Ib qho ntawm cov hlob hauv ntiaj chaw Simmental ib qho ntawm cov nyuj yog bred hauv Switzerland hauv lub hav ntawm Simma River. Nyob hauv txoj kev xaiv, los ntawm nruab nrab ntawm lub xyoo pua puv 19, tsiaj txhu tau ua cov khoom noj zoo thiab cov mis nyuj, nthuav dav hauv teb chaws Europe. Nyob rau hauv Russia, cov Simmentals tau coj nyob rau hauv qhov kawg ntawm lub xyoo pua puv 19.
Simmental yug ntawm nyuj - ib yam ntxwv
Universal simmentals yog muab hlo rau tag nrho cov continents ntawm lub ntiaj teb, raws li lawv tso cai rau cov neeg ua liaj ua teb kom muaj ntau cov mis thiab nqaij. Burenki yog unpretentious rau zaub mov thiab cov cua ntawm cov ntsiab lus. Cov lus piav qhia ntawm Simmental yug ntawm cov nyuj muaj xws li cov yam ntxwv:
- Kev ua zoo heev - cov burrs hnov zoo heev hauv tej yam mob loj.
- Cov nyuj no yog tsim rau cov nroj tsuag rau ntawm qhov chaw siab tshaj thiab qhov chaw siab tshaj.
- Simmentals muaj zog ob txhais ceg thiab hooves, resistant rau abrasion.
- Cov nyuj yog tsis tswm, complaisant thiab capricious nyob rau hauv cov zaub mov. Thaum lub sij hawm tsis muaj zaub mov, lawv txaus siab noj straw, thaum tuav kev tsim txiaj thiab kev noj qab haus huv.
- Swiss Burenki muaj kev sib haum xeeb, yog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov poj niam zoo nkauj. Genera nyob rau hauv lawv, raws li ib txoj cai, ua mus tsis muaj teeb meem. Tus yug yog thaum ntxov-maturing, lub hnub nyoog ntawm calving thawj yog 31 lub hlis.
Cov yam ntxwv ntawm Simmental yug
Luag cov xeeb ceem ntawm Simmental yug:
- Cov xim ntawm cov nyuj yog daj ntseg-mottled, daj ntseg, tej zaum kuj liab. Muaj ntau cov tsiaj txhu liab liab los yog cov neeg liab liab liab liab pom.
- Horned muaj ib leeg lub cev, pob txha muaj zog thiab hnyav. Cov nyuj yog loj, qhov loj hlob ntawm cov quav yog 136-148 cm, lub cev dav, 160-165 cm ntev.
- Simmentals txawv lub taub hau loj heev nrog lub hauv pliaj loj.
- Khab - beige, tsim feem ntau, qhov ntswg - maj mam liab.
- Cov pawg neeg yog qhov tseem ceeb rau nws lub zog qog nqaij hlav thiab tsawg, muaj zog ob txhais ceg. Lub hauv siab yog tob (67-73 cm), dav (44-48 cm), nrog ib tug loj girth thiab ib tug tsim bosom ntawm bulls.
- Cov txiv neej muaj hnyav 550-650 kg, txiv neej - 900-1200 kg, lawv qhov kev loj hlob mus txog 4-5 xyoos.
Hom Simmental tsiaj ntawm cov nyuj
Txoj Kev Simmental Txhawb Txoj Kev Lom Nraim Tag Nrho Cov Tua Tseem Ceeb Ntawm Txoj Kev Lom Zem (Ethnic Minerals) - Nws muab cov mis nyuj thiab cov nqaij hauv cov nqi loj. Nrog kev siv cov simmentals, muaj ntau ntawm cov tsiaj nyeg breed tau bred - liab Sadovskaya, Hungarian variegated, Bulgarian liab, Slovak liab-mottled, monkeybirds thiab fleks.
Simmental yug ntawm nyuj - pros thiab cons
Cov neeg ua teb nyiam Simmental ib qho tsiaj ntawm nyuj nrog lwm cov qauv ntawm cov nyuj vim qhov zoo ntawm burenoks:
- Kev yug menyuam ntawm Simmental breed yog lig, nws muab rau hauv parallel mas tsim ob lub tswv yim ntawm kev lag luam - mis nyuj thiab nqaij.
- Unfamiliarity nyob rau hauv lub fodder ntawm calves thiab cov neeg laus.
- Ib lub caij nyoog ntev ntawm cov mis nyuj noj ntawm cov tsiaj nyeg, uas txo tus nqi ntawm calf txau.
- Yooj yim yooj yim mus rau qhov chaw kawm.
- Kev cog lus zoo heev, uas tau dhau los ua ib qho kev ntseeg zoo thaum pib hla lwm cov tsiaj nyhuv.
- Kev kaj siab ntawm cov tsiaj, lawv complaisance thiab kev noj qab nyob zoo.
- Ntev tau ntev, tus tib neeg muaj cov khoom zoo heev rau kev tsim khoom, txawm tias hnub nyoog 12-14.
Ntawm cov kev tsis txaus siab nws yog qee zaum sau tseg tias:
- Quab yuam kev ntawm nqua - nyob rau nraum qab "ntxhw ob txhais ceg", thiab nyob rau pem hauv ntej - kev tawm tsam.
- Nyuaj txoj kev loj hlob ntawm lub hauv paus ntawm lub hauv ntej ntawm lub udder.
- Lub caj dab sab nraub qaum.
- Maj mam tsim siab dav.
- Qee zaum, "fatty udder" sau tseg.
Productivity ntawm Simmental yug
Mis nyuj haus ntawm no yug muaj ib qho zoo heev saj, yog tsiag ntawv los ntawm ib feem ntau ntawm cov protein, zoo meej rau ua cheeses. Burenki tau khav txog kev zoo dua kev noj haus. Muaj pes tsawg tus kabmob ua rau cov kua mis: 3.5 - 5 tons ntawm ib xyoos twg, nrog ib qho khoom zoo - mus txog 6 tons, cov ntaub ntawv yog 12-14 tons. Cov ntsiab lus roj - li 4% (txog li 6%). Kev ua tau zoo ntawm ib tug tsiaj yog 15 xyoo, thaum lub sijhawm nws tau txais txog 52 tons ntawm cov mis nyuj nrog ruaj khov ntawm lactation.
Mature cov tsiaj ua rau lawv qhov hnyav sai sai thiab ua yeeb yam, nrog rau siab tshaj ntawm 1300 kg ntawm bull calves. Nyuj hnyav ntawm 500 thiab 1000 kg. Thaum tua slaughter, cov pawg rog fattened muab 56% ntawm cov nqaij los ntawm lawv qhov nyhav, thiab cov nyuj ntau tshaj - txog li 65%. Nqaij nyuj yog qhov txawv ntawm nws zoo heev, muaj roj caloric cov ntsiab lus, muaj cov txaj muag muag thiab roj cov ntsiab lus txog li ntawm 12%.
Fattening ntawm pob zeb nyuj Simselal
Simmentals tau ntev ua pov thawj rau lawv tus kheej ua ib yam tsiaj uas muaj siab npaum li cas ntawm kev nce qib thoob plaws hauv kev loj hlob. Calves raug tsim loj, 35-45 kg, nce lawv qhov hnyav los ntawm lub hnub nyoog 6 lub hlis tsis pub tsawg dua 4 zaug. Cov tub ntxhais hluas txoj kev loj hlob yog ib qho yooj yim - cov tsiaj muaj peev xwm ua tau, tsis tas yuav tsim kom muaj ib qho chaw zoo tshaj plaws rau kev loj hlob thiab kev paub ntxiv.
Yuav kom tau nqaij, ua liaj ua teb tau txais kev pabcuam rog Simmental nyuj calves. Thaum lawv nyob hauv lub tshis lawv muaj peev xwm ntxiv 1-1.1 kg ib hnub rau qhov loj. Thaum lub hnub nyoog ntawm 12 lub hlis qhov nyhav ntawm lub nyuj calves yog yuav luag 400 kg, lub calf ib xyoos twg hnyav 100 kg tsawg. Thawj 8 lub lim piam ntawm calf tsuas yog pub nrog cov khoom noj siv mis. Los ntawm 3-6 lub hlis tus tsiaj xav tau ntau protein, raws li forage yog pab rau grain, quav nyab nyob rau hauv nplua mais (nyob rau hauv lub caij ntuj sov ntsuab muaj dej nyom nyom), zaub. Nyob rau hauv 15-20 lub hlis ntawm cov tub ntxhais hluas cov txiv neej, zus rau fattening, thiab cov calves tau txais raug xa mus rau slaughter.