Yog tias koj nyiam nqaij qaib tis, peb xav kom koj sim ua khoom noj qub rau lawv cov kev npaj ua kua txiv hmab txiv ntoo. Ua tsaug rau zib mu, cov zaub mov tau txais ib qhov deliciously cua crust thiab qab zib saj, thiab soy sauce thiab spices ntxiv ib tug delicious qab thiab piquancy.
Thaum pib nqaij qaib tis nyob rau hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo soya, koj yuav nyob mus ib txhis ntawm cov kiv cua ntawm tus kws ua yeeb yam no. Ib txheej ntawm cov khoom xyaw marinade yuav ua varied raws li koj tus saj thiab nyiam, thiab kev siv ntsev yuav tshem tawm zoo rau nws lossis ntxiv ntawm qhov tsawg, raws li cov kua ntsev yog salty txaus kom saj.
Daim ntawv qhia rau nqaij qaib tis nyob rau hauv zib mu-soy sauce nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib tis - 450 g;
- zib ntab - 20 g;
- lws suav sauce los yog ketchup - 20 g;
- Dijon mustard - 20 g;
- soy sauce - 30 ml;
- dub kua txob hmoov - 7 g;
- av kua txob - 5 g;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Chicken tis yog ntxuav zoo thiab drained nrog ib daim ntawv so tes los yog napkins. Peb txiav cov tis ntawm qhov sib koom tes rau cov kev txuas thiab ntxiv rau lub tais.
Sib tov lub kua los yog melted zib mu nrog soy sauce, Dijon mustard thiab ketchup, ncuav dub thiab xim av kua txob, yog hais tias tsim nyog ntsev thiab mix. Sau lub npaj marinade npaj tis nyob rau hauv ib lub tais thiab tsis nco qab txog lawv rau ib teev.
Peb muab cov tais ci nrog txaij ntawv los yog ntawv nyiaj, roj nrog roj, thiab nteg tawm ntawm nws lub taum muag. Seb lub tais hauv qhov cub, rhuab mus rau 195 degrees, rau peb caug feeb. Tom qab lub sij hawm lub ruddy fragrant tis yog npaj txhij.
Tis nyob rau hauv zib mu-soy sauce nyob rau hauv ib tug multivark nrog sesame
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib tis - 950 g;
- kua zib ntab - 35 g;
- soy sauce - 100 ml;
- qej - 4 nyom;
- Spices rau nqaij qaib - mus saj;
- noob hnav noob - 60 g;
- zaub roj - mus saj.
Npaj
Ntxuav cov nqaij qaib tis mus rau hauv ib lub thauv thiab soak hauv lub marinade, npaj los ntawm sib tov kua ntab, kua ntses, peeled thiab crushed qej thiab spices rau nqaij qaib. Txiav txim rau hauv lub tub yees rau xya yim yim teev rau kev nqa dej.
Tom qab lub sijhawm dhau los, peb muab cov roj zaub me tuaj rau hauv lub thawv ntawm lub tsho loj thiab xa cov nqaij qaib qe taum. Sab saum toj, ncuav tawm qhov seem uas yog marinade thiab teem lub ntaus ntawv rau "Ci" los yog "Frying" hom thiab teem caij rau ib teev thiab ib nrab. Thaum lub sij hawm ua noj, periodically qhib lub hau ntawm lub multivark thiab ncuav lub zaub mov nrog kua tsim. Yog li ntawd cov tis yuav tig tawm muaj kua, nrog ib tug appetizing crust. Kaum tsib feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj, nphoo cov zaub mov nrog cov noob hnav.
Tis nyob rau hauv zib mu-soy sauce nyob rau hauv lub tes tsho
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib tis - 950 g;
- kua zib ntab - 70 g;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 80 g;
- soy sauce - 100 ml;
- txiv qaub - 0,5 pieces;
- qej - 2-3 cloves;
- kua txob dub hauv av - mus saj;
- Spices rau nqaij qaib - mus saj;
- zaub roj - 120 ml.
Npaj
Chicken tis yog ntxuav thiab zoo qhuav.
Sib tov cov kua ntses, kua xuab zeb, lws suav muab tshuaj txhuam, kua txiv ib nrab ntawm ib lub txiv qaub thiab nyem los ntawm cov qij nyhav, ntxiv cov txuj lom rau qaib thiab cov kua txob dub hauv av. Lub resulting marinade yog sau nrog tis, ua tib zoo xyaw thiab sab laug hauv lub tub yees rau tsib mus rau xuab moos.
Tom qab ntawd peb hloov lub wiped tis rau hauv lub tes tsho rau ci, peb khi nws los ntawm ob sab, peb ua ob peb punctures on to top thiab muab tso rau hauv ib lub tais ci. Seb tus phaj hauv lub rhaub kom 195 degrees cub rau plaub caug feeb.
Qhov kawg ntawm lub sijhawm, ua tib zoo, yog li tsis tau kub nyhiab, peb muab cov nqaij npuas npua tis los ntawm lub tes tsho thiab pab lawv rau lub rooj.