Cov qos yaj ywm rau feem ntau yog qhov thib ob khob cij. Nws yog npaj rau ntau txoj hauv kev ua ib sab phaj. Nws kuj yog ib feem ntawm ntau cov tais diav. Thiab tam sim no peb yuav qhia rau koj li cas delicious mus ua noj qos yaj ywm hauv saucepan.
Yuav ua li cas ua noj delicious qos yaj ywm?
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm - 1.5 kg;
- ntsev;
- mis nyuj - 180 ml;
- qej - 1 clove;
- ntuj butter - 30 g.
Npaj
Qos yaj ywm tubers raug ntxuav thiab zoo ntxuav. Txiav nws rau hauv daim, sau rau dej thiab cia nws zaum rau 10 feeb. Tom qab ntawd peb ntws dej no, muab qos yaj ywm hauv saucepan thiab hliv nws nrog dej. Salting, peb muab ib tug peeled clove ntawm qej. Mus rau lub rhaub dej kub kom peb tuaj yeem ua kom sov, ua kom nws me me, npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab coj nws mus rau qhov zoo. Cov kua dej dawb, muab pov rau hauv cov hau mis nyuj thiab ua cov qos yaj ywm rau lub xeev khov. Tom qab ntawd peb muab roj thiab sib tov meej. Yog hais tias koj xav tau ib tug lush loj, ces tus qos yaj ywm mashed kuj muaj peev xwm ntaus nrog ib tug tov.
Yuav ua li cas six los ua noj tag nrho qos yaj ywm?
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm;
- ntsev.
Npaj
Kuv qos, ntxuav nws, muab tso rau hauv ib saucepan, sau nws nrog dej thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub. Tom qab boiling, ntxiv ntsev. Rau qab nyob rau hauv dej, koj muaj peev xwm muab ib laurel nplooj ntoos los yog peeled qej clove. Thaum lub qos yaj ywm yog siav, cov dej yog cov dej, thiab cov qos yaj ywm raug muab tso rau hauv ib lub tais, nchuav nrog melted butter thiab shredded shredded zaub.
Yog hais tias koj xav nyob rau hauv yuav ua li cas boil qos yaj ywm nrog pieces, koj muaj peev xwm siv tau zoo no daim ntawv qhia. Cov cuab yeej siv yog tib yam nkaus.
Yuav ua li cas six los ua noj cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm?
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm cov tub ntxhais hluas - 1 kg;
- zaub ntawm dill - 30 g;
- ntsev;
- Butter - 70 g.
Npaj
Peb tev cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm los ntawm daim tawv nqaij. Koj tuaj yeem ua tau nrog riam, tab sis nws yog ib txoj hauv kev ntev. Nws yog qhov yooj yim dua los ua qhov no nrog lub txhuam hniav rau cov tais diav. Yog hais tias tus qos yog ntiav, ces peb tawm nws nkaus, tab sis yog hais tias nws yog loj, peb txiav nws mus rau ob peb qhov chaw. Peb muab tso rau hauv dej npau npau, uas yuav tsum npog cov qos yaj ywm los ntawm kwv yees li 2 cm yog tias koj xav tau ntau tshaj tawm cov qos yaj ywm, ces koj yuav tsum tau qe los ze zog mus rau qhov kawg ntawm kev ua noj. Lub hau ntawm saucepan thaum lub sij hawm tus txheej txheem yuav tsum tau me ntsis ajar. Thaum lub qos yaj ywm npaj txhij, dej yog drained, muab butter, crushed tshuaj ntsuab. Npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab co nws ob peb zaug.
Yuav ua li cas delicious mus noj qos yaj ywm nyob rau hauv ib tug Uniform?
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm ntawm medium loj.
Npaj
Qos yaj ywm tsis ntxuav, tab sis cia li ntxuav zoo. Peb txo nws mus rau hauv dej npau npau. Cov dej yuav tsum tau ntau npaum li ntawd tag nrho cov qos yaj ywm twb raus nyob rau hauv nws thiab lwm 1-2 cm los ntawm saum toj no. Thiab yog li ntawd thaum noj mov tsis tawg ntawm daim tawv nqaij, ncuav ib me ntsis txiv qaub kua txiv rau hauv dej. Tsis tas li ntawd xwb, peb muab dej rau ib co. Tom qab dej nrog cov qos yaj ywm dua rov qab, qhov hluav taws kub yog nce mus rau nruab nrab thiab ua noj rau li 35 feeb. Tom qab ntawd peb boil lub boiling dej, thiab muab tso rau lub qos yaj ywm hauv dej txias rau ob peb feeb. Ua tsaug rau txoj kev ua qoob loo yooj yim no yuav yooj yim rau kev ntxuav.