Raspberry rau lub caij ntuj no - delicious thiab yooj yim recipes rau Berry npaj

Harvested raspberries rau lub caij ntuj no yuav yog ib qho kev pab indispensable nyob rau hauv sib ntaus tawm tsam colds, ua tsaug rau cov ntsiab lus ntawm vitamin C nyob rau hauv berries. Yog tias koj noj dainties tsis muaj cua sov kho, qhov tseem ceeb ntawm kev txuag nce. Xws li cov kab no kuj siv los ua ib qho kev txhawm rau ci, ntxiv rau tshuaj yej los yog noj ncuav nrog ib qho mov ntawm qhob cij.

Yuav ua li cas npaj raspberries rau lub caij ntuj no?

Kev muab khoom ntawm raspberries rau lub caij ntuj no yog ua nyob rau hauv ob peb txoj kev. Txhua qhov kev xaiv yuav pom nws tus admirer, nws yog ib qho tseem ceeb los txiav txim lub hom phiaj rau cov khoom siv uas yuav muab siv rau yav tom ntej.

1. Qhov yooj yim thiab feem ntau txoj kev ntawm ntxawm yog ua raspberry jam rau lub caij ntuj no. Muaj ntau txoj kev xaiv ua rau nws, koj tsuas yog xav tau xaiv txoj cai rau koj tus kheej.
2. Npaj los ntawm berries tau compote, supplemented nrog strawberries, currants los yog apples. Los ntawm ib tug raspberry haus dej yuav tuaj tawm tshiab.
3. Raspberry rau lub caij ntuj no tsis ua noj los yog raws li nws tseem hu ua "raw jam" yog npaj heev yooj yim, nws yog ib qho tseem ceeb rau sab nraud cov kev faib ua feem ntawm berries thiab qab zib 1: 1, yog li lub harvesting yuav kav tag nrho lub caij ntuj no.
4. Khaws raspberries nyob rau hauv ob peb txoj kev: tag nrho cov berries los yog qos yaj ywm mashed.
5. Raspberry yuav ua lub hauv paus ntawm ib tug txawv txawv thiab ntsim heev ntses, uas zoo kawg nkaus complements cov nqaij zaub.

Yuav ua li cas ua noj raspberry jam rau lub caij ntuj no?

Qhov yooj yim jam los ntawm raspberries rau lub caij ntuj no yog ib daim ntawv qhia tias tsis muaj lwm yam khoom xyaw. Lub delicacy yog siav sai thiab tsuas yog ib zaug, yog kaw nyob rau hauv sterile poom thiab khaws cia tag nrho lub caij ntuj no nyob rau hauv ib qhov chaw txias. Cov piam thaj hauv qhov xwm txheej no tuaj yeem hloov tau raws li nws tus kheej saj. Los ntawm 1 kg ntawm Berry tawm txog 0.7 g ntawm npaj txhij-MADE jam.

Cov khoom xyaw:

• raspberry - 1 kg;
• piam thaj - 1 kg.

Npaj

1. Raspberries ntawm raspberries nrog txheej ntawm cov piam thaj thiab tawm rau 5 teev.
2. Noj cov berries, boiling rau 15 feeb.
3. Ncuav lub jam rau hauv ib lub thawv rau huv, cork thiab xa tuaj.

Lub pov haum los ntawm raspberries rau pugs lub caij ntuj no

Lub pov haum los ntawm ib tug raspberry rau lub caij ntuj no - deliciously six npaj uas ua tshaj plaws nyiam nyob rau hauv ib lub caij txias. Qhov teeb meem loj hauv cov txheej txheem ntawm cov khoom qab zib yuav yog qhov tshem tawm cov pits. Ua li no, koj yuav tsum tau npuaj koj tus kheej nrog ib tug sieve thiab so cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm nws. Yog xav tau 1 liter ntawm jam, koj xav tau tsawg kawg 2 kg ntawm berries, lub delicacy yuav steep rau ib ntev lub sij hawm, thiab feem ntau ntawm nws yuav tsuas evaporate.

Cov khoom xyaw:

• raspberry - 3 kg;
• piam thaj - 2 kg.

Npaj

1. Raspberry so los ntawm ib tug sieve, separating cov pob txha.
2. Puree nrog qab zib thiab muab tso rau ib qho hluav taws kub tsawg.
3. Boil mashed qos yaj ywm yuav tsum yog 15 feeb. Cia nws, txias nws. Rov qab ua dua 2 zaug ntxiv.
4. Thickened jam me ntsis tshaj lub khob ntim, cork thiab tawm rau cia.

Jelly los ntawm raspberry - daim ntawv qhia rau lub caij ntuj no

Jelly los ntawm raspberry rau lub caij ntuj no yuav ua tau nyob rau hauv ob txoj kev - los ntawm mashed qos yaj ywm, wiped nrog qab zib los nrog nrog tag nrho berries. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, thaum lub sij hawm ua noj ua haus, koj yuav tsum tau ntxiv ib lub thickener: gelatin, pectin los yog zheliks. Xws li ib qho delicacy yuav sim rau hnub tom ntej, tsis tau nws yog zoo kawg nkaus khaws cai txhua lub caij ntuj no thiab yuav tsis deteriorate.

Cov khoom xyaw:

• raspberry - 2 kg;
• qab zib - 1.5 kg;
• yellix - 25 g.

Npaj

1. Raspberry suab thaj thiab tawm rau 5-7 teev.
2. Zhelfix dilute nyob rau hauv ib tug me me ntawm dej.
3. Noj cov berries kom txog thaum lub qab zib dissolves, ncuav nyob rau hauv lub zhelix, mix. Boil rau 15 feeb.
4. Cork raspberries rau lub caij ntuj no nyob rau hauv ib lub sterile ntim thiab khaws cia rau hauv ib qhov chaw txias.

Yuav ua li cas ua noj raspberry jam rau lub caij ntuj no "Pyatiminutka"?

Ib tug heev nrov raspberry jam yog daim ntawv qhia "Pyatiminutka" rau lub caij ntuj no. Kev npaj ib qho kev nyiam qab yog tsis yoo mov, lub nqus mus rau qhov txias. Nws yog hu ua ib tug billet vim tias periodic digestion, uas yuav siv sij hawm 5 feeb. Qhov no yuav pab tau khaws cov khoom sib zog ntawm cov kab tsuag thiab tau txais ib qho kev kho uas tastes ze li sai tau rau cov kab jam.

Cov khoom xyaw:

• raspberry - 2 kg;
• piam thaj - 1,5 kg.

Npaj

1. Raspberry suab thaj thiab tawm rau 3 xuab moos.
2. Muab lub khob tso rau lub hwj chim loj, coj mus ua ib qho boil, ua noj rau 5 feeb.
3. Tso tawm, txias kom tiav thiab rov ua dua lub hau kub dua thiab txias dua ob zaug ntxiv.
4. Nqa mus rau ib lub rhaub rau plaub zaug, ncuav lub jam tshaj li sterile jars, tightly tsiaj hiav txwv thiab xa rau cia.

Raspberries grated nrog piam thaj rau lub caij ntuj no

Crushed raspberries nrog piam thaj rau lub caij ntuj no los yog "raw jam" yog ib qho zoo tagnrho uas nyob rau hauv tag nrho cov khoom tseem ceeb raug khaws cia kom ntau li ntau tau. Yuav kom paub meej tias lub billet tau sawv tag nrho lub caij ntuj no, nws yog ib qho tseem ceeb los tswj cov kev faib ua feem ntawm qab zib thiab Berry. Tseem xav kom ncuav ib txheej ntawm qab zib nyob rau hauv txhua lub thawv los ntawm sab saum toj, yog li xa tawm ntawm cov pa oxygen.

Cov khoom xyaw:

• raspberry - 2 kg;
• piam thaj - 2 kg.

Npaj

1. Raspberry yog poured rau hauv enamel los yog glassware, kneaded nrog ib tug ntoo tolstick, thiab peppered nrog qab zib.
2. Ncuav lub jam tshaj li sterile jars, yam tsis tau ntxiv 2 cm mus rau sab saum toj, npog nrog qab zib kom txog thaum sawv ntawm lub hub.
3. Kaw lub hau cap. Raspberries yog khaws cia rau lub caij ntuj no nyob rau hauv lub tub yees.

Raspberry syrup rau lub caij ntuj no

Thaum npaj tau ib lub txiv hmab txiv ntoo phom sij rau lub caij ntuj no, koj tuaj yeem ua rau koj tus kheej nrog rau ib qho khoom noj qab haus huv uas fits txhua lub pastry, txuas ntxiv rau ib feem ntawm pancakes, pancakes los yog cheese ncuav thiab ua kom zoo ice cream lub tuam txhab. Qab zib yog npaj kom yooj yim, tsis muaj ntau thiab tsis muaj kev kho cua sov. Yog li ntawd, yuav muaj ib daim phov ntub nrog nplua nuj xim nqaij tawv thiab ib qho kev ua pleev xim rau tus txiv neej tsis haum.

Cov khoom xyaw:

• raspberry - 1 kg;
• qab zib - 700 g;

Npaj

1. Berries so los ntawm ib tug sieve. Lub ncuav mog qab zib yuav tsum nyob twj ywm qhuav.
2. Ntxiv cov piam thaj hauv qhov puree.
3. Sib tov nrog ib lub khoom tov ntawm cov qis kom txog thaum cov piam thaj tiav.
4. Ncuav lub laub rau hauv sterile jars, tightly foob.
5. Xws li raspberries, kaw rau lub caij ntuj no, yog khaws cia tsuas yog nyob rau hauv lub tub yees.

Compote ntawm raspberries rau lub caij ntuj no - ib daim ntawv qhia yooj yim

Qhov simplest raspberry compote rau lub caij ntuj no yog npaj los ntawm berries thiab yog sau nrog Sweet syrup. Khaws cia rau ib ntev lub sij hawm, yog hais tias tus composition ntxiv ib me ntsis citric acid. Yuav kom me ntsis diversify qhov saj ntawm haus dej, koj muaj peev xwm ntxiv qhov muaj pes tsawg leeg nrog lwm cov berries, hom tsim nyog currant, Strawberry los yog gooseberry. Muab xam cov khoom xyaw rau hauv daim ntawv qhia no mus rau ib qho 3-liter thawv.

Cov khoom xyaw:

• raspberry - 1 yam khoom;
• currant - 1 yam khoom;
• qab zib - ½ yam khoom;
• dej 2.7 liters;
• citric acid - on qhov ntxeev ntawm rab riam.

Npaj

1. Nyob rau hauv ib tug sterile hub kom muab berries, poob suab thaj thiab lemonade.
2. Dej boil thiab ncuav rau hauv ib lub hub ntawm berries.
3. Txhaws nrog lub hau kaw thiab xa tuaj.

Raspberry sauce rau nqaij rau lub caij ntuj no

Berry sauces tau ntev ntev lawv tus kheej, raws li ib tug zoo additive mus rau lub ntsiab lauj kaub tais diav. Npaj raspberry sauce rau nqaij rau lub caij ntuj no yuav ua tau yooj yim thiab tsuas, armed nrog ib daim ntawv qhia zoo thiab irreplaceable cov khoom xyaw, kev lig kev cai nrog cov kev npaj ntawm cov condiments. Hauv lub cev, ntsim thiab ntsim ntsim yog qhov zoo tagnrho rau steak los ntawm nqaij nyug los yog shish kebab.

Cov khoom xyaw:

• raspberry - 1 kg;
• piam thaj - 200 g;
• vinegar - 50 ml;
• qej - 2 cov hniav;
• qhuav mint, chile flakes - 1 pinch;
• dej 100 ml 4
• zaub roj - 20 ml;
• gelatin - 5 g.

Npaj

1. Lub berries yog wiped los ntawm ib tug sieve.
2. Ntxiv qab zib, dej thiab simmer rau 20 feeb.
3. Pov lub choked qej kom muab tso rau hauv butter thiab tag nrho cov qhuav spices. Noj rau lwm 30 feeb, ncuav nyob rau hauv lub vinegar.
4. Txawb gelatin, sib tov thiab ncuav tshaj sterile tare thiab refrigerate rau cia.

Yuav ua li cas khov raspberries rau lub caij ntuj no nyob rau hauv lub tub yees?

Frozen raspberries rau lub caij ntuj no tshwm sim nyob rau hauv ob txoj kev, nyob ntawm seb nws lub hom phiaj yuav siv. Yog hais tias cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau tag nrho thiab rau dai khaub ncaws, lawv yuav tsum tau tawm ib txheej hauv lub tub yees thiab nchuav rau hauv lub hnab ntim tom qab 20 teev. Tseem nws yog tau npaj raspberry puree thiab siv rau kev npaj ntawm sauces, syrups los yog tsuas ntxiv ib lub tsev batch nthuav tshiab topping.

Cov khoom xyaw:

• raspberry - 2 kg;
• piam thaj - 1 kg.

Npaj

1. Tev lub berries nyob rau hauv mashed qos yaj ywm nrog qab zib.
2. Ncuav kom loj rau cov thawv rau me me los yog cov nab kuab.
3. Raspberries khov rau lub caij ntuj no yog cia tsuas yog nyob rau hauv lub freezer.