Peb xa me ntsis tawm ntawm cov kabmob ua pelmeni thiab pom zoo kom muab kib rau hauv ib lub lauj kaub los yog siv cov khoom noj uas muaj rau hauv qab no, ntawm cov uas kuj yog kev xaiv rau cov khoom noj uas suav tau. Koj yuav yeej zoo siab los ntawm tus thawj tshiab ntawm lub tais.
Fried dumplings nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- khov pob txha;
- zaub refined roj;
- dej huv;
- ntsev - mus saj;
- ib tug hauv av sib tov ntawm peppers - mus saj;
- spices - mus saj.
Npaj
Nyob rau hauv ib lub lauj kaub tais diav nrog ib tug tuab qab, peb ncuav zaub refined roj nyob rau hauv xws li ntau hais tias nws ua npog hauv qab. Peb muab lub hwj roj rau ib qho hluav taws kub thiab sov nws kom zoo. Thaum cov pa luam yeeb dawb cia li ntes tau lawm, muab cov pob txha khov tso rau hauv ib lub lauj kaub thiab sib tov tam sim ntawd, yog li ntawd lawv yog smeared zoo dua nto nrog cov roj kub.
Npog lub lauj kaub tais diav nrog lub hau thiab cia cov hlwv ntawm hluav taws kom txog thaum lawv tau txais ib qho nplua nuj xim ntawm txhua sab, nco ntsoov ua qee zaus. Thaum lub sij hawm frying txheej txheem, lub caij zaub mov nrog ntsev, hauv av nrog ib tug sib tov ntawm peppers thiab spices. Tam sim no peb muab ib lub khob ntawm cov dej rhaub rau hauv lub lauj kaub tais diav, tam sim ntawd kaw lub hau thiab cia lub siab npau taws cia. Tom qab ntawd, qhib lub hau, ua rau kom siv qhov hluav taws kub kom siab tshaj plaws thiab tos kom cov evaporation ntawm tag nrho cov kua, periodically sib tov pelmeni kom tsis txhob hlawv. Sai li sai tau tag nrho cov dej npau, thiab cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub khi pib lo rau hauv qab, tam sim ntawd tshem tawm cov lauj kaub los ntawm qhov hluav taws kub. Peb hloov cov pob zeb mus rau ib lub phaj thiab tuaj yeem pab tau.
Yuav ua li cas noj fried dumplings nrog cheese nyob rau hauv ib tug multivariate?
Cov khoom xyaw:
- khov pob txha;
- zaub refined roj rau lubrication multicasting;
- lim dej - 250 ml;
- qaub cream (xaiv) - 90 g;
- nyuaj cheese - saj;
- ntsev - mus saj;
- ib tug hauv av sib tov ntawm peppers - mus saj;
- spices - mus saj.
Npaj
Npaj ua noj kib pob txhaws hauv ib lub thawv ntoo sib txawv, roj ntau lub npoo npog, nteg tawm hauv nws ib txheej ntawm khov mis thiab xaiv "Baking" los yog "Frying" hom rau nees nkaum feeb. Nyob rau thaum xaus ntawm lub sij hawm, do lub txheem ntawm lub tais, ncuav ib tug sib tov ntawm boiling dej thiab qaub cream, flavored nrog ntsev, ib tug sib tov ntawm peppers thiab spices. Kaw lub hau thiab npaj tib lub sijhawm rau tib hom. Tam sim no peb tshiav cov kua ntses nrog cheese, npog lub hau npog thiab cia rau hauv "Cua Kub" hom ntxiv rau tsib feeb.
Fried Suav dumplings nrog taum thiab leeks
Cov khoom xyaw:
Rau qhov kev xeem:
- lim dej - 490 ml;
- Nplej hmoov nplej - 720-750 g;
- ntsev - 10 g;
Rau txhaws:
- ntsuab hlua taum - 420 g;
- leeks (dawb qhov) - 1 daim;
- qe ntawm nqaij qaib - 1 daim;
- starch - 30 g;
- ntsuab hlua taum - 420 g;
- soy sauce - 30 ml;
- ntsuab coriander - 1 pawg;
- ntsuab parsley - 1 pawg;
- paus ntawm Ginger - 20-30 g;
- granulated qab zib - 10-15 g;
- ntsev - mus saj;
- av dub kua txob - mus saj;
- refined zaub roj.
Npaj
Nyob rau hauv warmed refined roj, Fry rau peb feeb ntej ua ntej txiav mus rau hauv me me-pod taum. Thiab ces peb nteg lub finely tws leek, hauv av rau grater, hauv paus ntawm Ginger thiab Melenko tws tshiab ntsuab coriander thiab parsley. Peb khaws cia rau hauv hluav taws, nplawm, ob peb feeb, thiab muab tso rau hauv ib lub tais, cia nws txias, thiab sib tov nrog qe, kua ntses, hmoov txhuv nplej siab, kua txob hauv av, qab zib thiab ntsev. Tom qab ntawd, tawm ntawm qhov chaw rau peb caug feeb tom chav tsev, rau kev kis mus rau.
Thaum lub sij hawm no, npaj lub mov paj. Muab phom xyaw thiab tov nrog ntsev, ncuav hmoov nplej nrog dej kub npau npau thiab ua tib zoo knead, pib nrog rab diav, thiab ces txav mus rau ib qho chaw saum npoo thiab kneaded nrog ob txhais tes. Ntom txaus thiab ruaj, tsis nplaum
Fry suav tawg rau hauv nruab nrab kub hauv zaub refined roj kom txog thaum lub qhov ncauj-dej rouge los ntawm ob sab, thiab tom qab ntawd ces nteg tawm ntawm ib tug zaub mov thiab pab nrog soy sauce.