Lush thiab txiv kab ntxwv belyashi, kib nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, muaj peev xwm ntxias txawm lub feem ntau inveterate kev txhawb nqa ntawm cov zaub mov noj qab haus huv. Huag, li cas appetizing, cua thiab fragrant lawv yog! Tsuas tsis txhob hais lus. Tab sis nws zoo dua, raws li lawv hais, ib zaug kom pom, los yog ua kom noj thiab saj, dua li hnov ib puas npaug. Qhov no thiab ua.
Lush belyashi kib nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying on kefir
Cov khoom xyaw:
Rau qhov kev xeem:
- hmoov nplej - 650-700 g;
- kefir - 490 ml;
- loj nqaij qaib qe - 4 pcs;
- granulated qab zib - 50 g;
- dej qab zib - 15 g;
- zaub refined roj - 35 ml;
- ntsev - 10-15 g;
Rau txhaws:
- minced nqaij - 650 g;
- dos - 300 g;
- qaub cream los yog cream - 60 ml;
- dub hauv av kua txob - mus saj;
- ntsev - mus saj;
- refined zaub roj rau frying.
Npaj
Kefir yog tov nyob rau hauv ib lub tais tais nrog dej qab zib thiab cia sawv ntsug rau tsib feeb. Tom qab ntawd, ntxiv nruj nrig qe nqaij qaib, qab zib, ntsev, ncuav refined zaub roj thiab sib tov zoo. Tam sim no peb ua haujlwm rau hauv ib lub tais nrog ib tug sib tov ntawm hom qoob mog hmoov thiab knead nws kom txog thaum lub mos muag, tiam sis tsis yog nplaum nplaum coma tau. Npog nws nrog ib zaj duab xis thiab tawm mus rau ripen rau tsawg kawg peb caug feeb.
Thaum lub sij hawm no peb npaj cov kev ua tiav. Sib tov cov nqaij minced nrog pre-ntxuav thiab melted los yog chopped dos nyob rau hauv ib tug blender. Ntxiv ntsev, av kua txob dub, zoo li qaub cream los yog qab zib thiab sib tov meej.
Npaj tam sim no lub khob noom cag yog muab faib ua ib feem ntawm cov khoom qab zib, plhuav txhua tus ntiv tes, khawm lub plawv ntawm kev puv, khoov cov hau thiab rhuav saum, tawm qhov me me.
Hauv ib lub laujkaub tais diav, tshav kub kom txaus roj zaub (txog ntiv tes tuab) thiab nteg cov khoom hauv nws nrog lub qhov taub. Yog li, cov nqaij yog kaw thiab tawm tag nrho cov juices hauv lub belyasha.
Tom qab Belyashas muaj browned ntawm ib sab, tig lawv mus rau lwm tus thiab coj lawv mus rau kev npaj thiab rouge tshaj medium tshav kub.
Lush belyashi on ib frying lauj kaub - daim ntawv qhia rau cov mis nyuj thiab poov
Cov khoom xyaw:
Rau qhov kev xeem:
- hmoov nplej - 900-1000 g;
- mis nyuj - 520 ml;
- granulated qab zib - 50 g;
- qe - 1 daim;
- qhuav poov xab - 10 g;
- refined zaub roj - 50 ml;
- ntsev - 10 g;
Rau txhaws:
- minced nqaij - 650 g;
- dos - 300 g;
- qaub cream los yog cream - 60 ml;
- dub hauv av kua txob - mus saj;
- ntsev - mus saj;
- refined zaub roj rau frying.
Npaj
Thawj kauj ruam yog los npaj qhov kev txhawj xeeb. Ua li no, peeled thiab tws li me me li sai tau dos tov nrog minced nqaij, ntxiv ntsev, av dub kua txob, qaub cream los yog cream thiab sib tov meej. Tom qab ntawd, peb muab qhov loj nyob rau hauv ib lub hnab thiab txiav txim siab nyob rau hauv lub tub yees rau Txoj kev lis ntshav. Nyob rau hauv lub meantime, cia peb ua qhov kev kuaj ntawd.
Cov poov xab qhuav yog ua ke nrog ib qho me me ntawm cov mis nyuj sov, uas peb yaj ua ntej qab zib, thiab cia lawv ua tiav. Tom qab xya mus rau kaum nas this, peb muab cov hmoov nplej los sib tov sib xyaw, muab ntsev rau hauv nws, thiab tom qab ntawd ces ntxiv me ntsis qe ntim rau hauv ib lub tais, ncuav rau hauv cov hmoov sib tov thiab pib yob lub khob noom cookie. Nws yog qhov yooj yim tshaj plaws los ua li no nrog lub tov nrog cov tshuab tsis tau npaj rau lub hom phiaj no. Nyob rau thaum xaus ntawm lub mix, ntxiv refined zaub roj. Peb tau txais ib lub mos txwv me thiab nplaum nplaum. Peb muab tso rau hauv ib lub tais rau hauv ib qho sov, muaj kev tiv thaiv los ntawm qhov chaw, thiab cia sawv ib teev.
Lub txhaws thiab mov paj yog npaj txhij, peb npaj mus rau tsim ntawm belaya. Ua li no, txiav tawm me me ntawm lub khob noom cookie, dov rau hauv cov khoom thiab tawm hauv lawv mus rau kaum tsib feeb ntawm lub rooj. Ntawm cov chaw ua haujlwm, peb muab lub pob zeb thiab cov nplais ntawm cov roj zaub nrog roj zaub.
Tom qab ntawd yob txhua lub pob rau hauv ib lub ncuav mog qab zib thawm qab, muab tso rau hauv qhov chaw, ntawm ib tug tablespoon nrog rau saum, thiab thaj thaj, tawm qhov me me qhov saum. Tam sim no muab cov belyasha hauv ib lub lauj kaub rau lub thawv uas muaj cua daj cua dub qhov, thiab tom qab lub tsho sov, dhau mus thiab khi kom txog thaum npaj txhij rau lwm tus.