Baking qos yaj ywm yog ib qho yooj yim ua hauj lwm, lub tubers yuav tsum tau tsuas yog ntxuav, seasoned nrog ntsev thiab kua txob thiab muab pov rau ib tug ci tais, siav kom txog thaum muag muag. Tab sis xws li ib qho yooj yim thiab paub garnish yog yooj yim txaus txig, yog tias koj muaj tsawg lub tswv yim. Lub teeb, cua thiab yooj yim thawj cov zaub mov txawv rau ci qos yaj ywm yuav tsum tau qhia nyob rau hauv no tsab xov xwm.
Daim ntawv qhia rau ci qos yaj ywm hauv qhov cub
Cia peb pib nrog ib daim ntawv qhia yooj yim thiab yooj yim, hom phiaj haum rau cov neeg saib xyuas hauv chav ua noj.
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm - 1 kg;
- txiv roj roj;
- ntsev, kua txob - mus saj;
- qej - 1 clove;
- sauce barbecue - 2 tbsp. dais;
- txiv qaub tev - 1 tbsp. diav;
- txiv qaub kua txiv - 1 tbsp. diav;
- parsley.
Npaj
Ua ntej koj noj cov qos yaj ywm hauv lub qhov cub, cov tubers lawv tus kheej yuav tsum tau muab ntxuav kom huv, qhuav thiab txiav tawm hauv ib qho yooj yim rau koj. Ob tug tablespoons ntawm txiv roj roj tov nrog cov ntses barbecue. Tom qab ntawd peb ntxiv qej, lub txiv qaub thiab nws cov kua txiv, dhau los ntawm cov xovxwm.
Peb muab cov qos yaj ywm hauv lub qhov cub tso preheated rau 200 mus rau 30 feeb rau 30-35 feeb, tom qab ntawd, thaum lub sijhawm tseem kub, sib tov nrog cov ntses thiab cov tshuaj tshiab.
Qos yaj ywm, ci nyob rau hauv slices nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm - 2 kg;
- butter - 6 tbsp. dais;
- thyme - 3 twigs;
- marjoram - 3 sprigs;
- Qaug qej - 1 tbsp. diav;
- ntsev - 1 tbsp. diav;
- txiv roj roj.
Npaj
Kuv tubers thiab boil nyob rau hauv salted dej kom txog thaum muag muag: lub qos yuav tsum tau pierced nrog ib tug nkhaus, tab sis nws yuav tsis tig mus rau hauv mashed qos yaj ywm. Boiled qos yaj ywm yog peeled thiab txiav mus rau hauv slices. Cov phom ci yog them nrog ntawv ci thiab nplua nuj nrog roj txiv roj. Butter melted thiab tov nrog qhuav tshuaj ntsuab thiab qej, ntxiv ntsev. Sau nrog roj sib tov ntawm qos yaj ywm slices, sib tov thiab kis tau ntawm ib lub tais ci. Ci lub tubers nyob rau hauv ib tug preheated 200 degrees qhov cub rau 25-30 feeb los yog kom txog thaum ib tug Golden crust tshwm.
Ci qos yaj ywm hauv ntawv ci nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- txiv roj roj;
- qos yaj ywm - 4 pcs.
- qej - 4 nyom;
- butter - 6 tbsp. dais;
- thyme - 4 ceg ntoo;
- Ham - 4 slices.
Npaj
Qhov cub yog rhuab mus txog 210 degrees. Ntuav lub tais nrog roj. Kuv tubers qhuav thiab qhuav, tom qab uas peb ua heev transverse incisions raws tag nrho qos, tsis txhob txiav los ntawm nws. Solim thiab kua txob tubers, nyob rau hauv lub notches peb nteg slices ntawm Ham , thiab sib tov lub butter nrog mashed thyme thiab qej. Slices ntawm cov roj kuj muaj kev puv nkaus. Peb qhwv lub qos yaj ywm thiab muab tso rau hauv qhov cub rau 45 feeb, tom qab uas peb muab lub tubers nyob rau hauv lub hniav nyiaj hniav kub tsis muaj ntawv ci rau lwm 20-25 feeb los yog kom txog thaum Golden xim av. Sprinkle lub npaj tubers nrog ntsuab dos los yog parsley ua ntej noj.
Ci qos nrog cheese
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm - 3-4 pieces;
- mis - ib nrab xyoo;
- butter - 2 tbsp. dais;
- grated nyuaj cheese - 1/2 tbsp .;
- qe - 2 daim;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Peb boil tag nrho qos yaj ywm hauv salted dej. Siv ib tug tablespoon, maj mam tshem tawm cov pulp ntawm ib nrab-txiav tubers, tawm hauv tag nrho cov tawv nqaij, thiab muab tso rau hauv ib lub tais. Tom ntej no, ncuav lub mis thiab ntxiv roj, zom txhua yam hauv puree. Peb faib cov qe ua cov proteins thiab qe: ntxiv cov qe hauv puree tam sim ntawd, thiab ua kom cov nqaij qos yaj ywm ua kom nrov muag thiab ntxiv 2 dia pa rau huab cua. Sau lub qos yaj ywm mashed thiab sprinkle nrog grated cheese. Ci lub qos yaj ywm hauv qhov cub kom txog thaum sib tw npuas av.
Npaj zaub mov tuaj yeem raus nrog tshuaj ntsuab, kib thiab crumbled nqaij sawb los yog chopped neeg rau.