Muaj ntau txoj kev xaiv rau kev ua kib pies. Tom qab nyeem zaj lus no, koj yuav kawm txog kev yuav ua rau cov khoom qab qab qab ntawm pob khob cij ua ke.
Fried pies nrog nqaij los ntawm poov mov paj
Cov khoom xyaw:
Rau qhov kev xeem:
- hmoov nplej nrog hwm qib - 750 g;
- tshiab poov - 50 g;
- dej yog sov - 450 ml;
- zaub roj refined - 45 ml;
- granulated qab zib - 55 g;
- ntsev.
Rau txhaws:
- dos - 180 g;
- boiled nqaij - 450 g.
Npaj
Nqhis dej tshiab hauv dej sov. Peb muab ntsev, piam thaj, sifted hmoov thiab butter. Los ntawm no txheej ntawm cov khoom peb ua mov paj, npog nws thiab teem nws li. Rau txhaws, ua ntej-siav nqaij yog curved nyob rau hauv ib tug nqaij grinder thiab tov nrog kib tws dos. Thaum lub khob cij tau nce lawm, peb pib tsim pies - peb rhuav tshem ib qho ntawm lub khob noom cookie, thawj dov nws mus rau hauv ib lub pob, thiab mam li tig mus rau hauv lub ncuav mog qab zib. Hauv nruab nrab peb muab kwv yees li 1 teaspoon ntawm cov nqaij filling. Cov npoo no tau muab tso rau hauv lub lauj kaub tais diav nrog cov roj pleev kom zoo thiab ua kom txog thaum liab.
Fried pies nrog cheese tsev los ntawm poov mov paj hauv ib lub lauj kaub frying
Cov khoom xyaw:
Rau qhov kev xeem:
- dej sov - 480 ml;
- butter ntuj - 50 g;
- tshiab poov - 50 g;
- ntsev - ib rab;
- granulated qab zib - 50 g;
- refined zaub roj - 70 ml;
- hmoov nplej.
Rau txhaws:
- tsev cheese - 300 g;
- nqaij qaib qe - 2-3 pcs.;
- zaub ntsuab;
- ntsev.
Npaj
Poov phaus phaus nrog qab zib thiab dissolve qhov loj nyob rau hauv dej sov, ntxiv ntsev, ncuav nyob rau hauv zaub roj, muab ib tug muag muag roj thiab, maj sib tov lub hmoov, knead lub mov paj. Flours yuav tsum tau ntau npaum li hais tias lub khob noom cookie tsis lo rau koj ob txhais tes. Peb muab nws me ntsis rau sawv ntsug, thiab nyob rau lub sij hawm no peb ua curd txhaws: boiled qe yog txiav mus rau hauv cubes, ntxiv tsev cheese, crushed tshuaj ntsuab, ntsev thiab mix. Los ntawm npaj tau mov paj peb daim ntawv me me ncuav, nyob rau hauv nruab nrab peb muab ib me ntsis stuffing thiab tighten tus sawv. Fry pies nrog tsev cheese kom txog thaum ruddy nyob rau hauv cov roj kub kub.
Poov mov paj rau kefir rau kib pies
Cov khoom xyaw:
- poov - 10 g;
- xuab zeb qab zib - 30 g;
- kefir - 200 ml;
- hmoov nplej - 1.2 kg;
- roj refined roj - 100 ml;
- ntsev.
Npaj
Nyob rau hauv kefir ncuav roj thiab maj mam sov lub sib tov. Nyob rau hauv lub tau txais kev pab peb ncuav ib pinch ntsev thiab granulated qab zib. Muab hmoov nplej tov nrog qhuav poov xab. Tom ntej, knead lub khob cij thiab cia nws sawv ntsug rau ib nrab ib teev. Thiab ces koj muaj peev xwm twb ua pies.
Los ntawm kev xeem no, koj muaj peev xwm noj khoom noj khoom haus kib pies nrog qos yaj ywm. Ua li no, peb tsim cov lozenges los ntawm lub khob noom cookie thiab muab kwv yees li 1 spoonful ntawm steep mashed qos yaj ywm hauv. Spices nyob rau hauv nws ntxiv rau saj. Peb muab pies thiab kib rau hauv cov roj kub kub txog thaum siav.