Beetroot yog dav siv ua noj. Bright root zaub yog ib lub hauv paus rau cov khoom noj thiab cov khoom noj txom ncauj loj, nws yog ib qho hnav khaub ncaws rau thawj cov tais diav thiab ib qho khoom noj zoo rau cov nqaij. Tsis muaj tsawg dua thiab ntau txoj hau kev rau kev npaj cov nplooj liab: nws tuaj yeem kib, ziab, los yog ci hauv qhov cub, siav thiab steamed, tab sis txoj kev peb yuav tham txog nyob rau hauv tsab xov xwm no yuav pab hloov ntau dua li ib nrab ntawm cov saum toj no. Niaj hnub no, peb yuav txiav txim siab yuav ua li cas ua tau beets nyob rau hauv ib lub qhov cub microwave.
Yuav ua li cas ci beets nyob rau hauv ib lub microwave?
Ua ntej yuav ua noj, koj yuav tsum xaiv cov pob ntseg nruab nrab (ua noj ceev thiab ntau tus kheej), ntxuav thiab tso rau hauv lub qhov cub microwave tshwj xeeb. Peb xaiv lub siab tshaj plaws ua noj ua haus thiab ci hauv paus zaub 10-12 feeb. Tom qab lub sijhawm dhau los lawm, peb xyuas cov hauv paus zaub qoob loo kom tiav thiab, yog tias tsim nyog, ntxiv dua 2-3 feeb. Ci beets nyob rau hauv no txoj kev yog zoo twb nyob rau hauv nws tus kheej, tab sis nws muaj peev xwm yuav supplemented thiab muab rau hauv ib tug tag nrho zaub mov. Ua li no, hauv paus zaub siav nyob rau hauv qhov cub yog txias, ntxuav thiab txiav mus rau hauv cubes. Peb siv ib lub noob xwb thiab txiav nws tib txoj kev. Sib tov cov zaub thiab sau lawv nrog butter, tawm mus rau ci rau 2-3 feeb.
Thaum zaub yog ci, nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias phaj mix 1.5 khob qaub cream ib tablespoon ntawm hmoov. Ntsev thiab kua txob sauce thiab npaj txhij-ua zaub, ntxiv me ntsis vinegar mus rau sauce. Sau lub qaub cream sauce nrog beetroot thiab dos thiab ua noj ua haus ntawm ib nrab ntawm lub zog siab tshaj plaws rau lwm 6-7 feeb.
Yog li, tam sim no koj tau kawm los ntawm koj tus kheej kev paub yuav ua li cas tsuas yog ci zoo nkauj hauv lub qhov cub microwave.
Yuav ua li cas ua noj beets nyob rau hauv ib lub microwave?
Nrog kev pab ntawm ib lub microwave nws yog ua tau tsis tsuas yog ci, tab sis kuj mus rau boil lub beets thiab txawm siv rau no ob peb txoj kev sib txawv. Rau thawj txoj kev, peb yuav ua noj lub beets nyob rau hauv lub microwave nyob rau hauv ib lub hnab, los yog nyob rau hauv lub tes tsho.
Rov ua dua, ua ntej peb xaiv ib nrab qoob hauv paus qoob loo kom ua rau noj ceev. Ntxuav lub beetroot nyob rau hauv ib lub hnab, los yog lub tes tsho thiab ua ob peb lub caij nyoog kawg tawm kom tawm lub cub. Tam sim no lub pob yuav tsum khi thiab muab tso rau hauv ib lub qhov cub microwave rau ntau lub hwj chim. Npaum li cas los noj ib kab beet nyob rau hauv lub microwave nws yog rau tej yam tsis yooj yim sua kom qhia, tom qab tag nrho cov nyob ntawm lub peev xwm ntawm lub ntaus ntawv thiab qhov ntau thiab tsawg ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, tab sis rau thaum pib ntawm 10-12 feeb yuav txaus.
Tsis zoo li yav dhau los txoj kev ci, qhov no, lub beet yuav tsum tau siav vim lub nplua mais ntawm chav uas tshwm sim nyob rau hauv lub pob. Tom qab ib lub sij hawm peb xyuas cov zaub rau kev npaj txhij thiab, yog tias tsim nyog, ntxiv ob peb feeb. Peb tawm hauv beetroot nyob rau hauv lub pob kom txog thaum nws cools tag kom meej, cia nws mus rau thaum kawg boil tawm qhov seem ntawm tshav kub.
Nyob rau hauv tib txoj kev, koj yuav tau npaj thiab me me slices ntawm beet, nyob rau hauv thiaj li yuav kom nce kev ua noj ua haus.
Ua ke nrog loj slices ntawm beets nyob rau hauv lub pob peb xa qhuav tshuaj ntsuab (tus sau los ntawm Provençal tshuaj ntsuab yuav nplua),
Qhov npaj ntawm beet nyob rau hauv ib lub qhov cub microwave los ntawm txoj kev nram qab no qhia txog kev siv cov khoom noj tshwj xeeb rau lub qhov cub microwave. Ib tug tag nrho thiab ntxuav hauv paus yog muab tso rau hauv ib lub tais thiab poured mus rau nws qab nrog 125 ml ntawm dej. Tam sim no peb xa cov beets npaj 10-12 feeb ntawm tag nrho cov hwj huam. Tom qab ib lub sij hawm, yog hais tias cov dej muaj evaporated tag - to top nws li dua thiab tig lub beet los ntawm lwm sab. Peb noj lwm 10-12 feeb tib hom. Tam sim no lub beets yuav tsum tau muab tawm los ntawm qhov cub, them nrog ntawv ci thiab sab laug kom txias kom meej.