Thiab koj puas paub dab tsi ua rau cov pob txha hauv tsev ces hearty thiab cua? Ntawm chav kawm, kom siav minced nqaij. Muaj ntau yam recipes, thiab peb yuav qhia koj yuav ua li cas ua ib tug cua mince rau dumplings.
Lub daim ntawv qhia rau minced nqaij nqaij ntawm dumplings
Cov khoom xyaw:
- fillet ntawm nyuj - 725 g;
- fillet ntawm nqaij npuas - 415 g;
- dos - 115 g;
- qe - 45 g;
- txuj lom;
- dej lim - 110 ml;
- parsley tshiab - 1 pawg.
Npaj
Nqaij ntxuav thiab txiav tag nrho cov zaj duab xis. Tom qab ntawd txiav nws mus rau hauv me me pieces thiab ob peb zaug twist los ntawm nqaij grinder.
Dos yog ntxuav, cia li grind thiab ua txhaum rau hauv mince raw qe. Peb lub caij cov huab cua nrog spices, poob lub tws ntsuab parsley, ncuav nyob rau hauv ib tug me me iced dej thiab sib tov nws meej.
Delicious stuffing rau nyuj dumplings
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug (pulp) - 215 g;
- ntsuab lentils - 455 g;
- zaub roj - 20 ml;
- dos - 55 g;
- Ginger qhuav - 0,5 tsp.
- spices.
Npaj
Nyuj ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me pieces. Lentil boil yuav luag txog thaum npaj txhij, thiab ces discarded nyob rau hauv ib tug colander thiab tawm mus rau ntws. Peb ntxuav dos, chop thiab txiav mus rau hauv ib lub lauj kaub frying nrog warmed zaub roj. Fry, stirring, ob peb feeb. Tom qab ntawd pov lub lentils thiab xim av lawv rau 5 feeb. Thaum kawg, peb ntxiv nqaij npuas qaib, lub caij nrog cov txuj lom thiab cov qhiav. Npaj txhij minced nqaij yog txias, mash kom nrog ib tug nkhaus thiab mix.
Delicious nqaij qaib mincemeat rau dumplings
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib fillet - 495 g;
- dos - 65 g;
- butter - 10 g;
- mis nyuj - 0,5 yam khoom;
- spices.
Npaj
Nqaij qaib nqaij ntau lub sij hawm nyob rau hauv ib tug nqaij grinder. Lub teeb yog ua los ntawm lub husk thiab finely shredded, thiab ces kib nyob rau hauv cream butter. Ces ci lub ci thiab muab txuas nrog nqaij qaib mince. Ncuav mis, lub caij nrog spices thiab sib tov lub loj kom txog thaum tus.
Delicious stuffing rau dumplings los ntawm nqaij npuas thiab cabbage
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas - 245 g;
- dub cabbage - 215 g;
- dos - 45 g;
- qej - 10 g;
- spices .
Npaj
Nyob rau hauv lub boiling salted dej peb txo txiav cabbage thiab noj rau 5 feeb. Tom qab ntawd, peb muab pov tseg cov zaub nrog lub lim piam, tos kom txog thaum tag nrho cov dej ntshiab thiab txias. Nyob rau lub sijhawm no, peb tau tu thiab qoob loo qoob thiab qoob. Peb mus txog ntawm cov nqaij grinder nqaij, tag nrho cov zaub, sprinkle ntau spices thiab sib tov meej.