Yog tias koj tsis muaj sij hawm ua noj ua haus, koj tuaj yeem tau txais ntau hom kev ua haujlwm uas ua txhua yam haujlwm ua noj rau koj. Ib tus kws pabcuam uas txawj ua haujlwm yuav ua haujlwm rau koj so, thiab tomqab ntawd ua rau nws zoo siab rau ntau yam khoom qab zib. Hauv tsab xov xwm no, peb yuav tham txog yuav ua li cas ua noj taum nrog nqaij hauv ntau hom kab mob.
Stewed taum nrog nqaij nyob rau hauv ib tug multivariate
Cov khoom xyaw:
- txiv ntseej roj - 2 tbsp. dais;
- nqaij npuas (pulp) - 1.5 kg;
- dej - 1 ½ st.
- dos - 2 pcs.;
- npias stout (xws li "Guinness") - 1 khoom;
- piam thaj - 1 tbsp. diav;
- ntsev, kua txob - mus saj;
- qaum taum taum - 400 g;
- taub dag - 1 kg.
Npaj
Nyob rau hauv lub khob ntau lub khob ncuav roj thiab sov nws (ua noj hom - "Ci"). Thaum lub roj yog rhuab, nqaij npuas txiav rau hauv loj cubes, thiab dos - ib ncig. Fry cov nqaij nrog cov dos kom txog thaum kub, ces ncuav dej thiab npias rau hauv ntau hom, ua tib zoo muab cov ntsiab lus ntawm lub tais kom tsis muaj dab tsi kub hnyiab mus rau hauv qab. Tam sim no nws tseem tshua tsuas yog sau cov noob taum pauv (dawb, los yog xim liab - nws tsis txawv), txiav rau hauv daim thiab cov peeled taub dag thiab noob, ntsev thiab kua txob txhua yam kom saj, ntxiv qab zib.
Thaum tag nrho cov khoom xyaw yog nyob rau hauv lub multivark, ib zaug dua kom sib tov txhua yam thiab kaw lub hau. Peb muab cov "quenching" hom ntawm lub cuab yeej thiab noj cov zaub mov 2-2.5 teev.
Taum nrog nqaij thiab zaub hauv ib lub thawv
Cov khoom xyaw:
- txiv ntseej roj - 2 tbsp. dais;
- nqaij npuas (nqaij) - 600 g;
- ntse sausages - 250 g;
- dos - 1 pc .;
- kua txob kua txob - 1 pc .;
- qhuav dawb caw - 75 ml;
- qej - 2 cloves;
- txiv lws suav rau hauv nws tus kheej kua txiv - 400 g;
- qaum taum taum - 200 g;
- zaub txhwb qaib;
- zib mu - 1 tbsp. diav.
Npaj
Lub hauv paus ntsiab lus ntawm ua noj ua haus nyob rau hauv multivarquet tshua zoo sib xws. Ua ntej, peb muab cov roj tso rau hauv lub tais, tom qab uas peb kib nws nrog cov nqaij npuas uas muaj nqaij npuas nrog cov kab. Rouched pieces ntawm nqaij lub caij nrog ntsev thiab kua txob, tsis txhob hnov qab txog tws qej. Sai li sai tau cov nqaij yog luag - npaj rau nws slices ntawm ntsim hnyuv ntxwm, sliced chili (yam uas tsis muaj noob) thiab txiv lws suav. Meej sib xyaw txhua yam nrog ib tug ntoo diav, sim rau mash lub txiv lws suav rau hauv puree.
Tam sim no peb ncuav caw, ntxiv zib mu thiab nteg taum. Ib zaug ntxiv, sib tov cov khoom xyaw thiab npog cov multivark nrog lub hau. Cov txheej txheem ua noj yuav ua rau tib lub sijhawm 2-2.5 teev hauv qhov "Quenching", tom qab lub suab nrov, cov taum hauv cov multivark nrog nqaij npuas yuav pw tsis nrog ib qho zaub mov thiab dai kom zoo nrog tws parsley.