Niaj hnub no peb yuav qhia rau koj seb yuav ci li cas thiab lub qhov ncauj-tshuaj txhuam hniav hauv tsev. Nco ntsoov tias, nws yog qhov zoo tshaj plaws ntawm peb cov poj niam thiab cov niam tsev uas tau ua rau peb? Wb ua ke nws ua ke thiab txaus siab rau lub cim sov so thiab zoo heev, tsis tshua saj ntawm ruddy thiab crispy dessert.
Yuav ua li cas kom yog ci ci rau tom tsev hauv kefir?
Cov khoom xyaw:
- Nplej sifted hmoov - 420-480 g;
- kefir - 255 g;
- nqaij qaib nruab nrab qe qe - 2 pcs;
- khoom noj khoom haus - 15 g;
- vanillin - 1 pinch;
- granulated qab zib - 75-90 g;
- ua kom zoo zoo butter rau mov paj - 35 ml;
- zaub roj tsis muaj tshuaj tsw qab rau kib - 250 ml;
- hmoov qab zib kom zoo nkauj.
Npaj
Cov twigs ntawm no daim ntawv qhia, ua tsaug rau kefir, yog lush ntau thiab muag dua nws cov classic versions.
Ua ib lub khob cij rau ib qho kev kho mob, kho cov qe nrog piam thaj, ces ncuav kefir thiab zaub roj tsis muaj tsw, ncuav dej qab zib, vanillin thiab ib zaug dua peb punch qhov loj nrog rab. Tam sim no sprinkle me ntsis sifted nplej hmoov thiab ua ib knead ntawm lub khob noom tsis-nplaum, uas yog ces dov tawm mus rau ib lub thickness ntawm peb mus rau plaub millimeters thiab txiav rau hauv diamonds. Txhua pob zeb diamond yog txiav hauv thiab peb tig ib ntug ntawm lub qhov taub.
Peb ntsaws lub thawv ntawv alternately mus rau hauv cov roj zaub roj hauv ib lub lauj kaub khov los yog nyob rau hauv ib saucepan thiab xim av lawv on ob sab.
Thaum npaj txhij, peb tshiav cov nplaim taws ntawm cov hmoov qab zib kom piam thiab muab rau lub rooj.
Yuav ua li cas ci qab ntxiag crunchy ntawm cov ntxhia dej?
Cov khoom xyaw:
- carbonated dej qab zib - 255 ml;
- xim av xim av - 35 g;
- zaub roj tsis muaj tsw - 35 ml;
- vodka - 20 ml;
- nplej sifted hmoov - 390-450 g;
- ntsev loj - 1 pinch;
- vanillin - 1 pinch;
- zaub roj tsis muaj tshuaj tsw qab rau kib - 250 ml;
- hmoov qab zib kom zoo nkauj.
Npaj
Qhov cub hauv qab tsis muaj dab tsi raug ntawm cov ntxhia dej. Tsis tas li ntawd, vodka yog ntxiv rau lub khob noom cookie, uas ua rau cov khoom txig ntawm cov khoom noj uas npaj txhij, thiab xim av qab zib, uas ua rau lub qhov muag ntawm cov taws tuaj yeem zom zaws.
Yuav kom siv tau daim ntawv qhia no, ncuav cov dej ntxhia hauv dej mus rau hauv ib lub tais, ncuav qab zib rau nws, ncuav qab ntsev thiab vanillin, thiab ncuav nyob rau hauv vodka thiab zaub roj yam tsis muaj tsw. Stir txhua yam nyob rau hauv ib qho kev ceev faj, thiab tom qab ntawd ces ncuav nyob rau hauv me me feem ntawm hmoov sifted, thiab tsim ib knead. Qhov zoo nkauj ntawm lub mov paj yuav tsum ntom, homogeneous, yas thiab tiag tsis nplaum. Peb tsim ib lub pob los ntawm nws, npog nws nrog ib tug txiav cov zaub mov noj thiab cia nws sawv ntsug li nees nkaum peb caug feeb.
Tam sim no dov tawm lub khob noom cookie, faib nws pib mus rau ob peb qhov chaw, kom txog thaum uas tsim yog tuab rau peb millimeters thiab txiav nws mus rau hauv rhombuses los yog voos. Ntawm qhov chaw ntawm txhua tus luj nrog ib rab riam thiab twist los ntawm qhov tshwm sim ntawm ib qho chaw.
Peb sov dej kom huv hauv lub lauj kaub rau lub lauj kaub rau cov roj sib sib zog nqus thiab muab tso rau hauv nws lub thawv ntawm cov billet. Peb muab lawv ib xim av on ib thiab sab nraud, tom qab uas peb nteg tawm on ib tug zaub mov, decorate nrog hmoov qab zib thiab txaus siab rau.
Yuav ua li cas sai sai rau ci ib brushwood delicious?
Cov khoom xyaw:
- nplej sifted hmoov - raws li yuav tsum tau;
- vodka lossis cognac - 40 ml;
- qe qe - 5 pcs;
- vanillin - 1 pinch;
- zaub roj tsis muaj tshuaj tsw qab rau kib - 250 ml;
- hmoov qab zib kom zoo nkauj.
Npaj
Qhov no daim ntawv qhia rau kev npaj ntawm brushwood yam tsis muaj ib co kua dej xws li dej los yog kefir, thiab tsuas yog siv ntawm tsuas yolks thiab vodka. Cov khoom yog cia li kev sib tw thiab yaj nyob rau hauv lub qhov ncauj.
Peb yaug cov nkaub hauv lub tais, ntxiv vodka los yog cognac thiab vanillin, thiab tom qab ntawd ces hliv cov hmoov nplej thiab ua ib lub khob noom cookie, tsis nplaum ua khob noom. Peb ntog nws thinly, txiav nws rau hauv rhombuses los yog voos thiab ib yam li nyob rau yav dhau los versions peb hla ib ntug ntawm qhov txiav raws nruab nrab ntawm lub workpiece.
Peb cov khoom kib rau hauv cov roj ua npau npuas, txhuam nrog cov hmoov qab zib thiab txaus siab.