Broccoli yog nto moo rau nws cov saj thiab cov ntsiab lus siab ntawm ntau cov vitamins thiab minerals. Yog li ntawd nws tsis yog ceeb vim tias ntau niam tsev xav siv zaub rau ua noj tsis tsuas yog nyob rau hauv lub caij ntuj sov. Rau lawv, qhov tseeb lo lus nug yog: yuav ua li cas khaws broccoli rau lub caij ntuj no?
Yuav ua li cas cia zaub cob pob tom tsev?
Nyob rau lo lus nug ntawm yuav ua li cas khaws zaub qhwv zaub qhwv, muaj ntau ntau cov kev xaiv rau cov lus teb. Nws tuaj yeem khaws tau tshiab, qhuav los yog khov. Hauv qhov no, freezing yog suav hais tias yog ib qho ntawm ntau txoj kev uas khaws cia.
Cia kom khov zaub zoo tshaj plaws ua nyob rau hauv lub caij ntuj sov, nyob rau hauv Lub rau hli ntuj Lub Xya hli ntuj. Cov txheej txheem freezing muaj xws li cov kauj ruam nram qab no:
- Kev xaiv kom zoo ntawm broccoli. Txiv hmab txiv ntoo yuav tsum si tauv, tsis muaj rot, hluas thiab tsis overripe.
- Ntxuav zaub hauv dej ntws. Zoo dua tsis tau, soak lawv nyob rau hauv ib tug saline daws rau ib nrab ib teev, thiab ces yaug. Qhov no yuav pab tshem tag nrho cov av ntawm cov kab mob thiab cov tshuaj tua kab.
- Nws yog tsim nyog los tshem tawm tag nrho cov stems thiab nplooj ntawm cov nroj tsuag, tawm tsuas yog lub inflorescence. Lawv raug rhuav tshem mus rau qhov chaw me me.
- Tshem tawm cov khoom me me ntawm cov neeg ntim khoom los yog cov hnab yas uas tawm hauv qhov cua.
- Tso nyob rau hauv lub freezer nyob rau hauv raws li qhov kub regime los ntawm -18 mus rau -23 ° C.
Muaj ntau tus neeg txhawj xeeb txog lo lus nug: yuav ua li cas muab zaub ua zaub mov pub dawb rau lub freezer? Yog hais tias cov dej num no tau ntsib rau qhov kev npaj rau kev khov, cov zaub yuav muab cia rau 9 lub hlis hauv cov xwm txheej hauv lub cev, thiab hauv lub freezer nrog sib sib zog nqus khov - txog li 14 lub hlis.
Yuav ua li cas cia zaub cob pob rau tus menyuam?
Npaj zaub rau lub caij ntuj no cia rau tus me nyuam nws muaj nws tus yam ntxwv:
- Inflorescences yuav tsum tas yuav ruaj khov thiab hluas. Nws yuav tsum tsis txhob muaj kev puas tsuaj los yog kev qaug zog;
- nws raug nquahu kom ntub cov zaub qhwv rau 1-2 teev kom tsis txhob muaj qhov tsis haum rau tus menyuam;
- khov cov zaub yuav tsum nyob rau hauv daim ntawv qhuav, muab lawv tso rau hauv lub thoob me me.
Saib xyuas cov kev cai tsim nyog rau kev npaj cov zaub ua kom zaub cia, koj tuaj yeem ua kom tau ib qho khoom noj ntawm cov zaub noj qab nyob zoo rau lub caij ntuj no.