Raisins - qhuav los yog qhuav txiv hmab txiv ntoo berries los ntawm tej yam txiv hmab txiv ntoo ntau yam, ib tug tseem ceeb khoom, uas muaj ntau yam tseem ceeb tshuaj. Siv cov raisins ua lub ntsiab loj, koj tuaj yeem npaj qab thiab noj qab haus huv compotes, uas yog nrov heev nrog ob qho tib si rau cov me nyuam thiab cov laus. Rau qhov kev npaj ntawm xws li compotes, koj muaj peev xwm siv lwm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, lawv kuj tseem ceeb heev.
Peb yuav qhia koj tias yuav ua li cas ua ib tug compote ntawm raisins , qhuav apricots thiab prunes. Nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm kev tsim cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tshiab, kev hloov pauv hauv cov qauv ntawm cov nqaij ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tshwm sim, uas yog tsis zoo txhua, vim tias cov khoom hauv ib daim ntawv tshiab tau txais cov khoom tshiab thiab cov khoom tseem ceeb.
Hmoov tsis, tam sim no, qee cov neeg tsim khoom tsis txaus ntseeg thiab siv cov khoom siv hauv kev nrhiav nyiaj thiab kev txuag ntawm kev pom zoo dua, thiab ntev ntev ntawm kev txuag cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav hauv cov txheej txheem, thaum ua los sis ua ntej muag cov txiv hmab txiv ntoo qhuav nrog cov tshuaj uas tsis yog siv tau (piv txwv li, glycerin rau gloss). Thaum koj tuaj rau tom khw los yog mus rau tom khw, nco ntsoov, cov duab nkauj zoo nkauj tshaj plaws yog ci ntsa iab. Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav zoo tsis zoo, lawv muaj lub plua plav hav zoov zoo nkauj.
Compote ntawm raisins, qhuav apricots, prunes thiab qhuav apples
- raisins - 200 g;
- qhuav apricots - 200 g;
- prunes - 200 g;
- apples qhuav (raws li tau zoo raws li pears thiab quince nyob rau hauv daim ntawv ntawm slices) - 200 g;
- zib ntab lossis qab zib;
- dej - 2-3 liv dej;
- txiv qaub kua txiv.
Npaj
Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yuav tsum tau ntxuav nrog dej ntws. Yog tias koj tsis paub tseeb tias tsis muaj tshuaj kho tshuaj, ces dej kub los ntawm lub hwj. Tom ntej prunes tso cov feeb rau 10 hauv dej kub npau npau, ces tshem tawm cov pob txha.
Tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo qhuav npaj nyob rau hauv no txoj kev muab tso rau hauv ib lub lauj kaub, los yog zoo dua - nyob rau hauv ib lub thawv ceramic thiab poured nrog boiling dej dej. Npog nrog lub hau thiab tawm hauv qhov chaw txias rau 4-8 xuab moos.
Yog tias ua tau, nws yog qhov zoo rau tso lub lauj kaub nrog cov txiv hmab txiv ntoo qhuav (ua ke nrog lawv) hauv dej da dej rau 20 feeb. Thaum lub ntsuas kub ntawm lub tiav lawm compote yog hauv qab 30-40 degrees, koj muaj peev xwm ntxiv zib mu los sis qab zib rau nws. Qab zib muaj peev xwm ntxiv rau kub compote, tab sis zib mu generates teeb meem tshuaj thaum rhuab. Ntxiv cov txiv qaub kua txiv yuav muab cov zaub qhwv hauv qab ntxiag.