Tam sim no koj tsis tuaj yeem saib ntawm cov noodles zoo tib yam!
1. Cov noodles roasted nrog ntsim tahini ntses
Ua ntej, npaj lub tahini.
Ua li no, sib tov ib khob ntawm cov noob qej noob nrog 0.25 khob zaub roj (nyiam dua txiv ntseej roj) hauv rab hlau.
1 beets, 1 radish thiab 2 loj carrots rubbed nrog straw.
Rau ib qho kua ntses, sib tov 2 tablespoons tahini thiab dej, 1 tablespoon miso paste (pasta los ntawm fermented soybeans, lub hauv paus ntawm nrov miso kua zaub uas tuaj yeem pom nyob rau hauv cov tuam tsev nrog khoom rau sushi), 1 kua txiv kua txiv, ntsev, kua txob thiab ntsim chili sauce mus saj. Ua hauj lwm nrog cov suab thaj thiab cov zaub ntsuab.
2. Noodles los ntawm daj hlaws nrog coriander sauce
Siv ob peb lub beets nrog lub saum: qhov ntsuab yuav tsum yog finely tws, lub hauv paus yuav tsum rubbed nrog straw. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, cua sov txiv ntseej roj, ntxiv finely tws qej cloves thiab beet zaub, Fry rau ob peb feeb. Ntxiv lub beets thiab Fry me ntsis ntxiv kom txog thaum lub beet yog mos, tab sis tseem pib poob poob zoo. Rau sauce, sib tov me me ntawm coriander nyob rau hauv lub rab, ib tug tablespoon ntawm txiv qaub kua txiv thiab tahini pasta, 2 spoons ntawm txiv ntseej roj thiab dej, ntsev, kua txob thiab chili mus saj. Ntxiv cov ntses thiab pab.
3. Zucchini noodles nrog bolognese sauce los ntawm nceb
Rau Bolognese sauce, finely chop 250 gr ntawm nceb, dos, ib nrab ib khob ntawm carrot thiab ib tug soj caum ntawm celery, 2 cloves ntawm qej. Tag nrho cov no khib nyiab rau hauv ib lub lauj kaub rau hauv roj, ncuav lub hwj ntawm cov txiv lws suav ntawm koj cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab noj kom txog thaum npaj txhij. Ntxiv ntsev, kua txob, tshuaj ntsuab mus saj. Nyob rau hauv ib qho cais frying lauj kaub kib nyob rau hauv ib qho me me ntawm butter 2-3 zucchini, txiav mus rau hauv ib daim hlab. Cov zaub mov yuav tsum tau txais kev pab sov.
4. Lentil curry nrog coriander pesto thiab cashew thiab dib noodles
Hauv saucepan, sib tov ib khob txiv maj phaub, ib khob ntawm txiv lws suav, 1/2 khob dej thiab 1 tablespoon daj curry muab tshuaj. Hlawv, coj mus rau ib tug boil thiaj li hais tias muab tshuaj txhuam yog ua kom dispersed. Ncuav ib nrab ntawm lub khob ntawm liab lentils, txo kub, cover nrog ib tug hau. Noj kom txog thaum lub lentils soak feem ntau ntawm cov kua thiab cov zaub mov yuav tsis tau tuab. Hauv ib rab, ua noj pesto. Ua li no, sib tov lub quarter ntawm cov khob ntawm cov khoom qab ntsev kib, cov txiv ntseej, lub mint me me thiab ib lub teaspoon ntawm cov pob tawb tshiab, 1 tablespoon ntawm txiv maj phaub roj thiab 2 tablespoons dej. Txiav 2 cov nplooj loj loj rau hauv ib lub hlab pas thiab kis cov paib. Sab saum toj nrog curry thiab pesto.
5. Khaws kib nrog zucchini thiab cashew
2-3 zucchini txiav mus rau hauv ib daim hlab. Txiav 2 handfuls ntawm Suav cabbage thiab 1 shallot. 2-3 tablespoons tahini los yog cashew roj, 1 tablespoon sesame roj, 2 tablespoons tamari nplej los yog soy sauce, ib nrab teaspoon ntawm chilli flakes sov hauv dej, ntxiv zaub, Fry, stirring tas li rau ob peb feeb. Thaum ua haujlwm, nchuav nrog cashew ceev.
6. Zucchini noodles nrog basil pesto
2 zucchini nrog straw. Nyob rau hauv ib tug blender mix 2 cloves ntawm qej, ib pawg ntawm basil, kua txiv hmab txiv ntawm ib nrab txiv qaub, ib feem peb ntawm ib khob ntawm pistachios thiab olive roj, ntsev nrog kua txob mus saj. Grind rau homogeneity. Sib tov lub zucchini noodles nrog pesto thiab pab nyob rau hauv lub rooj.
7. Kua zaub ramen nrog zucchini noodles
Muab lub wok (ib lub lauj kaub cais tshwj xeeb nrog lub vos qis, tab sis qhov ib txwm yuav ua) rau nruab nrab qhov hluav taws kub. Dov 3-4 loj tws sab ntawm choya (Suav nplooj ntoos cabbage, uas yuav hloov nrog tshiab spinach los yog to top ntawm nplooj ntawm Peking cabbage) nyob rau hauv miso-muab tshuaj, kis nws nrog koj ob txhais tes. Fry 3 feeb nyob rau hauv sesame roj. Tawm tawm Cho lub sab thiab muab tso cia. Fry 2 bunches ntawm ntsuab dos, 2 cm finely tws qhiav paus thiab 1 clove ntawm qej. Ncuav 4 khob zaub kua zaub, 2 tablespoons soy sauce, coj mus rau ib tug boil. Ntxiv lub tws shiitake nceb thiab ua noj rau li 5 feeb. Ntxiv cov noodles los ntawm 2 zucchini, ua noj rau 1-2 feeb. Thaum noj, ntxiv cov noob hnav.
8. Neeg Esxias zaub ntug hauv paus noodles
Nyob rau hauv ib lub tais me me, diav 2 tablespoons huixin sauce (npaj cov hmoov nplej, feem ntau siv hauv Suav zaub mov, muag nrog sushi khoom), 2 tablespoons kua txiv kab ntxwv, 1 diav kua txiv ntses, 1 teaspoon ntawm cov pleev hom tshiab. Npaj straw los ntawm 6 carrots. Preheat ib lub lauj kaub nrog kua yoo nrog kua txiv roj, ua cov carrots rau 3 feeb. Ntxiv cov ntses thiab ua noj rau 3 feeb ntxiv. Thaum ua hauj lwm, sprinkle nrog sesame noob.
9. Sweet qos yaj ywm noodles nrog kua txob kua ntses
Sweet potatoes peeled thiab rubbed nrog straw. Fry rau li 5 feeb nyob rau hauv ib lub lauj kaub rau hauv cov roj kom txog thaum lub qos yaj ywm ua mos, tab sis yuav tsis pib poob zoo. Nyob rau hauv ib lub rab, muab ib lub khob ntawm cov kua txob liab, 2 qej ntawm qej, ib nrab ntawm ib lub tais ntawm cashew, ib nrab ib khob ntawm txiv maj phaub mis nyuj. Tag nrho cov no yog muab tso rau hauv ib lub lauj kaub cais thiab noj kom txog thaum cov ntses thickens. Muab cov qos yaj ywm ua ke nrog cov ntses thiab pab.
10. Noob hnav zaub xam lav
Npaj noodles los ntawm 1 carrot, zucchini thiab dib, slicing zaub nrog straws thiab frying lawv nyob rau hauv zaub roj. Ntxiv ib sab tes ntawm ntsuab peas, tws almonds thiab ob peb handfuls ntawm tshiab spinach. Rau cov roj refinishing, sib tov ntawm lub khob cij qaub ncaug, 2 tablespoons tahini thiab kua txiv hmab txiv ntoo paste los yog soy sauce, 1 tablespoon grated ginger, cov noob hnav roj thiab noob hnav, ib teaspoon ntawm koj niam thiab cov kua txob ntses, pressed qej clove.