Apricot confiture yog ib qho khoom qab zib, muag heev, cua thiab tsw qab uas zoo rau tag nrho tsev neeg yuav zoo siab. Nws muaj peev xwm raug npaj rau lub caij ntuj no los yog sai li sai tau muab tso rau hauv ib lub tais thiab tau txais kev pab mus rau ib lub rooj nrog ib tug mos mos. Thiab peb yuav qhia rau koj yuav ua li cas ua noj apricot jam.
Daim ntawv qhia rau cov nyom khib nyiab
Cov khoom xyaw:
- Apricots ripe - 1 kg;
- pectin - 1 hnab;
- piam thaj - 800 g.
Npaj
Peb noj cov txiv qaub ntsuab, yaug thiab so hauv khoo. Ua tib zoo tshem cov pob txha thiab txiav cov txiv hmab txiv ntoo mus rau hauv lub chaw lob. Tom qab ntawd, peb muab tso rau hauv ib saucepan, npog nws nrog piam thaj, sib tov nws thiab tawm nws rau 4 xuab moos los yog tag nrho cov hmo ntuj, yog li hais tias apricots muab kua txiv. Tom ntej no, muab cov tais diav nrog txiv hmab txiv ntoo rau ntawm qhov hluav taws tsis muaj zog, coj mus ua ib qho boil thiab ua noj rau 5 feeb. Tam sim no tawm hauv apricot confiture txias, thiab ces ncuav lub pectin, do thiab boil rau 10 feeb. Tom qab ntawd zom cov txiv hmab txiv ntoo loj rau ib homogeneous taub hau thiab hliv rau hauv ib lub paj zoo nkauj.
Apricot confiture rau lub caij ntuj no - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- Apricot - 1 kg;
- qab zib - 1 kg;
- txiv qaub - 0,5 pcs.
Npaj
Qoob loo raug ntxuav thiab qhuav, tom qab muab txiav ua halves thiab tawm cov pob txha. Peb muab cov txiv hmab txiv ntoo sau rau hauv saucepan, sau rau nws cov dej lim thiab muab tso rau ntawm hluav taws qeeb kom sov tuaj. Thaum lub kua boils, thiab apricots soften, ncuav qab zib thiab mix. Txiv qaub yaug, so kom qhuav, ntxuav thiab nyem tawm cov citrus kua txiv mus rau hauv ib lub tais nyias, ces muab tso rau hauv lub lauj kaub. Peb ua noj rau 2 teev, periodically noj tawm npaus npaws. Peb ntxuav lub hub zoo nrog dej qab zib thiab scald nrog boiling dej. Tom qab ib lub sij hawm, tuav lub txiv hmab txiv ntoo loj nrog ib tug blender, ncuav kub jam rau hauv ib lub thawv npaj thiab ze nrog ib tug hau hau.
Apricot Confiture nyob rau hauv Multivariate
Cov khoom xyaw:
- apricots - 1 kg;
- piam thaj - 800 g.
Npaj
Quav qis yog ntxuav, txheeb thiab tshem tawm cov pits. Tom qab ntawd, peb npog lub apricots nrog piam thaj thiab tawm rau 8 xuab moos. Tom qab ntawd peb tshiav lawv nrog ib tug rog los yog twist nws los ntawm ib tug nqaij grinder. Peb ntim cov qoob loo zom zaws mus rau hauv lub peev xwm ntawm cov multivark, tig rau "Nqaij" hom thiab tos 30 feeb tsis txhob kaw lub hau. Thaum lub pob pib tawg, xaiv qhov program "Stew" thiab ua noj nrog lub hau kaw rau 40 feeb. Txhua 10 feeb, do cov apricots thiab tom qab lub teeb liab suab peb txias cov confiture thiab nteg nws ntawm sterilized jars, kaw tightly nrog hau thiab sterilize nyob rau hauv qhov cub rau 15 feeb nyob rau ntawm ib tug kub ntawm 120 degrees.
Daim ntawv qhia rau apricot confiture nrog txiv kab ntxwv
Cov khoom xyaw:
- ripe apricots - 5 kg;
- piam thaj - 4 kg;
- txiv kab ntxwv - 3 pcs.
Npaj
Cov kab txig cov txiv hmab txiv ntoo txhuam kom zoo, muab pov tseg cov txiv hmab txiv ntoo, ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo thiab so rau hauv halves. Tom qab ntawd coj tawm zoo zoo rau cov pob txha thiab hnyav. Txiv kab ntxwv yog rinsed thiab, yam uas tsis tau purifying los ntawm tev, txiav mus rau hauv loj cubes. Tom ntej no, muab cov txiv hmab txiv ntoo uas npaj rau hauv lub qhov tob tob thiab tuav tag nrho cov pob zeb zom zom kom txog thaum