Rice yog qhov yooj yim garnish koj yuav xav txog! Tab sis nws hloov tawm, muaj ntau ntawm cov zaub mov txawv rau npaj crumbly mov rau garnish. Tom qab tag nrho, tsis muaj qhov tsis pub leejtwg paub uas tsis yog txhua tus tswv tsev tsis tau txais qhov khoom nplej li nws xav. Rau cov neeg uas xav paub seb yuav ua li cas thiaj ua tau noj cov xoob nplej rau lub garnish, peb yuav qhia tawm ob peb secrets.
- Cov tais diav kev ua zaub mov yuav tsum dav, kom txhua tus nplej yuav tau txais tus nqi tib yam ntawm cov dej noo. Nws yog ntshaw tias nws yog ib tug zaub mov nrog ib tug tuab hauv qab, thiab tsis niaj zaus enamel saucepan.
- Ua ntej yuav ua noj ua haus, txhuv yuav tsum tau yaug kom yaug. Yog li, cov hmoov txhuv nplej siab uas tiv thaiv cov nplej ntawm crumbly yog ntxuav tawm.
- Nrog cov hmoov txhaws nplej siab, koj tuaj yeem sib ntaus thiab tua tau roj, yog li cov hmoov txhuv nplej siab tsuas yog ci, thiab cov nplej tau hawj zoo nkauj zoo nkauj.
- Tsis txhob qhib lub hau thiab tsis sib tov nrog cov dej tom qab. Nrog tov, cov nplej uas puas lawm thiab lawv tso cov hmoov txhuv nplej siab li qub uas peb twb tau tua lawm.
- Txhua zaus yuav tsum saib qhov feem xyuam: txhuav - 1 feem, kua - 2 qhov chaw
- Tsis txhob hnov qab tias nplej yuav nce 3 npaug ntawm qhov ntim thiab xaiv ib lub thawv uas tsim nyog.
Daim ntawv qhia rau crumbly mov nrog zaub rau garnish
Cov khoom xyaw:
- mov - 1 iav;
- zaub (Mev sib tov) - 300 g;
- dej - 2 khob;
- butter - 200 g;
- dos - 1 daim;
- qej - 2 cov hniav;
- caw (qhuav dawb) - 50 ml;
- ntsev, rosemary , turmeric, kua txob.
Npaj
Yaug lub nplej kom zoo thiab tig nws sab hauv lub txiv ntsej muag los ua kua dej. Nyob rau hauv lub melted butter nyob rau hauv ib saucepan ncuav tawm lub qhuav mov. Peb muab nws me ntsis tsau rau hauv cov roj thiab ncuav tawm dej, ntsev, ntxiv ib tug pinch ntawm turmeric rau xim, sib tov, npog nrog lub hau thiab coj mus rau ib tug boil. Tom qab qhov no, do cov sij hawm dhau los, qhov kub thiab txias yog tsawg kawg thiab tawm mus ua noj rau ib lub hlis twg ntawm ib teev.
Nyob rau hauv lub lauj kaub frying, peb muab lub roj rau, sai sai cov tws qej nrog rosemary (rosemary yog zoo dua mus noj tshiab, tab sis nws tseem yuav qhuav), ntxiv tws dos. Tom qab ob peb feeb, peb hliv cov zaub (Cov neeg Mev zoo zoo dua, vim tias lawv muaj ntau cov khoom qab zib, thiab lawv nplej yog qhov zoo tshaj qhov nqis), sai li sai tau thaum kawg lawv yaj, hliv rau hauv caw, ua kom nws, thiab ci cov zaub kom txog thaum kub.
Hlauv cov zaub ua mov nplej thiab pab nrog ntses los sis nqaij qaib.
Xoob nplej hauv Turkish
Rice - nws zoo nkauj rau peb cereal thiab surprise ib tug neeg nrog xws li ib sab phaj yog nyuaj heev. Daim ntawv qhia no yuav ua li cas yuav ua rau cov zaub mov tsis zoo rau ntawm ib sab phaj, tab sis tsuas yog hauv Turkish thiab thov cov txheeb ze uas muaj kev txawv txav ntawm ib qho kev paub ntau.
Cov khoom xyaw:
- steamed mov - 1 khob;
- mis nyuj - ½ khob;
- zaub roj - ¼ khob;
- dej - 1 iav.
Npaj
Rice tsau dej kub li 20 feeb. Yaug 3-5 zaug.
Rau kev ua noj ua haus, ib lub tais Teflon (yias lauj kaub, lauj kaub) los sis nrog ib txheej hauv qab, los yog ua paj nruag, tseem tsim tau. Peb ncuav roj zaub. Cov roj yuav tsum tov: zaub nrog creamy. Ua kom sov, ua kom muaj zog hluav taws thiab hliv cov txhuv ntxhuav. Periodically nplawm, cia cov roj ntub cov txhuv, nws yuav tsum tau pob tshab. Ib qhov twg 5-7 feeb. Qhov ntev peb soak lub mov, qhov ntau friable nws yuav tig tawm. Tam sim no ntxiv dej, sib tov nrog mis nyuj (qhov piv ntawm cov dej thiab mis yuav txawv, qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tias feem ntau cov kua yog 1.5 khob). Npog lub hau,
Qhov no yog tsim rau ob qho, thiab yog tias koj xav tau ntau txhuv nplej si, ces nws zoo dua rau nws cov dej kub kom sai sai.