Pastilla los ntawm apricots - fragrant thiab indescribably delicious tsos, uas yuav siv tau nyob rau hauv ntau txoj kev: nyob ib leeg, los yog rau kev npaj ntawm ntau yam desserts. Npaj txhij apricot yog tsis nyuaj txhua, thiab nws tart thiab nplua nuj saj yuav tsis tawm hauv koj cov txheeb ze thiab cov phooj ywg tsis txaus ntseeg. Tshwj xeeb tshaj li xws li ib tug delicacy yuav yeej yuav rau cov me nyuam saj. Cia peb sai sai no kawm txog daim ntawv qhia npaj cov tshuaj pastilles los ntawm qoob loo.
Daim ntawv qhia rau apricot paste
Cov khoom xyaw:
- apricots - 1 kg;
- granulated qab zib - 800 g.
Npaj
Cia peb xav paub seb yuav ua li cas thiaj ua tau ib lub pasta los ntawm qoob loo. Yog li ntawd, noj lub txiv hmab txiv ntoo, tshem tawm kom zoo zoo rau cov pob txha thiab sau nrog dej. Tam sim no muab saucepan rau ntawm lub tua hluav taws thiab noj cov qoob loo tom qab ua kom kub txog 25 feeb kom lawv muag. Tom qab ntawd peb ntws dej, thiab npuaj apricots halves los ntawm ib tug sieve. Ntxiv cov suab thaj kom txiv hmab txiv ntoo thiab muab tso rov qab rau ntawm qhov cub. Noj cov qe, stirring qee zaus, rau 40 feeb ntawm lub zog tsis muaj zog. Vim li ntawd, lub qos yaj ywm mashed yuav tsum tig tawm thiab reminiscent ntawm lub sib xws ntawm zib mu. Tom qab, ncuav npau npau npu ntawm ib daim ntawv ci nrog daim ntawv ci, thiab sib npaug ntawm ib txheej tsis ntau tshaj 1 cm tuab. Txias qhov muab tshuaj txhuam rau hauv chav tsev sov, thiab maj mam tig nws lub hnab thiab tshem tawm daim ntawv. Peb khaws cov tshuaj kho tiav hauv lub tub yees.
Pastilla los ntawm apricots nyob rau hauv ib lub tshuab ziab khaub ncaws
Cov khoom xyaw:
- apricots - 1 kg;
- granulated qab zib - 1 kg;
- citric acid - ib lub cev;
- boiled dej - 400 ml.
Npaj
Quav yog ntxuav, txiav rau hauv halves thiab tshem tawm cov pits. Muab cov txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv lub lauj kaub, ncuav hauv ib khob dej,