qho av.
Tam sim no peb noj ib lub tais zaub xam lav thiab pib kis cov khoom xyaw hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg, txhua tus nrog mayonnaise promazyvaya. Yog li, ua ntej peb muab liab liab ntses, sprinkle dos thiab npog tusyaj nrog qos yaj ywm. Tom qab ntawd los ua zaub mov, ces squirrels, twigs ntawm parsley tsis muaj nplooj thiab los ntawm saum toj no peb sau cov zaub nrog grated yolks kom ib tug Bush ntawm mimosa.
Daim ntawv qhia rau liab ntses liab hauv av
Cov khoom xyaw:
- liab ntses liab - 1 pc .;
- zaub roj - 150 ml;
- qaub - rau dai kom zoo;
- spices.
Rau batter:
- mis nyuj - 150 ml;
- hmoov nplej - 7 tbsp. dais;
- txuj lom;
- qe - 2 pcs.
Npaj
Daim ntawv qhia rau kib liab ntses liab yog yooj yim heev. Yog li, peb ntxuav cov ntses los ntawm cov pob txha, tshem tawm ntawm daim tawv nqaij thiab txiav cov fillets mus rau hauv me me pieces. Solim, kua txob kom lawv saj thiab muab tso cia thaum nyob deb. Tam sim no peb dhau mus rau lub batter: peb sib tov nrog qe, ncuav nyob rau hauv hmoov, ntxiv spices thiab mix kom homogeneous. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub khov, peb sov li roj, dunk txhua tus ntses rau hauv mov paj thiab Fry kom txog thaum Golden. Peb kis kab liab ntses liab hauv batter nyob rau hauv lub phaj, dai nrog txiv qaub slices thiab ua hauj lwm rau lub rooj.