Baked qos yaj ywm nrog ib qab ntawm crust ntawm melted cheese los yog gratin yog ib tug tiag tiag ua noj masterpiece, tab sis daim ntawv qhia rau ua noj qos yaj ywm nyob rau hauv Fabkis yog yooj yim heev. Cov zaub mov no zoo li cov lasagna . Niaj hnub no, muaj ntau lub caij nyoog txawv ntawm lub ntsiab lus ntawm no tais, tab sis cov khoom xyaw thiab cov txheej txheem ntawm kev ua noj ua haus tsis hloov. Koj yuav tsum xav tau loj qos yaj ywm, nyuaj cheese, zaub roj. Koj tuaj yeem ntxiv nqaij (slices los yog nqaij minced), dos, txiv lws suav, qaub cream, mayonnaise. Cov qos yaj ywm yog siav hauv Fabkis hauv qhov cub: tag nrho cov khoom xyaw uas tau muab tso rau hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg, nrog lub txheej dhau los ib txwm cheese, thiab ci rau nruab nrab kub. Yuav ua li cas paub seb cov qos yaj ywm yuav npaj li cas ua lus Fabkis, koj yuav tsum nqa mus rau hauv cov nqaij ntau yam: rau ib tug poj qaib nws txaus 40 feeb, thiab nqaij npuas yuav tsum tau npau suav rau ib teev - thiab ntau cov txheej. Qhov ntau cov khaubncaws sab nraud povtseg muaj, ntau lub sijhawm yuav ci ntsa iab.
Fabkis txoj txiv fries, daim ntawv qhia lub ntsiab
Rau daim ntawv qhia no yog siv cov nqaij npuas plua tshauv los sis cov loin, koj tuaj yeem siv tau rau lub tenderloin.
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas - 400 g;
- qos yaj ywm loj - 450 g;
- dos - 1 pc .;
- Parmesan cheese - 150 g.
- qaub cream 20% - 200 g;
- sib tov "Provencal tshuaj ntsuab" - 1 teaspoon;
- zaub roj - 2 tbsp. dais;
- ntsev - mus saj;
Npaj
Peb ntxuav cov nqaij, txiav nws mus rau hauv nyias slices thoob lub fibres, raws li nyob rau hauv chops, maj mam nrawm, peb salted. Peb tev lub qos yaj ywm thiab txiav lawv mus rau hauv nyias slices. Dos chop rings los yog semirings. Peb cov roj tuaj yeem nrog cov roj zaub. Nteg tawm ib nrab ntawm cov nqaij, ib nrab ntawm dos, ib nrab ntawm cov qos yaj ywm. Rov ua cov txheej. Qaub cream yuav tov nrog tshuaj ntsuab thiab muab faib thoob lub qos yaj ywm. Kev npaj ntawm qos yaj ywm nyob rau hauv Fab Kis yuav siv sij hawm txog ib teev. 10 feeb ua ntej qhov kev npaj, peb yuav muab cov cheese ua rau grater loj thiab nchuav rau casserole rau nws.
Qos yaj ywm nyob rau hauv Fabkis, Neeg Sau Lom Txhais Lus
Taum qos yaj ywm hauv French, yog tias koj ntxiv ripe txiv lws suav, thiab cais cov nqaij. Cov phaj no tuaj yeem ua si tau ceev, nws yuav tau hais rau cov neeg uas tau txiav txim siab cia li so ntawm nqaij.
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm -500 g;
- dos - 1 pc .;
- kua roj cheese - 100 g;
- txiv lws suav - 200 g;
- zaub roj - 4 tbsp. dais;
- dub kua txob - nyob rau hau ntawm rab riam;
- parsley - ½ mem qhuav.
Npaj
Tam sim ntawd sov li lub qhov cub kom txog 180 degrees. Peb cov roj tuaj yeem nrog ib nrab ntawm cov roj zaub, peb yuav tev cov qos yaj ywm thiab cov hauv paus dos. Txiav tag nrho cov zaub rau hauv rings. Nyob rau hauv daim ntawv ntawm nteg tawm txheej: ib nrab ntawm cov qos yaj ywm, dos, txiv lws suav, ntxiv qos yaj ywm. Lub caij nrog cov kua txob dub, siv cov roj zaub ntxiv thiab ci rau li ntawm ib nrab ib teev. Peb yuav xyuas cov qos yaj ywm nrog rab rawg. Soy cheese yog txiav rau nyias nyias, peb kis tau rau saum lub casserole thiab peb tshem tawm hauv qhov cub rau lwm 5-7 feeb. Tiav phaj sprinkled nrog tws parsley thiab pab kub.
Fabkis txoj quav nrog nqaij qaib
Daim ntawv qhia rau cov zaub mov no yog qhov txawv los ntawm qee cov kev ua paj nruag, peb yuav muab qee cov lus qhia txog yuav ua li cas ua rau cov qos yaj ywm Fabkis txoj kev nyhav thiab cov khoom qab zib.
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib fillet - 400 g;
- qos yaj ywm - 4 pcs.
- Lee - ½ khob;
- ib tug sib tov ntawm spices "Rau nqaij qaib" - ½ tsp;
- dawb wine - 150 ml;
- ntsev - ½ tsp;
- champignons - 100 g;
- butter - 1 tbsp. diav;
- parsley - 1 pawg;
- Gruyere cheese - 100 g.
Npaj
Ua noj fries fries nyob rau hauv qhov cub nrog nqaij qaib nqaij yuav siv sij hawm me ntsis ntev dua nyob rau hauv dhau los versions. Peb mam li noj cov nqaij. Ua li no, nqaij qaib fillet yog ntxuav, qhuav thiab txiav mus rau hauv nyias lub strips thoob lub fibers, me ntsis adhered, ntxiv spices thiab sau nrog dawb cawu cub.