Yog tias koj xav txog reserves rau lub neej yav tom ntej, ces nws muaj kev ruaj ntseg yuav cov khoom uas muab khaws cia tau ntau tshaj ib xyoos. Leej twg yog cov long-livers? Tam sim no paub.
Koj puas paub tseeb tias tag nrho cov khoom muaj lub txee lub neej, thiab nws tuaj tsis tau ntev ntau lub xyoo? Koj yuam kev. Muaj cov khoom uas yuav khaws cia rau ib lub sijhawm ntev, thiab qhov no tsis cuam tshuam rau lawv cov qab thiab cov khoom tseem ceeb. Koj paub - cov khoom nto moo tshaj plaws uas koj tuaj yeem noj tsis ntshai.
1. Tag nrho nws yog nyob ntawm cov kev mob
Nyuam qhuav pib, qab zib tau yuav nrog cov hnab, tsis yog ntshai tias ib yam dab tsi tshwm sim rau nws. Thiab lawv tau ua qhov yog. Qab zib yuav siv tau rau ntau xyoo, feem ntau tseem ceeb, cia nws nyob rau hauv ib qhov chaw qhuav thiab txias.
2. Pab kom khov
Tsis ntev los no, khov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo yog cov uas nrov, uas tuaj yeem yuav tau tom khw los yog khov lawv tus kheej. Nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob nthuav tawm cov khoom kom yaj thiab rov pub dawb dua, txwv tsis pub lawv yuav tsis zoo. Khaws cov zaub kom ntau xyoo, thiab lawv yuav tsis ua teeb meem rau kev noj qab nyob zoo, tab sis lawv yuav poob lawv cov dej.
3. Ntxiv rau kev saj
Los npaj cov tais diav txawv, ntsev yog siv los txhim kho thiab hle qhov saj ntawm cov khoom noj. Nws yog rau qeb ntawm cov zaub mov, yog li ntawd nws tsis yog cuam tshuam los ntawm kev lom neeg ib puag ncig, tab sis tsuas yog thaum tsom xyuas cov cai cia. Ntsev muaj peev xwm tshem tawm cov dej noo, yog li nws siv los khaws cov khoom noj.
4. Groats uas tsis tuaj yeem ntxhab
Cov kev tshawb fawb tau qhia tias cov av mov dawb tau khaws cia rau 30 xyoo, thiab yog li ntawd nws cov zaub mov tsis muaj nuj nqis los sis tsis tau saj yuav hloov. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau soj ntsuam ib qho kev mob - yuav tsum tsis txhob sov huab hloov nyob ib puag ncig. Rau koj cov ntaub ntawv: xim av txhuam yuav khaws cia rau tsis pub ntev tshaj 6 lub hlis, vim tias muaj ntau ntawm ya raws hauv lub plhaub.
5. Nyiam nyiam Japanese ntses
Tsis ntev los no, soy sauce yog siv tsis tsuas yog thaum siv sushi, tab sis kuj rau ua noj lwm yam tais diav. Nws yog ib qho tseem ceeb kom paub hais tias lub sijhawm no yuav khaws cia hauv lub tub yees rau ob peb xyoos. Nws yuav nqus lwm qhov tsw, tab sis nws raug tso cai noj nws.
6. Peb yuav tsis tuag ntawm kev tshaib kev nqhis
Ib qho tsis muaj peev xwm txhawj hais tias ib hnub ib tug yuav raug txom nyem los ntawm ib tug tsis muaj zaub mov, vim hais tias affordable pasta yuav khaws cia endlessly, txawm muab qhov tseeb hais tias lub pob muaj ib lub neej txee.
7. Ntuj zoo nkauj
Tsuas paub cov khoom hauv lub ntiaj teb uas tau muab khaws cia rau hauv mus ib txhis yog koj niam. Nws muaj suab thaj yooj yooj yim, tau raws li ib tug ntawm fermentation. Cov muv muaj peev xwm ua kom cov khoom siv tsis ua rau cov kab mob, uas yog dab tsi tsim nyog rau kev cia mus ntev.
8. Qhuav rau yav tom ntej thiab tsis txhob txhawj nws.
Txij li ancient sij hawm, tib neeg qhuav taum thiab tom qab ntawd ces siv lawv thaum tsim nyog los ua noj cov zaub mov txawv. Raws li kev txheeb xyuas, txawm tias koj noj taum 30 xyoo dhau los, nws yuav ua tau thiab tsis dawb. Li no, nws muaj peev xwm yuav xaus lus tias taum qhuav yog ib qho kev xaiv zoo tshaj plaws rau khoom noj khoom haus hauv cov chaw thaiv kev ruaj ntseg.
9. Txoj cai khoom noj khoom haus thiab tshuaj noj
Rau kev npaj ntawm txawv cov khoom siv roj, tab sis nws muaj ib tug luv luv txee lub neej. Qhov no tsis siv rau cov khoom uas yaj, uas muaj ntau cov protein ntau thiab dej, uas nce lub neej txee.
10. Mis nyuj haus rau kev siv mus sij hawm ntev
Cov kua mis qhuav yog kev txiav txim siab ntawm noob neej. Nws yog tau txais los ntawm thickening thiab ntxiv ziab ntawm pasteurized nyuj lub mis. Nyob rau hauv qhuav daim ntawv, qhov khoom khaws nws cov zaub mov muaj nqis los ntawm 8 mus rau 12 lub hlis.
11. Sau lub pob thiab tsis txhob txhawj txog cov dej qab zib
Nws yog pov thawj tias muaj dej cawv heev, xws li whiskey, vodka, cognac thiab lwm tus, yuav khaws cia rau ib lub sij hawm ntev thiab tsis deteriorate, thiab nyob rau hauv qee qhov mob saj yuav txawm txhim kho.
12. Cov khoom noj khoom haus tsis ntev ntawm Indian pawg
Pemmikan los yog lub npe zoo dua qub rau peb - kev ua si, yees ua pab pawg hauv Is Nrias teb. Lawv qhuav cov cev nqaij daim tawv ntawm cov nyuj, piv txwv li, twm thiab moose. Niaj hnub no, cov cuab yeej siv niaj hnub no yog siv ntau lawm, tab sis cov nqaij thiab cov tsev tuaj yeem qhuav tau.
13. Lub hauv paus tseem ceeb ntawm lub neej
Ntau tus pom yuav cov dej hauv lub hwj yas uas nws muaj lub neej txee, tab sis nws tsis txhawj txog dej txhua tiam, tab sis hais ntau ntxiv rau cov khoom siv los ntawm lub khob rau khoom. Tsuas ncuav cov dej rau hauv lub khob ntim thiab khaws ntau yam li koj xav tau.
14. Txim roj hmab ntau dua
Hlub kom tawg cucumbers los yog txaus siab rau salted txiv lws suav, ces ua rau koj tus kheej Library. Nws ntseeg hais tias cov khoom uas muab cia rau hauv cov dej kua ntsev (yog tias koj tsis paub, ntsev yog ib qho tshuaj nplaum zoo heev), yuav siv tau txawm tias tom qab hnub expiry tau tas sij hawm.
15. Nyiam kua txiv ntev ntev
Ib qho haus kas fes haus hauv ntiaj teb tuaj yeem muab rau ntev. Cov hmoov nplej thiab av hmoov av tau txais kev cawmdim (coob leej yuav tsis ntseeg) nyob rau hauv lub taub yees txias tsawg kawg ib xyoo, tab sis feem ntau nws yuav tsis nyob ntawd ntev ntev. Instant kas fes yuav "nyob" rau ntau xyoo.
16. Yog tsis muaj ya raws, thiab ces yuav tsis muaj teeb meem
Kev ua noj yog feem ntau siv cov pob kws nplej siab, uas nyob rau hauv lub sij hawm yuav tsis rancid thiab tsis deteriorate. Qhov teeb meem tsuas yog tshwm sim yog tsim los ntawm cov qog, tab sis qhov no tsis yog txaus ntshai, vim nws yuav txaus los sift lub hmoov los ntawm ib tug sieve, thiab txhua yam yuav rov qab mus rau qub. Khaws cov tshuaj pleev rau hauv qhov chaw qhuav thiab ntim nrog lub hau kaw nruj nreem.
17. Saib lub npe, thiab tom qab ntawd
Txog ntawm cov lus vinegar yeej tsis tsim nyog worrying txog, vim nws tau tswj nws cov khoom rau xyoo lawm. Nws tuaj yeem siv rau marinades thiab ntau cov khaub ncaws. Nws yog ib qho tseem ceeb uas xav txog tias txoj cai no siv rau cov lus kua nplaum, tab sis tsis yog essences.